新鮮水果包裝方法
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新鮮水果包裝方法,水果是我們日常生活中和常見的東西,既好吃又有營養,但是我們一般去買水果都會給你包裝,包裝方面也是有講究的,以下分享來新鮮水果包裝方法。
新鮮水果包裝方法1
「包裝袋」
1、背心袋
成本:中號(26*42*10 )的1、2-1、5毛左右
優點:方便客戶提在手上,在水果實體店中使用的較多
缺點:不利用封口,在配送時不方便
購買搜索:背心袋
適合水果:個頭大的水果,如西瓜,哈密瓜
2、連卷袋
成本:中號(25*35)的6分錢一個
優點:物美價廉,類似超市的袋子比較受重。充氣之後扎口可以減少水果碰撞,利於配送
購買搜索:超市保鮮袋、連卷袋
適合水果:除去易擠壓水果都可以
3、牛皮紙袋
成本:中號(16*26*7、2 )的1
一個左右
優點:外觀好看,給用戶高端大氣的感受
缺點:成本較高,受重性,以及防水性較差,不方便配送
購買搜索:牛皮紙袋
適合水果:個頭適中,均勻的水果,如蘋果,桔子,梨等
4、網袋
成本:長度46釐米,2毛左右一個
優點:透氣,方便手提,自帶扎口繩子
缺點:不是很美觀,並且容易擠壓
購買搜索:尼龍網眼袋
適合水果:砂糖橘,小西瓜,荔枝
5、封口袋
成本:27*34cm,2毛左右一個
優點:包裝比較省體積,成本較低,自帶封口
缺點:能裝的水果種類較少,球體水果不易封口
購買搜索:封口袋
適合水果:葡萄,以及各種小零食,堅果等
「包裝盒」
1、塑料圓盒
成本:450ml的,4毛錢左右
優點:密封性好,不易碰撞,包裝方便
缺點:成本比較高,圓形的盒子配送時比較容易倒
購買搜索:一次性塑料盒;圓
適合水果:果切,榴蓮,菠蘿蜜等散裝售賣的水果,以及草莓,櫻桃等售價高易碰撞的水果
2、塑料方盒
成本:500ml的,5毛錢左右。1000ML的,7毛-1
優點:有圓盒的所有優點,以及方便配送,不易碰翻
缺點:成本高
購買搜索:一次性塑料盒;方
適合水果:大份果切,以及圓盒所有適合的水果
3、塑料托盤
成本:20*13cm,1毛錢一個
優點:成本較低,和覆膜機一起使用,方便固定 圓球形的`水果,不易碰撞,方便配送
缺點:配套使用的覆膜機價格較高
購買搜索:食品托盤
適合水果:圓球形一類的水果,如蘋果,山竹,芒果,荔枝等都可以
4、紙箱
成本:3-5斤(2塊錢)
優點:方便送禮、攜帶
缺點:成本較高
適合水果:各種水果組合
5、果籃
成本:15-20
一個
優點:方便用戶提攜,美觀
缺點:成本過高
適合水果:利潤較高的水果組合
有趣的和獨特的水果包裝能夠吸引消費者購買他們的能力。
新鮮水果包裝方法2
一、包裝的作用
水果和蔬菜的含水量很高,表皮保護組織卻很差,在採收、貯藏和運輸中很容易受到機械損傷和微生物侵害。另外果蔬採收後仍然是一個活體,有呼吸和蒸騰作用,會產生大量的呼吸熱,使周圍環境溫度升高,使產品失水,因此,果蔬容易腐爛變質、喪失商品價值和食用價值。
包裝可以緩衝過高和過低環境溫度對產品的不良影響,防止產品受到塵土和微生物的污染,減少病蟲害的蔓延和產品失水萎蔫。在貯藏、運輸和銷售過程中,包裝可減少產品間的摩擦、碰撞和擠壓造成的損傷,使產品在流通中保持良好的穩定性,提高商品率。
此外,包裝也是一種貿易輔助手段,可爲市場交易提供標準規格單位。包裝的標準化有利於倉儲工作的機械化操作,減輕勞動強度,設計合理的包裝還有利於充分利用倉儲空間。
二、包裝容器的要求
水果和蔬菜的包裝容器有其特殊的要求,首先應該有足夠的機械強度,保護產品在裝卸、運輸和堆碼過程中免受損傷,其次要具有一定的通透性,利於排除產品產生的呼吸熱和進行氣體交換,包裝容器最好具有防潮性,防止吸水變形。
此外,包裝容器還必須具有清潔、無污染、無異味、無有毒化學物質、內壁光滑、美觀、重量輕、成本低等特點,包裝容器的外面應註明商標、品名、等級、重量、產地及包裝日期。
三、包裝容器的種類和規格
水果和蔬菜的包裝容器按其用途可分爲運輸包裝、貯藏包裝和銷售包裝。適合水果和蔬菜的包裝容器主要有紙箱、木箱和塑料箱,一些質地比較硬的產品也可使用麻袋、編織袋、網眼袋等包裝。
包裝的規格大小和容量可因產品的種類和品種不同而異,同時要考慮便於攜帶、堆碼、搬運及機械化、托盤化操作,包裝箱的長寬比爲1、5:1;產品加包裝物的重量一般不超過20公斤。產品採後可用大木箱運輸到包裝棚,冷藏和氣調貯藏時也可使用大木箱。
除了上述外包裝,爲了防止產品失水和減輕機械損傷,包裝箱中要加內包裝,主要是各種塑料薄膜、紙或紙隔板等。
四、包裝方法與要求
水果和蔬菜應新鮮、清潔、無機械傷、無病蟲害、無腐爛、無凍害、無冷害、無水浸、無畸形,包裝前應進行修整和參照國際、國家或地方有關標準分等分級,產品包裝前還應該進行必要的採後處理,如:預冷、清洗、吹乾、藥物處理、打蠟等。
應在冷涼的環境中進行包裝,避免風吹、日曬和雨淋。爲了防止產品在容器內滾動和相互碰撞,並充分利用容器的空間,便於通風透氣,應該根據產品的特點和用途採取散裝、定位包裝或捆紮等方式,葉菜和莖菜類蔬菜應扎捆包裝。包裝量要適度,裝得過滿和過少都會使產品受傷。
不耐壓的水果和蔬菜包裝時,包裝容器內應加支撐物、襯墊物,如紙或塑料托盤、瓦楞紙板等都可減少壓力、震動和碰撞。易失水的產品在包裝容器內加上塑料襯或打孔塑料袋。包裝時要輕拿輕放。
大箱包裝時要考慮產品的耐壓能力,避免上部產品將下部產品壓傷,長寬爲1米×1、2米的大箱最大裝箱深度:洋蔥、甘藍、馬鈴薯爲100釐米,胡蘿蔔75釐米,蘋果、梨爲60釐米,番茄40釐米,柑橘35釐米。
果蔬銷售小包裝可在批發或零售環節中進行,包裝時剔除腐爛及受傷的產品。銷售小包裝應根據產品的特點選擇透明薄膜袋、帶孔塑料袋或網袋包裝,也可將產品放在塑料托盤或紙托盤上,再用透明薄膜包裹,銷售包裝上應表明重量、品名、價格和日期。銷售小包裝應注意美觀、便於攜帶並起到延長貨架期的作用。
新鮮水果包裝方法3
水果包裝盒怎麼裝
在禮盒設計上需要掌握好表面硬度與內部空間大小的排列
在禮盒製作上注意根據水果的不同特性進行禮盒包裝材料的選擇
對比其他禮品,除了外表有客觀性,更具有實用性
能看能吃,而且都是新鮮的有機水果,比市面上一般的水果健康,美味
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