食物長綠毛有些能吃
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
食物長綠毛有些能吃,有時候我們因爲各種各樣的原因導致忘記吃東西,食物過期了,這個時候我們會發現食物長綠毛了,小編和大家一起來看看食物長綠毛有些能吃的相關資料。
食物長綠毛有些能吃1
如果發黴的食物是硬奶酪,那麼將發黴部分切除,剩下的部分應該還可以食用。但如果發黴的是麪包,那麼最好還是整個扔掉。
發黴部分能夠釋放出毒素,而由於有些黴點很小,肉眼難以發現,所以人們不知道毒素存在於食品的哪個位置。如果身邊沒有食品安全方面的專家可以諮詢,那麼可以從兩個因素加以判斷:一是食物內部的溼度,一是食物的密度。
硬奶酪密度較大,內部含水量低,因此發黴部分通常只出現在表面,不太容易擴散到內部。所以,發現硬奶酪表面發黴,可以切掉髮黴部分,並多切掉幾釐米,以確保安全。但麪包、蛋糕和酸奶等內部多孔洞的低密度食物一旦發黴則最好全部扔掉。
草莓等質地較軟的水果一旦長毛也最好扔掉,因爲黴菌可能已經深入到食品內部,看上去沒有發黴的地方可能已經變質。
常見的引起食物發黴的黴菌包括麴黴菌、青黴菌和灰黴菌,黴菌中毒的症狀包括多汗、顫抖、肌肉無力、抽搐、頭痛、發燒、嘔吐等。大多數黴菌通過冷凍、高溫烹煮等方法無法殺死,牲畜或寵物食用發黴食物可能生病或死亡。偶爾食用了發黴食物對健康威脅不大,只有長期食用纔會威脅健康,包括罹患肝癌。
一些特殊食物,如藍紋乳酪,看上去像是發黴,但實際上是使用了可食用的黴菌製作出來,不會產生毒素。但一旦這些乳酪長出了與新鮮狀態下不一樣的黴菌,那麼也該扔了。
食物長綠毛有些能吃2
食物發黴長綠毛,一般是麴黴菌、青黴菌和灰黴菌這三種,黴菌一般都是有毒性的,如果吃了過多發黴食物,會對健康產生非常不利影響,嚴重的會導致中毒現象,發黴的食物儘量丟棄,不要食用。
發黴,是指有機物因黴菌生長而導致變質、變色,是一種常見的.自然現象,多出現在食物中。
食物長綠毛有些能吃3
澳大利亞廣播公司近日一則相關報道援引霍金的話說,如果發黴的食物是硬奶酪,那麼將發黴部分切除,剩下的部分應該還可以食用。但如果發黴的是麪包,那麼最好還是整個扔掉。
霍金說,發黴部分能夠釋放出毒素,而由於有些黴點很小,肉眼難以發現,所以人們不知道毒素存在於食品的哪個位置。如果身邊沒有食品安全方面的專家可以諮詢,那麼可以從兩個因素加以判斷:一是食物內部的溼度,一是食物的密度。
霍金援引美國食品安全及檢驗局的指導原則給出瞭如下建議:
以下食品一旦發黴就全部扔掉:午餐肉、培根、熱狗;酸奶、酸奶油、軟乳酪;質地軟的水果和蔬菜;麪包和烘焙製品;花生醬、堅果、豆類;果醬、果凍。
以下食品處理掉髮黴部分仍可食用:硬質(風乾類)香腸(需切除表面發黴部分);硬乳酪(發黴部分周圍多切掉至少2.5釐米);硬質水果和蔬菜(切掉小黴點)。注意切除發黴食物的刀必須清理乾淨,不要用沾了黴點的刀去切新鮮食品,還要用新的保鮮膜重新包裹切除了發黴部分的食物。
脫髮吃什麼食物好 有利於生髮的食物有哪些
感光食物吃了會變黑嗎 什麼是感光食物 感光食物有哪些
減肥的主食有哪些 減肥主食吃什麼好減肥吃多少主食減肥期間不能吃什麼主食不吃主食能減肥嗎
備孕飲食要做調理 吃哪些食物能助孕
不能和海鮮同食的食物有哪些
吃了不長胖的食物有哪些:20種食物睡前吃了不長肉
孕婦飲食禁忌 這些食物不能吃
產後飲食非常重要 哪些食物不能吃
十種刮油食物越吃越瘦 減肥食物有哪些
女性經期最不能吃的食物有哪些
哪些食物不能空腹吃
寶寶感冒期間 哪些食物能吃哪些不能吃
哺乳期寶寶長溼疹 媽媽不能吃些什麼食物呢?
吃何首烏頭髮能變黑嗎 能夠黑髮的食物有哪些
吃什麼食物長肌肉?長肌肉的食物有哪些?
孕期不能吃哪些食物
孕婦不能吃哪些食物
十種刮油食物越吃越瘦 越吃越瘦的食物有哪些
抗癌食物有哪些?吃全食物打開你的抗癌基因
孕婦飲食有禁忌 哪些食物孕婦千萬不能吃
坐月子飲食禁忌 不能吃哪些食物
溶脂食物有哪些 這9種食物越吃越瘦
細數能夠美容的食物有哪些? 女性應該多吃
晚餐後吃香蕉能助眠 女人吃哪些食物能養顏保健
哪些食物發芽了還可以吃 哪些食物發芽了還能吃
多吃這些食物能夠長壽哦!
哪些藥不能一起吃 藥物和食物搭配禁忌
九大刮油食物有哪些 刮油吃什麼食物最好
長白毛的食物還能吃嗎 長白毛的食物還可以吃嗎
十種刮油食物越吃越瘦 越吃越瘦的食物有哪些
女人必吃美容食物 綠茶穀物延緩衰老
有哪些食物越吃越瘦?想瘦就吃這九種食物
吃什麼不長白頭髮 有防止白髮的食物有哪些