5款最適合夏季的減肥食譜 多吃營養不長胖
本文已影響2.93K人
本文已影響2.93K人
推薦一、素味苦瓜
推薦指數:★★★★★
熱量:19大卡/100克
營養素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克。
用料:苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、幹辣椒1個,花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙。
1、苦瓜洗淨去籽切小片待用。
2、鍋內倒油,下蒜片、幹辣椒絲炒香。
3、放切好的苦瓜翻炒,加黃豆醬。
4、加鹽調味,轉中大火快炒,放雞精出鍋即可。
推薦二、醋烹圓白菜
推薦指數:★★★★
熱量:43.75大卡/100克
營養素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白質1.64克,纖維素0.96克。
用料:圓白菜1棵、鹽1茶匙、蒜2瓣、醋2湯匙、蔥1段、幹辣椒1個、植物油2湯匙。
1、圓白菜用手撕成大片,菜幫子去掉,把菜葉洗淨,蔥蒜切末,幹辣椒掰成小段去籽備用。
2、鍋燒熱倒入植物油,下入幹辣椒段大火炸至棕紅色出香氣,立刻下蔥蒜末熗鍋。
3、蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控幹水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香氣,然後炒幾下,放鹽,再接着炒直洋白菜變軟變綠。
4、再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)。
推薦三、素燒蘿蔔
推薦指數:★★★★
熱量:52.04大卡/100克。
營養素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白質1.15克、纖維素1.02克。
用料:白蘿蔔1根、鹽1茶匙、姜2片、生抽1湯匙、植物油2湯匙、香蔥1根、雞粉1茶匙。
1、白蘿蔔去皮,切厚片。
2、鍋中熱油,爆香姜和蔥,放入蘿蔔片,鋪平。
3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸。
4、改小火,煮至蘿蔔軟爛,用根筷子能夠插進入。
5、調入鹽和雞粉,即可。
推薦四、涼拌蟹味菇
推薦指數:★★★★★
熱量:31.07大卡/100克
營養素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質2.93克、纖維素3.3克。
用料:蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。
1、蟹味菇洗淨,對半切
2、鍋中燒開水,加點鹽,再倒入蟹味菇,水再次燒開,即可關火。
3、撈出瀝乾水份(可過遍涼開水),調入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。
4、再淋入辣椒油,拌勻,就可以吃啦。
推薦五、蒜蓉西蘭花
推薦指數:★★★★
熱量:33大卡/100克
營養素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白質4.1克、纖維素1.6克。
用料:西蘭花300克、鹽1茶匙、蒜2瓣、植物油1湯匙、雞精1/2茶匙、水澱粉2湯匙。
1、西蘭花洗淨掰小朵,大蒜剁碎備用。
2、鍋中注入水燒開,加入1/2茶匙鹽和幾滴油,西蘭花在沸水中焯一分鐘。
3、直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分,炒鍋中倒入植物油,油熱至7成,下蒜末翻炒出香味。
4、倒入焯好的西蘭花翻炒均勻,加入1茶匙鹽和雞精。
5、最後勾入水澱粉即可出鍋。
應該注意幾點:
1、定時定量進餐和加餐,不隨時加餐
每日至少固定早、中、晚三餐,三餐熱量分配要得當,以早餐吃飽,午餐吃好,晚餐吃少的原則較爲適宜。最好在上午10點和下午4點左右適當加餐水果或少量點心,但不要隨意加餐。這樣,雖然進食量很少,仍有助於減少飢餓感。特別應注意晚餐後不要再吃其他零食,尤其是甜點心、巧克力等致胖食品。
2、控制飲食總熱量,保持營養均衡
飲食減肥的最重要原則是限制每日所有食物的總熱量,保證營養素的充足供給。減肥膳食中應有充足的優質蛋白質,如果缺乏蛋白質,減肥者就可能出現虛弱、神疲乏力、抵抗力下降等使減肥無法堅持。可以選擇瘦肉、魚蝦、脫脂奶、大豆製品等食品。脂肪應少於25%,不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人,每日4-25%,不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人,每日4-6兩,多吃熱量低的蔬菜。
3、多吃含熱量低、飽腹感強的食品
減肥的失敗大多由於難捱的飢餓,使人無法堅持下去。選擇蔬菜、粗糧等熱量很低的食品,會產生很大的容積而消除飢餓感,有利於減肥計劃執行。
4、節食食品應美味可口,切忌單調無味
減肥飲食並不應該成爲口味單調的膳食,熱量不高的美味佳餚更有利於減肥計劃的執行。但是,減肥者不宜多吃辛辣調味品,如芥末、辣椒等,可能刺激胃粘膜,產生過多的胃酸,容易使人食慾大開,使減肥失效。肥胖者也不要多飲咖啡,常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身還能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能減肥,還會使人發胖。
夏季營養餐食譜
最適合胖妞的減肥食譜 1月瘦30斤
吃土豆會長胖嗎?3款土豆減肥食譜
夏季好吃又養生的健康減肥食譜
冬季養生必吃的五款營養食譜
春季減肥吃什麼?4款營養早餐食譜推薦
夏季減肥最佳幫手 7款營養減肥粥
6款最營養的減肥食譜 瘦得超健康
3款營養燕麥減肥食譜 越吃越瘦美
五款中式減肥食譜 吃出營養好身材
夏季減肥食譜:超有效的5種減肥湯
夏季八款減肥食譜 夏季減肥食譜有哪些
7款秋季減肥食譜 美味營養瘦六斤
女生減肥必看:8款最美味的夏季減肥食譜
減肥餐怎麼吃最有效 營養減肥餐食譜
減肥早餐吃什麼比較好?5款營養減肥早餐食譜推薦
4款春季養生減肥食譜
18種健康減肥食品 夏季多吃不發胖
冬季4大最養生減肥食物 猛吃不胖
秋季減肥吃什麼好 秋季減肥注意事項健康減肥早餐食譜健康減肥午餐食譜健康減肥晚餐食譜
彩虹輕食超消暑!適合夏天的5款美味減肥食譜
春季養生減肥必吃的食譜
夏季幼兒營養食譜
夏季必備5款減肥食譜 清熱又刮肉
5款最適合夏季的減肥食譜 多吃營養不長胖
減肥食譜營養餐
6款超有效的減肥食譜 吃撐也不胖
早餐吃什麼容易胖 營養的減肥早餐食譜
秋季如何養陰?秋季減肥食譜
夏季吃4款蜂蜜減肥餐 胖妞不再胖
吃什麼零食不會發胖?5款最佳減肥零食
大學生夏季減肥食譜 好吃營養怎麼吃都不胖
夏季養生推薦5款養生食譜