不節食也能減肥的小竅門
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吃全穀類
全穀類如糙米、大麥、燕麥、蕎麥以及全麥粉可以幫助你悄悄地減掉體重。它們有助於攝入較少的熱量,還能改善膽固醇水平。很多產品都含有全穀類,比如華夫餅乾、比薩脆皮、英式鬆餅、意大利麪和鬆軟的全麥白麪包。
多吃素
經常吃素食是苗條的好習慣。素食者一般比葷食者體重輕。在衆多原因之中,豆類扮演了很重要的角色。豆角漢堡、扁豆湯以及其它可口的含豆類食物富含纖維。大多數美國人對這一重要營養只獲取了一半,它能使你攝入較少的能量。
用餐計時
設置一個20分鐘的鬧鐘,重新當回一名慢食者。這是使身體苗條而不需超煩節食計劃的最佳習慣之一。品味每一口食物直到鬧鐘作響。細嚼慢嚥能使你從更小份的食物中獲得極大的愉悅感,並充分激發體內荷爾蒙分泌。狼吞虎嚥將阻止這些信號,並會導致飲食過量。
用小一號的餐盤
選用10英寸大小而不是12英寸大小的餐盤,會自然吃得少些。康奈爾大學的Brian Wansink博士在反覆實驗中發現,使用大號餐盤時人們上的菜更多,吃得也更多。選用小一號的盤子或碗,能每天減少攝入100-200卡熱量——一年就是10-20磅的體重喔!在Wansink的實驗裏,沒有人感覺到餓,他們甚至沒覺察到這個使其每天減少200卡熱量的障眼法。
睡覺多一點兒,體重輕一點兒
每晚多睡1小時,一年之內可以減掉14磅,密歇根大學的一位研究人員以每天攝入2500卡熱量的標準,計算得出了這個結論。他的分析顯示,當睡眠取代了空閒無聊的舉動——包括像平時那樣隨意地吃零食——就能毫不費勁地減少6%的熱量攝入。每個人的情況可能會不一樣,但是睡眠還能以另一種方式幫助減肥呢!有證據顯示,睡得太少會撩起你的胃口,使你感到不是一般的飢餓。
試試八分飽法則
人們習慣性地進食直到很飽爲止,但是沖繩縣的居民只吃到八分飽。他們甚至給這個自然苗條的習慣起了個名字:八分飽(Hara Hachi Bu)。根據研究者Brian Wansink博士的說法,我們可以通過把多餘的20%食物分給別人來建立這種習慣。他的研究中大多數人並未因此感覺異樣。
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