無花果功效與作用
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無花果功效與作用,在我們日常生活中,無花果是比較常見的一種食物,有許多人都喜歡吃它,但是知道無花果的功效與作用的卻沒有幾個人,感興趣來看看無花果功效與作用及相關知識。
無花果功效與作用1
無花果利咽
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬乾研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。
無花果抗癌
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨牀用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
無花果降糖
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食慾欠佳者,每日可嚼服無花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時爲宜。對習慣性便祕,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
無花果潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
無花果降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果功效與作用2
無花果的藥用價值
無花果味道甘美,藥食兩用,不僅可理氣祛痰,還有其他保健作用,特別是在春末夏初時可用於治療食慾不振、消化不良、腸炎和痔瘡反覆發作,以及咽炎、風溼筋骨疼痛、大便祕結等。據研究分析,它除含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等外,含鐵量遠遠高於其他水果,且含有多種酸性物質和抗腫瘤成分。
國外學者研究發現。無花果樹的汁液能治療腸道寄生蟲病;我國科學家還發現,無花果汁中含有可抑制肉瘤的物質,無花果中的各種有機酸和脂肪酶、蛋白酶。不僅能幫助消化,而且可起到消炎、消腫、驅蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用,能提高細胞的活力、抗衰老,所以它被譽爲“21世紀人類健康的保護神”。
肺熱喉炎:無花果乾品25克,冰糖適量。水煎服,每日2~3次。
小兒腹瀉:無花果3~5個,洗淨後切成片,水煎後飲湯,每日3次。
支氣管哮喘:將鮮無花果洗淨後,連皮搗爛,取汁半杯,溫開水沖服,可常服。
消化不良:鮮無花果2個,早晚各吃1次。
口腔癌:幹無花果60克,蜜棗兩個,水煎後飲湯或是含漱。對於口腔癌有一定的輔助治療作用。
咽炎:鮮無花果洗淨後去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調成糊狀含服即可。
咳嗽無痰:鮮無花果50~100克,葡萄乾適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥後食用,每日早晚各1次。
肺燥乾咳咽痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
產後少乳:無花果8個,豬蹄200克,燉服。
肛裂:無花果葉子30克,洗淨後水煎外洗,早晚各1次。
聲音嘶啞:幹無花果18克,水煎煮,調冰糖服。或用鮮無花果兩個,小者三個,去皮切片,調白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。
痔瘡、脫肛:鮮無花果生吃,大者兩個,小者三四個,或乾果十個,豬大腸一段,燉服。
久瀉:無花果五六枚,水煎煮。
疣子:用無花果鮮果、葉的白色乳汁外搽。
風溼筋骨疼痛:用無花果根或果燉豬肉或煮雞蛋服用。
淋巴結核:鮮無花果根35克,水煎服。
無花果功效與作用3
無花果的營養價值
無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首,素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。維生素C含量爲桔子的2.3倍,桃子的8倍。葡萄的20倍,梨子的27倍。含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等,而且還有一定數量的維生素E;
尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質,由此,可以看出無花果是一種天然的保健食品。另外,無花果中還含有30多種脂類物質,且大部爲中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%爲不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。
硒被營養學專家譽爲"生命的奇效"元素,有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內抵抗有毒物質的保護劑,可降低有毒物質的危害,對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節病、白內障等缺少硒元素的'病症具有一定療效。
無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質和氨基酸,成熟果中含豐富的澱粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新陳代謝。
無花果含有豐富的氨基酸,鮮果爲1.0%,乾果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作爲“咔啡代用品”。
微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內側含大量鉀,每天一個爲度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。
無花果含有多糖,佔6.49%(乾重),主要爲阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用,有淨化空氣效果。
地中海地方,尤其土耳其人,認爲無花果有壯陽作用;其食療方爲無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便祕,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
現代報導:無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份,實驗有一定效果。
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