有哪些有吉祥寓意的食物
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有哪些有吉祥寓意的食物,寓意美好的食物每個人都對生活充滿了期待和嚮往,這種美好的嚮往體現在生活的方方面面。希望生活中的每一個細節都是好的寓意,那麼有哪些有吉祥寓意的食物呢?
有哪些有吉祥寓意的食物1
1、魚——越來越富有
在漢語中,“魚”和“餘”是同音詞。中國人喜歡在年底儲蓄,因此他們認爲,如果到年底能夠儲蓄一些財富,他們明年就能賺得更多。
2、餃子——財富
有些人把餃子包裝得像金元寶(意思是:招財進寶)。據說爲了慶祝新年吃的餃子越多,來年掙的錢就越多。
3、年糕——更高的收入或職位
在漢語中,年糕的發音與“年高”相同,意思是一年比一年更有成就。年糕的主要原料是糯米、糖、栗子、棗和荷葉。
4、湯圓——一家團團圓圓
湯圓是中國元宵節的主要食物,在中國南方,春節期間人們也吃湯圓。湯圓的發音和形狀與團圓有關.這就是中國人喜歡在元宵節吃湯圓的原因。
5、吉利的水果——豐盈和富裕
春節期間,吃一些水果,如桔子、桔子和柚子。他們被選爲吉利的水果,因爲他們都是特別圓的,而顏色金燦燦的是富足和富足的象徵,但更多的是因爲他們的發音。
有哪些有吉祥寓意的食物2
1、餃子:招財進寶
在中華民俗中的,特別是在北方地區,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
“餃子”又名“交子”,寓意新舊交替,是必須要吃的一道大宴美食。餃子形似元寶,過年時吃餃子自然帶來“招財進寶”的吉祥含義。餃子餡的選料更是講究,而韭菜餡的餃子爲必備,因爲韭與久諧音,寓意幸福長久。白菜肉餡寓意“百財”,香菇肉餡寓意“鼓”財,一切都是佳節之際的美好祝福。
當然了,一家人圍坐包餃子,熱熱鬧鬧,團團圓圓,這個過程往往比餃子本身還重要。
身在海外同胞,每逢佳節倍思親,對家鄉的`思念往往都是豐盛的年夜飯、忙活兒包餃子的溫馨景象。
2、湯圓:團團圓圓
過年了,北方包餃子,南方吃湯圓。過年講究全家喜慶大團圓,春節吃湯圓,寓意美美滿滿、闔家團圓。
湯圓又稱元宵或者湯糰,是中國最傳統的食品之。湯圓起源於漢朝,歷史悠久,古人有詩云:“寧波家家搗米做湯圓,知足常樂又一天。”,民間更有“吃了湯圓大一歲”的說法。
湯圓餡心花樣繁多,有芝麻餡,糖餡,豆沙餡,果仁餡,薺菜餡等,湯圓的口感軟糯,潤滑,爽口。圓圓的外形,豐富可口的內涵,過年了當然要品嚐團圓美滿。
3、年糕:年年高
年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕多爲用糯米研粉製作,大火蒸熟。
年糕是大火蒸熟,新年蒸蒸日上之意,而且糕與高諧音,寓意年年高。過年了,孩子們一年比一年長高,大人們事業蒸蒸日上,生意興隆,升職加薪年年高。
4、魚:年年有餘
魚與“餘”諧音,寓意年年有餘。在中國很多地方,年夜飯桌上的一道魚是允許動筷子的,因爲魚(餘)要留到農曆新年,或者是年夜飯吃魚身中間、大年初一吃頭尾。還有的地方是大年三十一條魚,大年初一再一條魚。無論何種風俗,都是年年有魚、年年有餘的吉祥寓意。
在魚的品種選擇上,鯉魚、鯽魚、鰱魚都是上上選。鯉字與“禮”同音,發音有類似“利”,鯽魚的鯽字與“吉”同,過年吃鯉魚、鯽魚,都是“大吉大利”之意。除夕夜吃鰱魚,因爲鰱同“連”諧音,也是年年有餘寓意。
5、髮菜:發財
髮菜是一種藻類植物,多產於甘肅等荒漠地區,因色黑而細長,如人的頭髮而得名,是著名的山珍。
據記載,髮菜在漢唐時期就已是出口物資,西北地區的權貴給皇帝納貢,就包括珍品髮菜。髮菜富含營養物質、微量元素,還具有解毒清熱、理肺化痰、調理腸胃、降血壓等藥效。
在廣東等東南沿海區域,髮菜是春節宴席的必備,因爲髮菜諧音“發財”,過年來當然要吃出恭喜發財帶好彩頭。
6、蠔豉:好市
東南沿海地區,年夜飯上除了髮菜(發財),必有蠔豉(好市)。
蠔豉,又稱“蠣幹”,是海鮮牡蠣(也稱蠔)肉的乾製品,是廣東人民春節必食的菜餚。蠔豉是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收。
營養豐富的蠔豉,諧音“好事”,農曆新春吃蠔豉,寓意新的一年好市、牛市,投資股票的朋友別忘記品嚐哦。
7、髮菜蠔豉(發財好市)
過年吉祥菜之集大成者
如果您在美國各地粵菜餐廳訂製年夜飯,必定會一道雙喜臨門的菜:髮菜蠔豉(發財好市)。
8、雞:吉
雄雞一唱天下白,雞與吉諧音,寓意吉祥、吉利。年夜飯擺一盤雞,辭舊迎新必備菜譜。
在很多地方民俗中,年夜飯上的雞一定要是全雞,整雞上桌,這象徵全家老小個個吉祥吉利。老人會忌諱上半隻雞或切塊的雞,因爲好運氣就要「破相」了。
新春宴席上,老人家往往會把雞爪夾給家中的頂樑柱,雞爪被用來刨地琢食,過年品嚐雞爪,寓意新一年多多抓財。
9、桔子:大吉大利
新春佳節即將到來,美國各地的華人超市都會春節特供產品:帶綠葉的桔子,稱爲年桔。
年桔色澤金黃,綠葉陪襯下格外喜人。桔與吉諧音,金燦燦的顏色象徵豐收、富貴,年桔寓意吉祥,新的一年大吉大利。
春節期間的應節水果,還包括橙子、柚子,都是金黃燦爛,招財進寶。橙與“成”諧音,寓意新年事業有成;柚與“又”諧音,春節吃柚子,寓意財富又來,繁榮持久。
有哪些有吉祥寓意的食物3
1、湯圓
四川地區大年初一的早餐要吃湯圓,這天的湯圓叫“元寶”,吃湯圓叫“得元寶”,取其團圓、圓滿、甜美之意。揚州人新年第一天要吃四喜湯圓,寓意事事如意、閤家團圓;上海人年初一早飯也是吃湯圓,寓意圓圓滿滿、有財有勢。
2、餃子
餃子是北方年夜飯餐桌必不可少的食物,餃與交諧音,取“更歲交子”之意。另外就是餃子外形如元寶,春節吃餃子意爲“招財進寶”,人們還會將硬幣包在餃子裏,吃到該餃子的人在新的一年裏會有好的財運。
3、年糕
早期蘇州百姓爲紀念伍子胥,過年的時候都要做年糕,後來逐漸在全國各地盛行,比如山東的紅棗年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及紅、白糖年糕、寧波的水磨年糕、蘇州的桂花糖年糕等。年糕諧音“年高”,是春節必備的應景食品,寄託了人們“年年高”的期望。
4、魚
春節飲食講究好寓意,當然少不了魚,一般爲餐桌上最後一道菜,有些地方這道菜基本留下來不吃的,意爲“年年有餘”。並且有些地方對挑選年夜飯裏的魚也是有講究的,鰱魚爲連年有餘,鯽魚和鯉魚爲大吉大利,鮭魚則爲富貴有餘。
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