小黑葵花籽的功效與作用

小黑葵花籽的功效與作用，葵花籽是植物葵花的種子，可以直接吃也可以用來榨油，不僅美味可口，還具有豐富的營養價值，可以製成很多不同口味，以下分享小黑葵花籽的功效與作用。

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1、提高甲狀腺功能

甲狀腺是人體內最重要的內分泌器官，如果甲狀腺出現病變，人體就會出現多種不適，而在日常生活中多吃一些黑葵花子，就能保護甲狀腺提高甲狀腺功能。黑葵花籽之所以能影響人類甲狀腺，是因爲它含有豐富微量元素硒，而人體缺硒又是導致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因，所以人們食用葵花籽吸收微量元素硒以後就能讓甲狀腺功能保持穩定。

2、降低癌症發病率

降低癌症發病率，也是黑葵花籽的重要功效，因爲黑葵花子不但能增強人體免疫功能，它還能讓人體吸收豐富維生素e和微量元素硒以及磷脂等多種營養成分能修復人體受損的免疫細胞抑制組織細胞癌變，同黑時葵花子還能增強人體內DNA的修能，它的功能強大以後人體發生癌症的機率也會變小。

營養價值

1、微量元素

黑葵花籽是一種營養價值極高的休閒零食，人們食用葵花籽以後不單能吸收植物蛋白，還能吸收微量元素鉀、磷、硒、鎂等多種對人體有益的微量元素，它們能滿足人體正常代謝的需要防止人體因缺少某種維生素而導致身體病變。

2、維生素和磷脂

維生素和磷脂也是黑葵花籽中含量最高的營養成分，它不但含有維生素e還含有維生素a和維生素b等多種維生素這些維生素對維持人體健康有極大好處，另外黑葵花子中還含有磷脂和不飽和脂肪酸這些物質既能促進腦部發育，又能保護人體內的血管，對大腦功能減退和心血管疾病的`發生都有明顯預防作用。

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生葵花籽的功效與作用

1、預防高血脂

生葵花籽中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸的含量都特別高，它既能抑制人體對膽固醇的吸收，又能加快身體內膽固醇的分解與代謝，可以防止血脂升高，而那些高血脂的人羣，多吃一些生葵花子，還能讓血脂指數儘快恢復正常。

2、預防動脈硬化

生葵花籽對人類的心血管有明顯保護作用，它能有效預防動脈硬化發生，因爲生葵花籽中含有的固醇和磷脂等營養成分，都能阻止人體內膽固醇的合成，而且能淨化血液，降低血液粘稠度，並能增加血管壁的彈性與通透性，可以防止血管老化僵化，從而也就降低了動脈硬化的發病率。

3、放鬆神經

生葵花籽還對人類神經有一種調理作用，因爲它含有豐富的微量元素鎂和鋅，這些物質都能影響人類的神經細胞，而且能提高神經器官功能，它們能讓人體緊張的肌肉得到放鬆，而且能提高神經細胞活性，可以讓人類的神經處於相對放鬆的狀態，平時它最適合那些緊張焦慮的人羣食用。

4、滋陰潤燥潤腸通便

生葵花籽還能滋陰潤燥，它能清除人體內的熱毒，可以緩解人類肺燥咳嗽和陰虛燥熱等多種不良症狀。生葵花籽中還有一些天然油脂，這些物質被人體吸收以後，能潤滑腸道，也能促進腸胃蠕動，能縮短人體排便時間，它對人類的腸燥性便祕有明顯緩解作用。

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葵花籽的功效與作用

1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要爲不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。

2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病防治的作用。

3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。

5、它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

7、葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。

8、葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。

9、葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。

10、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，防治皺紋的形成，延緩衰老。

葵花籽的食用禁忌

肝炎患者最好不嗑葵花子。因爲它會損傷肝臟，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。葵花籽中的蛋白質含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引發睾丸萎縮，造成不育，育齡男性不宜多吃。

由於葵花子、南瓜子、西瓜子在加工過程中，爲了提升口味，還會加入大量的味精和食鹽，容易讓人們在大量食用後，因口渴使勁兒喝水。

當大量鹽和水分進入體內，便會瀦留在血管內，令患有高血壓的老人症狀加重。“大量食用這些含鹽分較高的食品，也容易導致上火，或出現口腔潰瘍等情況。”此外，老年人的牙不比年輕人，過多食用這類食品，對牙也會產生影響。

因此，專家建議，在食用葵花子、南瓜子、西瓜子時，一次吃上一兩把即可，並且，吃後要起來活動一下，做些簡單運動，不要吃完就睡。在吃的過程中，也最好換着品種，比如吃幾次葵花子，就換成南瓜子或西瓜子。