不長胖的早餐
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不長胖的早餐,有些姑娘爲了減肥不吃早餐,以爲這樣可以瘦身,其實大錯特錯,吃好一頓早餐,纔有精神充沛的一天,纔會有更高的工作效率的。下面看看不長胖的早餐。
不長胖的早餐1
水果麪包精於搭配
材料:3種以上水果(憑個人喜好選擇,這個季節我的選擇是櫻桃小番茄、蜜瓜、火龍果)、穀類膨化食品或者麥片加奶、蛋糕。
五穀俱全滴滴香濃
材料:黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、紅棗(去核)、黑芝麻
前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好,起牀以後連同幾顆花生仁,以及玉米渣、枸杞、無核紅棗、芝麻各少量,一起倒進豆漿機,加入清水。
我的豆漿機是可以自動加熱煮開的那種,加入原料以後就可以什麼都不管了,只管放心地洗漱收拾完畢,一杯熱熱乎乎,濃香四溢,營養豐富的五穀豆漿就做好了。
早上喝一杯熱乎乎的豆漿,不但能補充營養,還讓一天精神充沛,豆類作物裏面含有植物雌激素,多多食用,可以更健康!
酸酸甜甜水果餅乾
材料:紅茶(袋泡)、牛奶(鮮牛奶或者盒裝牛奶)、旺仔小饅頭、草莓、橙、巧克力
每天早上空腹喝一杯茶,先清理腸胃,然後再開始進食。早上我通常選擇餅乾。根據需要,有時還可以配不同的蘸醬(沙拉醬)。巧克力是我早餐中必不可少的。
而且巧克力中含有微量的興奮成份,提神醒腦,讓我一天都心情愉快。
牛奶雞蛋簡單易行
材料:牛奶、生雞蛋、葡萄乾、拇指麪包
專門花時間煮雞蛋對我來說太麻煩費時,於是把一枚生雞蛋直接打入牛奶,再放入一些葡萄乾,絞拌均勻,配上幾根新鮮的拇指麪包,其實不到2分鐘,一頓營養豐富的早餐就完成了。
如果害怕生雞蛋的味道,可在微波爐里加熱2分鐘。然後我就可以一邊看電視早間新聞,一邊享用我的美味營養早餐了。
不長胖的早餐2
1、皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋、肉絲、鹽、香油、大米、雞精、蔥花。
做法:皮蛋切塊,肉絲加鹽、香油拌勻醃10分鐘;大米洗淨,加鹽、香油泡10分鐘。肉絲下熱油鍋過一下,至變色撈出控油。水煮開下米煮滾後改小火,加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。煮約50分鐘後,放入餘下的皮蛋塊和蔥花,微火煮10分鐘即可。
2、鮮蔬蛋餅
材料:雞蛋2個、麪粉、黃瓜、胡蘿蔔。
做法:將雞蛋打散,麪粉中加入牛奶兩勺、水適量,依口味加入鹽適量、五香粉適量。將蛋液與麪粉攪在一起待用,黃瓜、胡蘿蔔切成小細絲,放入麪糊中拌勻。平鍋中放油,將麪糊倒入,小火慢煎,兩面至金黃色即可出鍋裝盤。
冬季營養早餐的食譜搭配
1、銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、麪包火腿各一片做成的三明治一份。
2、小餛飩一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個。
3、肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐乾肉末菜粥,粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。豆沙包,麪粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐乾,芹菜、豆腐乾、茭白絲、香菇。
4、燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜。燕麥粥,燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜。菜肉包,麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇。什錦泡菜,大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
冬季早餐吃什麼好
1、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作爲早餐,因爲無論什麼地方都容易買到,但是麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,並且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利於人體健康。
2、酸奶
早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物後,再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解爲乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。
3、雞蛋
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,除維生素C含量稍少外,雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質。雞蛋中蛋白質的吸收利用率,也比粥和麪包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
早餐不能吃什麼食物
1、不宜空腹吃菠蘿和香蕉
菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。因此菠蘿不適合在早餐空腹食用,選擇在飯後吃菠蘿還能幫助消化。而香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用會使血液中的鎂含量驟然升高。而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,而且早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
2、不宜吃隔夜飯和熟食滷菜
隔夜飯中會滋生很多的細菌,無論早上還是什麼時間都不宜食用。所以每天儘量不要剩飯菜,每次做好一次的量就好,熟食和滷菜也是一樣的'道理。90%的熟食都需要加熱後食用,同樣是因爲預防病菌的滋生。另外,儘可能食用自己親手烹製的熟食,因爲在菜市場裏的買回來的即便口味很不錯,但第一是不新鮮。裏面可能添加防腐劑、色素等對身體不利的東西。
不長胖的早餐3
1、早餐要吃熱的食物
早晨,室外的溫度尚未回升,人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張,如果此時攝入冰冷的飲食,必定會影響微循環,導致血流不暢。
長期進食冰冷的飲食會出現食慾差,皮膚漸失光澤,喉嚨老是有痰堵的感覺,時常感冒。這都表明胃氣受損,並且傷及了機體的免疫能力。
2、蛋、奶、豆類,任選其二
早餐中,最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。它們的蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,能夠有效幫助人體各種蛋白質的合成與組織更新。
具體到我們中國人的早餐就是,一個雞蛋,牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配食用。
3、粗糧粥來一點
饅頭、麪包、燕麥片、麪條、包子、雜糧粥等,可以提供能保證一上午工作效率的能量,而且對胃有保護作用。
4、不食油膩
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物,因爲這些食品含有過多的脂肪。
在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等中選一種,然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等,這樣的早餐,既方便省事又營養充分。
5、早上7~8點,吃早餐
醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因爲這時人的食慾最旺盛
早餐與中餐,以間隔4~5小時左右爲好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加,或者將午餐相應提前。
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