哪些水果適合放冰箱
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哪些水果適合放冰箱,在生活中,很多吃不完的東西,或者是水果就放進冰箱的,認爲這樣會保持食物的新鮮度。其實有些水果放在冰箱存放反而不好。下面分享哪些水果適合放冰箱及相關資料。
哪些水果適合放冰箱1
一、哪些水果需要放冰箱
1、莓果類水果:莓果類水果就是我們常見的草莓、藍莓、桑葚等,這些水果都比較嬌弱,受不得熱,大家買回來以後就要馬上放入冰箱纔可以哦!但是莓果類本身的儲存時間就較短,一般只能保存兩三天左右。
2、葡萄、提子類:葡萄、提子受熱也受冷,葡萄類的水果適合放在冰箱冷藏來延續保質期。
3、蘋果:蘋果也是很適合放在冰箱冷藏。
4、梨:梨也是我們經常吃的水果,梨的水分大,也很適合放在冰箱冷藏保鮮。
5、李子:李子也是夏季經常吃的水果,可以放入冰箱冷藏,但是卻不能放置過久。
二、哪些水果不能放在冰箱
1、熱帶水果類:我們常見的火龍果和荔枝、龍眼都是屬於熱帶的水果類。除此之外,還有木瓜、紅毛丹等,熱帶水果很好吃,甜美可口,但是卻不能放入冰箱裏面。熱帶水果的生長環境比較炎熱,所以基本上都比較怕冷。如果是把這些熱帶水果放入冰箱裏面冷藏,不僅不能起到保鮮的效果,還有可能凍傷水果而造成腐爛。
2、香蕉類:香蕉、芭蕉也是屬於熱帶水果,很多人買了香蕉以後都會選擇放入冰箱冷藏。然而這是一種錯誤的儲存方式,香蕉放入冷藏室就會被凍傷,香蕉皮就會開始變黑,接着香蕉開始變質腐爛。
3、菠蘿:菠蘿是萬萬不能放到冰箱冷藏的,
你們都記住了哪些水果需要放冰箱,哪些水果不能放冰箱了嗎?一定要記得,莓果類水果買了以後就需要馬上放入冰箱哦!以後可不要把香蕉、荔枝放在冰箱裏面了,最好的辦法還是放在乾燥通風的陰涼地。
哪些水果適合放冰箱2
香蕉
據實驗瞭解香蕉若在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。日常生活中,買回來的熱帶水果最好放在陰涼通風的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,一定要放置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間不要超過兩天。香蕉從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘量早食用。
榴蓮
榴蓮具有後熟性質,買回來後放置在陰涼通風處,成熟後的榴蓮會裂開,然後將榴蓮果肉取出,放入保鮮袋後保鮮盒內在放入冰箱。榴蓮可以吃一瓣開一瓣,切忌不要弄開其它瓣,其它的放冰箱還是可以保存幾天的.。但是不宜久放,否則香味就不知道跑到哪裏去了,而且口感會比原來的差。
芒果
芒果跟香蕉一樣是熱帶水果,所以要放置於通風陰涼處保存。所以每次買芒果不宜過量,如果不能一次吃完,最好在購買時挑選一些外表稍青的芒果,讓它在20-25℃的溫度下自然成熟。
荔枝
將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,那麼,會使之表皮變黑、果肉變味。可以把荔枝枝梗剪掉,然後放入塑料袋內,封閉好,放入水中或者陰涼處保存。
菠蘿
菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀。最好放在避光陰涼處保存。菠蘿跟蘋果一樣,切開後很容易氧化,建議吃多少切多少,最好一次性吃完。
桂圓如果放入冰箱,你會發現果皮會凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。桂圓屬於熱帶水果,所以應將其放置於陰涼通風處保存。
哪些水果適合放冰箱3
榴蓮:榴蓮是一種熱帶水果,如果是帶殼的榴蓮,買回家後只需要放在陰涼通風處儲存即可,無需放入冰箱,但如果是已經剝好的榴蓮肉,則需要用保鮮袋裏面裝好,再放入冰箱裏面冷藏,並且經過冷藏的榴蓮肉,口感類似冰淇淋,別有一番風味,但是不可放置太久,以免變質。
芒果:芒果也同樣是常見的熱帶水果,因此芒果討厭低溫,大家千萬別把芒果放入冰箱,以免把芒果皮變黑。
香蕉:香蕉一般放置在通風陰涼處即可,無需放入冰箱儲存,一旦放入低溫的條件下儲存,則容易出現發黑變質。
木瓜:木瓜也同樣不建議放在冰箱裏面儲存,木瓜一旦遇到水就容易有黑斑,並給容易變質,而一旦把木瓜放入冰箱,再取出就容易因爲溫差而燃情木瓜有水分,從而出現黑斑,影響新鮮程度,因此一般大家用報紙包好木瓜,再直接放在陰涼處儲存即可。
紅毛丹:紅毛丹一旦放在低溫的條件下儲存,就容易導致顏色變黑暗以及斑點,並且紅毛丹一定要及時吃完,一般在常溫下儲存三天就容易變黑長斑。
芒果是較難冷藏的新鮮水果之一,不必把芒果放到溫度過高或溫度過低的地區,也不必讓它遭受壓力。芒果的最好儲存溫度在10℃—13℃上下,溫度小於8℃外果皮便會發黑。
因此,芒果最好是放到遮光、蔭涼的地區儲藏,假如一定要放進電冰箱,應放置溫度較高的蔬菜水果槽中,儲存的時間最好是不必超出二天。一些買回去時還未熟的芒果,抗寒性更差,因而最好是別放進電冰箱中。不然,他們不但不可以一切正常完善,還會繼續爛掉沒法服用。
菠蘿蜜非常容易黴變,若要放的時間長一些,就一定要確保超低溫少氧。一般狀況下,新鮮的熱帶水果是不可以放到電冰箱裏存儲的,可菠蘿蜜卻不一樣。由於超低溫能夠降低菠蘿蜜水分的缺失,減少阿拉伯膠酶的活性,減緩脆化,因此菠蘿蜜應當放到電冰箱裏冷凍。
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