什麼人不宜吃生菜
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什麼人不宜吃生菜,生菜是我們日常生活中經常食用的一種蔬菜,青菜清甜可口,做法多樣,對於很多廣東人來說,一碟生菜再淋上蠔油就是美味,但並不是所有人都適合吃生菜,下面看看什麼人不宜吃生菜
什麼人不宜吃生菜1
什麼人不能吃生菜?
脾胃虛寒及體質寒涼的人
生菜性質寒涼,尿頻、胃寒的人不要吃生菜。生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。因爲性質甘涼,所以性質偏冷的人要少吃。
腎臟病人
不能吃生菜,因生菜中的鉀離子很高,會加重尿毒情況。腎臟病人最好先燙過蔬菜,讓鉀離子流失後再吃,纔不會增加腎臟負擔。
生菜吃多了有什麼危害
其實生菜天天吃不會有害處的,但最重要的是你吃的量,不能一天吃太多,要控制量。因爲生菜會增加胃動力,所以對於胃寒的人是不能吃過多的,要注意用量,怎麼都是健康的。
吃生菜有什麼好處
護肝
生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。
排毒
生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便祕。
護眼
生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量,擴張血管,改善血液循環,是高血壓患者的食療佳品。
抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯着。
減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
什麼人不宜吃生菜2
生菜是性涼微苦,莖葉裏面都含有萵苣素和甘露醇,對養胃和促進血液循環非常不錯,而且生菜裏面有一種干擾素誘生劑,幫助人體抵抗病毒提高免疫力。另外就是豐富的膳食纖維和維生素C了,咱們女生減肥或者美白皮膚首選就是生菜了。
脾胃虛弱的人能吃生菜嗎?從上面的營養分析就可以看出來了,生菜性涼,如果是胃寒或者脾胃虛寒的朋友,不建議吃了。或者可以把生菜輕微的焯一下,不生吃可以熟吃,也避免農藥化肥殘留。白灼生菜,蠔油生菜,蒜蓉生菜等都可以。
什麼人不宜吃生菜:生菜本身就偏寒,寒性體質和脾胃虛寒的朋友不要生吃生菜,熟吃生吃腸胃更舒服也減輕了腸胃消化負擔,腎功能不太好或者有腎病的朋友也不建議多吃生菜。
減肥期間雖然會大量吃生菜,但也要注意搭配其他的肉類和蔬菜來全面均衡營養的攝入。腸胃不好消化不好的朋友,也可以日常喝酸奶,補充益生菌或者早晚來點奘靈水蘇糖都很不錯,這些都是給體內有益菌羣供給糧食,爲美好生活注入新活力。
什麼人不宜吃生菜3
生菜屬於寒涼性食物,脾胃虛寒以及體寒的人最好不要食用,以免導致腹痛腹瀉。生菜中含有豐富的維生素以及纖維素,其具有促進消化、加快胃腸蠕動、通腸潤便以及增強身體免疫力等作用。
生菜的好處
適量吃一些生菜,可以很好地提高睡眠質量,緩解壓力,還能加速身體的新陳代謝,利於身體的健康。
生菜中的鈣、鐵、銅等營養物質,可以促進骨骼的`健康生長,很適合孩子食用,還能有效預防貧血症狀。
怎麼挑選生菜
想要挑選到好的生菜可以看一下菜葉的顏色是否是青綠色,還應該注意一下莖部,莖部的顏色帶白證明生菜是比較新鮮的,而且好的生菜顏色看上去比較透亮,越好的生菜葉子越脆,這個用手掐一下葉子就能感覺得到。
而且葉片不是非常厚,葉面有誘人的光澤度,如果在葉子的正面滴上一滴水,水滴是不會花開的。在葉面有斷口或者褶皺的地方,不新鮮的生菜會因爲空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣,而新鮮的生菜則不會如此。
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