紅茶怎麼喝更健康
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紅茶怎麼喝更健康,紅茶是如今比較受歡迎的茶飲,不少人每天都會喝紅茶,其實喝紅茶非常的講究方法,喝紅茶同時也有不少的好處。那麼紅茶怎麼喝更健康?一起來了解吧!
紅茶怎麼喝更健康1
紅茶是我們生活中比較容易接觸到的茶葉,而且口感更加的獨特,同時喝紅茶,還可以很好地幫助我們養胃助消化,保護胃粘膜,對胃潰瘍也有一定的治療功效和作用。
1、不少喜歡喝清淡綠茶的人都不願嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過於苦澀,似乎少了綠茶的輕逸之感。但專家提醒,冬季還是喝紅茶好。
專家表示,紅茶是全發酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜冬季飲用。
2、同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什麼特點呢?專家分析認爲,人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因爲茶葉中所含的重要物質———茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。
3、另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
4、專家提醒大家,紅茶不適於放涼飲用,因爲這樣會影響暖胃效果,還可能因爲放置時間過長而降低營養含量。
泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
紅茶怎麼喝更健康2
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。
紅茶在發酵過程中多酚類物質的'化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大,會產生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。
紅茶的保健養生功效與作用顯著,但喝紅茶有講究,那麼紅茶怎樣喝才健康呢?
置具潔器一般說來,飲紅茶前,不論採用何種飲法,關於炮製茶的器具一定弄安靜,在高溫的水中浸泡沖洗之後方可使用,用的水也應該是無污染的水源!
然後就是量茶入杯通常,結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。如果是用茶壺煮茶再另行計算,當然現在也有直接買紅茶粉的,記住在購買紅茶粉的時候一定選擇正規廠家的!
然後就是烹水沏茶當量茶入杯後,然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶,那麼,以選用白瓷杯爲宜,以便察顏觀色。
紅茶經沖泡後,通常經3分鐘後,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。一般的低檔的紅茶就可以免去這一步了,直接喝就可以了!
紅茶怎樣喝才健康
1、紅茶茶湯放置時間
紅茶泡出來後不適宜放置時間過長,放置時間過長就會使其營養含量降低。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素。
2、喝紅茶的時間
紅茶是經過發酵烘培製作而成的,相比綠茶中含有的茶多酚就要少很多了。所以如果是在飯前喝紅茶,不僅不會影響傷害到我們的腸胃,反而能夠很好的保護腸胃,同時還能夠起到消炎等等的作用。
不過在飯前飯後的半個小時左右時間最好還是不要喝茶,避免對腸胃造成影響。
紅茶對於增加腸胃蠕動、促進消化具有很好的作用,並且還能夠起到很好的減肥作用。但是最好在飯前或者是飯後一個小時喝紅茶,這樣能夠很好的促進消化、增加食慾。
3、喝紅茶的季節
中醫方面認爲,紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最好的季節應該是在冬季。中醫上也認爲,春天喝花茶,夏天喝綠茶,秋天喝清茶,冬天喝綠茶的說法。
喝紅茶的注意事項
1、新茶放置再喝
由於新茶存放的時間比較短,而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、先洗茶再品茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、發燒不宜喝茶
茶葉中含有比較多的茶鹼,有升高體溫的作用,所以發燒病人喝紅茶無異於“火上澆油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發心慌、頭暈、手腳無力等症狀。
5、腸胃不好忌喝
茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。
6、特殊時期不宜喝紅茶
女性在月經期間喝茶,特別喝濃茶,很可能誘發或加重經期綜合徵。經醫學專家研究發現,與不喝茶者相比較,有喝茶習慣的女性在經期發生經期緊張症機率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,會增加3倍。
喝紅茶切不可晚上喝也不能多喝,因爲紅茶醒腦容易晚上睡不着,紅茶也不適合多喝一定要注意量,只要適量的飲用紅茶都是非常健康的.
這是因爲在紅茶當中含微量鉀等元素,可以增強心臟血液循環,還可以減少體內消耗的鈣,而且紅茶裏面含有錳,常喝紅茶可以強健骨骼。
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