海南椰子怎麼吃
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海南椰子怎麼吃,椰子是中國南方常見的水果,但椰子的外觀特別難吃,很多人不知道應該怎樣吃。 事實上,有很多方法可以吃椰子水果。下面一起來看看海南椰子怎麼吃。
海南椰子怎麼吃1
1、直接食用:
6月、7月或者12月時,椰子是最甜的,此時可選擇肉嫩的椰子,椰肉透明柔嫩,水甜爽口,入口極化,直接食用是最佳的方法;
2、椰子加白糖製成果凍:
椰子的味道較淡,加上少量的白糖,猶如果凍,口感很好;
3、冷凍厚果肉甜椰子:
選肉比較嫩的椰子,放在冰箱裏面冷凍,待冷凍後,取出椰子汁和椰肉,加在已經做好的清補涼裏面,冰鎮解渴;
4、椰子飯:
將海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟,成做椰子飯食用。做法獨特,風味別具一格,味道鮮美;
5、椰子燉雞湯:
取椰子1只、雞,輔料:淮山、黃芪、玉竹、枸杞子、鹽。將椰子去殼取椰肉,配上淮山、黃芪、玉竹、枸杞子放入鍋加水燒開,文火燉1小時加鹽調味即可;
6、椰子糕:
取子椰汁,調和加入麪粉中,做成椰汁糕,式樣廣泛,味道甘甜,入口留香。
海南椰子怎麼吃2
先喝椰子汁
椰汁是一種營養美味的天然果汁,可是無論是新鮮的青椰還是超市裏的了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其實吃椰汁是有方法的,青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮,你會發現所有的椰子都有3個小孔,其中有一個是通向椰子內部的,另外兩個孔則是假孔,可以先用牙籤或筷子戳幾下試試,真孔只有一層果肉阻擋,輕鬆就能破開,就能用吸管來拿吸食可口的椰汁了。
再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁,卻不知道其實椰子肉也是一種不可多得的美味,把椰子汁吸食乾淨後可用刀直接剖開椰子的外殼,再用勺子或小刀就能輕鬆把椰子果肉拿下來,可做水果吃,只是口感較差,不過加適量的水和湯再用料理機打成椰奶卻是美味。
椰子的其他吃法
海南椰子飯
食材:椰子,糯米,水。
做法:
1、將椰子口部開一個適當大的口,糯米洗淨,倒出一半的椰汁泡糯米,把糯米放入椰子中,封口。
2、放入蒸鍋中蒸三四小時左右,蒸熟後用刀背開椰子,露出白色椰肉,用涼水洗淨椰肉表面的椰子外殼的碎渣,放案板上,用刀切開即可食用可口椰飯。
椰子燉烏雞
食材:椰子,烏雞,豬骨,食鹽。
做法:
1、烏雞,豬骨斬段,開水焯水備用。
2、砂鍋加適量水,放入焯水的烏雞及豬骨,椰子去皮後在頂部開一小口,把椰子汁倒入砂鍋中,蓋上蓋子,大火燒開,轉小火慢燉,喝的時候再放鹽調味即可。
吃椰子的注意事項
1、脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。
2、心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心臟負擔。
3、椰子汁內含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。
4、長期睡眠不佳,愛吃煎炸食物,容易發脾氣或口乾舌燥者,切記不要多吃椰汁。
海南椰子怎麼吃3
新鮮的椰子怎麼吃
1、大家在購買新鮮的椰子以後,要先用刀把它的外殼去掉,在去掉外殼時用順着它的纖維一刀一刀的砍,在把殼去掉以後,能看到椰子的上面有三個小孔,而且這三個小孔的樣子有兩個一樣,一個不同,這時就可以取一根管插入到不同的那個小孔中,然後一吸甜美誘人的`椰子汁就能時入自己嘴裏了。
2、在喝掉椰子汁以後,再把椰子放在面板上,用力的敲幾下,把它的殼敲開,潔白的椰子肉就能露出來,這種椰子肉可以直接食用,口感就像我們吃花生米差不多。另外還可以把取出來的椰子肉放入到料理機中,加入一些清水榨製成汁,去掉裏面的殘渣,加入白糖飲用,這就是家中自制的椰奶,椰香特別濃,而且營養價值也很高。
3、用椰子煮雞也是一種很有特色的食用方法,大家可以取出椰子汁放入鍋中,加入處理好的土雞,然後用燒開後用小火燉制,過半小時把取出的椰肉也放入進去,一直燉到雞肉軟爛纔可以加入鹽進行調味,最後燜一會就可以食用了。這種椰子煮雞除了鹽和椰子沒有其他調料,在食用時有種清甜的味道,是一種可以美容的特色菜品。
海南椰子怎麼吃4
椰子怎麼吃
1、喝椰子汁
當你吃椰子時,人們主要喝椰子汁。 具體方法是準備一把刀。 然後,在椰子的毛茸茸的地方,用刀子挖一個小洞,然後拿一根吸管直接插入。 你可以用口中的果汁來品嚐甜美清爽的口感,特別好吃。
2、吃椰子肉
喝完椰子汁後,你可以用一把大刀從中間撬出椰子汁。 這時,中間的白色肉會露出來。 取出後,將其放入口中慢慢咀嚼。 椰子豐富可口,另一個則被取出。 椰子肉也可以用肉類成分燉製成湯,味道也很好。
3、做椰奶
將椰奶製成椰奶也是其常見的飲食方式之一。 通常,人們將椰子從中間取出後,取出裏面的椰子肉,然後將其壓碎,然後將它們放入烹飪機中,加入牛奶和蜂蜜。 加入少量水攪拌均勻。 幾分鐘後,可將香濃的椰奶取出並食用。
4、椰子蒸飯
椰子蒸米飯也是其常見的飲食方式之一。 通常,人們可以從一個口中敲出椰子,取出三分之一的椰子汁,洗淨米飯並將其浸泡在椰子汁中一小時,然後將它們放入口中。 在椰子裏面,密封口腔並將其蒸入鍋中。 三個小時後,它將被蒸熟。 蒸熟後,取出椰子殼,切成碎片吃。
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