早餐食譜簡單快速做法麪條
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早餐食譜簡單快速做法麪條,上班一族早餐都習慣在外邊買着吃,但其實一日三餐午餐大多要在公司吃,而晚餐儘量做到少吃,早餐又是一天當中的重中之重,下面是早餐食譜簡單快速做法麪條。
早餐食譜簡單快速做法麪條1
一、雞蛋柿子面
1、西紅柿清洗切片,雞蛋搗碎,放入鹽、薑末;
2、把油放在平底鍋裏,把雞蛋液倒進雞蛋裏攪勻;
3、其他油、油熱風香姜碎,將番茄放入炒菜中,直到番茄水入雞蛋花中炒入同一段時間;
4、然後加水品嚐,煮大約五分鐘。然後倒入碗中,加入鹽,味精,芝麻油;
5、另一鍋水煮麪條,煮好後放在一起,灑蔥。
二、紅燒牛肉麪
食材:牛腱肉300克,切面150克,番茄兩個。蔥段一中匙,姜三片,醬油兩大匙,味精一中匙,紹酒一大匙,冰糖一中匙,花椒一小匙,五香粉一小匙,辣椒四根,沸水800克。
1、將番茄去皮切片,辣椒切片。
2、將所有調料放入沸水中,高火4分鐘,製成湯汁。
3、湯汁中放入牛腱肉、番茄,加蓋中火40分鐘,然後將牛肉取出切片。
4、麪條放入湯汁中,高火5分鐘至沸,取出後襬上牛肉片即可。
三、武漢熱乾麪
食材:鹼麪條150克,熱油15ml ,芝麻醬40克 ,香油20ml ,生抽5ml ,糖5克, 蒜蓉10克, 鹽2克,胡椒粉少許,醋2ml,熟花生10克,辣蘿蔔乾10克,香蔥5克。
1、芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁,然後加入生抽和鹽,攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調成味汁。
2、花生拍碎,辣蘿蔔乾和香蔥也切成碎末。
3、鍋中加入水,煮開,放入麪條,煮開後約3分鐘,麪條煮8成熟還保持硬心即可,控幹水,澆上一勺香油,然後用吹風機吹乾。
4、澆上芝麻醬汁和蒜味汁,撒上花生、辣蘿蔔乾和香蔥碎,拌勻即可食用。
早餐食譜簡單快速做法麪條2
一、蔥油雞蛋麪
雞蛋麪的做法很簡單,裏面有青菜、雞蛋還有蔥油的香氣~絕對讓你一整天元氣滿滿!
步驟:
1、 首先準備好所需的食材:掛麪、雞蛋、上海青、香蔥、火腿腸等等。
2、 鍋中放入少許的油,油溫上來之後加入攪散的雞蛋液,雞蛋碎成形之後關火。
3、 另一個鍋中煮水,水煮開之後放入青菜焯水,下入麪條。
4、 火腿切片,香蔥切碎。
5、 鍋中放入少許的油,加入香蔥炸蔥油。
6、 麪條煮好之後盛放碗中,加入少許的熱湯,放入蔥油,加入少許的鹽,放入雞蛋碎和火腿即可。
二、番茄雞蛋麪
番茄雞蛋麪的湯汁是極好,早餐吃上滿滿一大碗簡直不要太滿足!
步驟:
1、 首先準備好所需的食材:掛麪、雞蛋、番茄、香蔥。
2、 西紅柿切成小塊兒,雞蛋碗中攪散,香蔥切碎。
3、 鍋中加入少許的油,放入蔥花,倒入西紅柿炒出汁水。
4、 加入適量的水進去,水煮開之後放入麪條,麪條煮的`差不多的時候就倒入雞蛋液,蛋花能飄起來,最後撒點蔥花即可。
三、雞湯麪
大家可以提前一天煮好雞湯,雞肉吃完湯沒喝完第二天煮麪條味道好極了!如果沒有雞湯也沒關係,準備雞腿照樣做出美味!
步驟:
1、 雞腿放入水中煮開,撇掉表面的浮沫,加入兩片薑片。
2、 煮雞腿的時候就可以煮麪了,煮麪的同時準備其他的食材,將豆腐皮切絲,香蔥切碎。
3、 麪條快煮好,放入青菜和豆腐絲簡單的焯水。
4、 都煮好後撈出放入碗中,最後將雞腿連湯倒入碗中,加入少許的鹽即可!
早餐食譜簡單快速做法麪條3
早餐食譜大全面條做法
1、做法一:白菜手撕成條,火腿腸切成片。把水煮開,然後放入麪條,煮熟後撈出。放入白菜煮熟。在碗中放入香油,鹽,生抽,從煮麪鍋中舀出開水淋在上面,把煮熟的面和白菜放入碗中。在平底鍋中放入適量油,把蛋打入鍋中,注意調節火候,煎至蛋黃固定。將火腿放入平底鍋中煎至表面焦黃。將火腿,蛋放入麪碗中即可。
2、做法二:首先在鍋中倒入少許油炒香瘦肉。加入清水煮沸。準備麪條。加入麪條煮開。加入蔥花。加入適量鹽蠔油生抽調味即可。
3、做法三:裏脊、胡蘿蔔切絲,香菇用側刀切花,裏脊勾上澱粉,雞蛋將蛋白和蛋黃分別打在兩個碗中發開備用,青菜洗淨備用。煎蛋器上用刷子刷油、兩個心型煎蛋器中各倒入蛋白和蛋黃小火煎,蛋液凝固後撤去煎蛋器,輕輕翻面再煎,煎好後盛出備用。煮沸一鍋清水,先下香菇和胡蘿蔔絲,沸後加入乾麪條。
煮麪六成熟後加青菜、榨菜絲。青菜稍微變軟後,下肉絲。麪湯沸後,加鹽、胡椒粉、蠔油攪拌均勻。麪條盛出,放上煎好的雞蛋,美味早餐上桌了。
早上吃什麼比較好
1、雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且,雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
2、人的一天之中,早餐的營養是比較重要的。早餐可以多吃一些八寶粥,小米粥,二米粥,綠豆粥,紅豆粥,南瓜粥,瘦肉粥等營養的粥類食物,吃一些豆漿,牛奶,雞蛋以及富含碳水化合物的食物,注意不要吃過於油膩和辛辣、刺激性的食物,要養成良好的習慣,早餐保證營養,中餐適量,晚餐可以儘量的少吃。
3、早上吃一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作爲主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥麪包、雜糧粥等,或者在早上來一杯牛奶也很好。
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