吃西米的七大禁忌
本文已影響9.27K人
本文已影響9.27K人
吃西米的七大禁忌,說到西米相信大家都不陌生,這是我們經常吃的食物之一,西米的營養價值非常高,吃了之後對我們人體有一定的好處,下面爲大家分享吃西米的七大禁忌。
吃西米的七大禁忌1
進食西米時一般不存在七大禁忌,身體狀況良好的人羣一般都可進食。西米是一種可食用澱粉,主要營養成分爲碳水化合物和蛋白質,並不會對人體產生危害。不過某些疾病患者應謹慎進食西米,並且食用西米也有一些注意事項。
1、適宜以及不適宜人羣:從中醫上講適量食用西米可健脾、化痰、補肺等,適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力者食用。但西米澱粉含量較高,經機體吸收後容易轉化爲葡萄糖,大量進食西米後容易出現血糖升高的現象,建議糖尿病患者及高血糖患者不要長期大量食用,以免加重症狀;
2、注意事項:建議購買時選擇色澤白淨、光滑的西米,可以用手揉,手感硬而不容易碎的西米質量較好。因爲西米是澱粉類食物,所以在水煮開後需要避免西米成結、燒焦,需要不斷攪拌直到西米完全變透明再關火。如果西米未熟或者已經變質,建議不要食用,避免機體出現腸胃不適的情況,比如胃痛、腹脹等。
吃西米的禁忌
糖尿病人不能吃
西米的澱粉含量高,食用後會會形成糖分堆積在體內,會導致血糖迅速升高,所以糖尿病、高血糖的人羣不宜吃,以免影響身體健康。
不宜與這些藥物同吃
西米不可與氧化鋅、氧化鎂、氫氧化鋁、胃復安片等藥物同吃,會降低藥物療效;西米還不可與奎尼丁、地高辛、四環素、酮康唑等同吃,都會影響藥效。
不能吃未熟或變質的西米
西米沒煮熟透,亦或者已經變質了,都是不能吃,因爲使用後會影響腸胃,導致出現不適。
隔夜的西米能吃嗎
1、隔夜的西米能不能吃
相信大家都應該知道,很多食物隔夜後都不可以吃,因爲隔夜後食物會發生變化,會產生一些有害健康的物質,所以對於隔夜食物的'食用是需要得到自己重視的。西米雖然營養價值不菲,但是隔夜後也是不能吃的,但是如果能夠保存得當的話,隔夜的西米也是可以食用的,如果能將西米放到冰箱中冷藏的話,那麼一般是不會出現變質的。
2、西米的保存方法
如果自己做的一些西米的食譜沒有吃完,又怕浪費掉,那麼就應該把它保存起來,要想將西米保存到位的話,那麼是需要掌握一定方法的,可以將西米放到保鮮盒中把蓋子蓋好,然後放到冰箱的冷藏室裏面進行冷藏,在較冷的環境中西米是比較容易被保存的,通常在1~2天內是不影響食用的。
3、西米的食用禁忌
品質好的西米做成的一些食譜都是比較營養美味的,對健康也是非常有幫助的,如果自己的體內缺少一些營養素的話,那麼通過服用一些西米的食譜,能夠很好的滋補自己的身體所需。
但是需要注意的是,西米做成的食譜,如果一次吃不完的話,那麼一定要保存得當,如果保存不當的話,就會出現變質,一旦食用了變質的西米食譜的話,對健康是有害的,此外要注意西米不可以過量的食用。
吃西米的七大禁忌2
吃西米的注意事項
1、西米不可以和胃藥同食
平時適當的吃一些西米,確實能夠爲身體提供很多營養和能量,對自身的健康十分有益,但是也要分時宜,如果自己再服用一些胃藥的話,那麼就不能吃西米了,如果吃胃藥的時候吃西米的話,會使藥物的濃度下降,導致藥效降低,影響到人體對藥物的吸收利用率,所以西米不可以和胃藥同時食用。
2、西米不能和降壓藥物同食
西米和降血壓的藥物也是不能同時食用的,很多人都有高血壓,在平時經常會用一些高血壓的藥物來控制自己的血壓,如果在服用藥物期間,吃西米的話,也是會降低藥效的,會影響到高血壓病人的病情。當然並不是說高血壓的病人不能吃西米,而是在用藥時要避免吃西米,一般在服用藥物後兩小時才能夠吃西米。
3、西米不能過量食用
西米有很高的營養價值,吃一些西米能夠爲身體提供一些蛋白質和維生素,以及很多的碳水化合物,但是一定要注意,西米的熱量並不算太低,所以西米是不能過量食用的,尤其是對一些肥胖人士來說更要注意,如果過量吃西米的話,可能會使自己變得更肥胖,再好的食物都是不能夠盲目過量食用的,西米也是如此。
吃西米的七大禁忌3
西米的功效
西米幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。
碳水化合物
西米含大量碳水化合物,碳水化合物維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。
蛋白質
西米含少量蛋白質,蛋白質能夠增強免疫力,抗疲勞。
維生素B
西米還含有維生素B,能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
營養小貼士
西米不是一種米,它是木薯澱粉製成的顆粒。木薯澱粉口感韌而彈,透明度好,常用於製作各種甜點甜羹。但因爲是純澱粉,幾乎不含有蛋白質和維生素,營養價值較低。偶爾取悅一下舌尖還是可以的,不要當飯吃。
西米怎麼煮
(一)適用於即煮即食
先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。
然後將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪到西米,煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。
若有必要,在煮的過程中也可加水,也可在將要煮透前,停火,封蓋,幾分鐘。
加糖、椰漿及雜果等配料後攪動,即可食用。
(二)適用於煮熟後待用
先放相當於西米4-5倍的清水煮到沸點。
然後將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪動西米約2分鐘。
關掉火,倒掉開水,保留未煮熟之西米再加冷水或常溫水後攪動幾次,再倒掉水(切記此步驟務必要移離竈爐進行)。
最後再加註相當於西米2-3倍的常溫水煮開,再倒入剛纔未煮熟透的西米,煮15分鐘左右直到西米變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。此過程中必須不停地攪拌西米。
保留少許水和西米一起在密封容器中,把多餘的開水倒掉,若有條件保存於冰霜中(不可放冰格)可保存更久。
注意:按此方法煮的西米可以擺置幾小時後食用,但留的時間太長。
三七粉的正確吃法:三七粉的禁忌(全文)
吃西米的禁忌 吃西米的禁忌是什麼
養魚風水的七大禁忌
夏季解暑吃西瓜的禁忌
夏季吃西瓜的禁忌有哪些
吃貨注意!夏季吃西瓜牢記9禁忌
中元節禁忌幾點睡 七月十四鬼節禁忌
吃粳米有什麼好處和禁忌
薏仁米會導致流產嗎 吃薏仁米的禁忌
吃七星魚有什麼禁忌
大米粥的功效與作用禁忌
炒大米熬粥的功效與禁忌
吃中藥的禁忌 七個禁忌要牢記
七大搬家的風水禁忌
吃糯米的功效與禁忌
槐米茶的功效與作用吃槐米茶的禁忌
西米的做法大全 西米的家常做法圖 西米怎麼做好吃又簡單
靈芝泡水喝的七大禁忌
靈芝切片泡水喝的七大禁忌
秋季關於彩妝的七大禁忌
臥室牀鋪的七大風水禁忌
吃西瓜的禁忌人羣
吃西蘭花的禁忌
豆漿大米粥的功效與禁忌
吃西瓜的禁忌
西米糉子好吃嗎 西米糉子的做法 西米糉子包什麼餡兒好吃
西米孕婦可以吃嗎 西米什麼人不能吃
辦公桌的七大風水禁忌
搬家的七大風水禁忌
吃海鮮禁忌吃什麼東西
睡牀擺放七大禁忌
夏天吃西瓜的三點禁忌
雞血藤的用藥禁忌 七大禁忌要點