補充維生素c的水果和蔬菜有哪些
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補充維生素c的水果和蔬菜有哪些,一直以來人們都是非常愛吃水果和蔬菜的,因爲很多水果和蔬菜都會富含大量營養元素,特別是人們身體所需要的維生素,那麼補充維生素c的水果和蔬菜有哪些?
補充維生素c的水果和蔬菜有哪些1
哪些水果中富含維生素C?
第一、水果之王獼猴桃,獼猴桃中富含維生素C和多種微量元素。
第二、檸檬,很多女性用檸檬來泡水喝,因爲檸檬不但有美白的作用,還能夠有效減少黑色素和色斑的沉着。
第三、橙子在超市和大街小巷都能看到,也富含維生素C。
第四、柚子富含大量的維生素C,一般認爲在飯後吃比較好,能夠防止便祕的發生。
第五、西紅柿不但富含大量的維生素C,還富含大量的維生素A以及其他的微量元素。
第六、草莓、葡萄都富含大量的維生素C。
哪些蔬菜中富含維生素C?
比如黃瓜、甘藍、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、豌豆、胡蘿蔔等都富含大量的維生素C。
維生素C雖好,但是不建議過量服用,如果過量服用很容易導致尿路結石的發生,特別提醒。
富含維生素C的水果:
1、柑橘類的水果,比如橘子、檸檬、柚子、橙子,這些柑橘類的水果當中含有豐富的維生素C。
2、棗類的水果,比如青棗、酸棗、紅棗,這些棗類食物當中往往含有豐富的維生素C。
富含維生素C豐富的蔬菜:
1、瓜茄類的菜,比如苦瓜、黃瓜、番茄,這些瓜茄類的蔬菜當中往往都含有豐富的維生素C。
2、十字花科的蔬菜,比如西蘭花、菜花,這些十字花科的蔬菜當中往往也含有豐富的維生素C。
補充維生素c的水果和蔬菜有哪些2
含維生素c的水果排行
一般來說水果裏面都是含有豐富的維生素C,我們想要補充維生素C,很多人都是會多吃一些新鮮的水果,我們都知道像檸檬、橙子、獼猴桃還有草莓都是含有豐富的維生素C,其實,除了上面的這些水果,按照水果裏面含有的維生素C的含量來排,主要有刺梨、酸棗、鮮棗、炸雞、石榴、草莓、獼猴桃、山楂、檸檬以及橘子、蘋果和西瓜等等。
因此我們如果想補充維生素C,可以多吃這些水果。
含維生素c的蔬菜排行
蔬菜裏面含有維生素C也是很高的,我們多吃一些蔬菜是能夠很好的爲我們的身體提供足夠的維生素,含有維生素C的蔬菜從高到低主要有蘿蔔纓、西蘭花、柿子椒、菠菜、花椰菜、橄欖、苦瓜以及綠花菜等等
我們在吃蔬菜的時候要注意,由於蔬菜植物組織裏面有抗壞血酸梅,這種物質使得蔬菜儲存時間長了就很容易破壞維生素C,而且加熱或者加入酸鹼都會破壞,所以我們在生活中食用這些含有豐富維生素C的蔬菜,最好是能夠生吃或者是涼拌食用。
富含維生素c的水果和蔬菜
第一、西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高,介於水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的'補充維生素C的方法。
第二、南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然也含有很高的維生素C,十分有益健康。
第三、蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,心臟病患者的健康元素。
第四、獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王,可見其維生素C的含量有多大。
第五、蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居於第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
第六、橘子。橘子含有豐富的維生素C。
第七、柚子。柚子中也含有大量的維生素C,能夠降低血液中的膽固醇。
第八、紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富,還含有豐富的維生素A。
第九、芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C含量也很高,能夠防癌,防輻射。
第十、胡蘿蔔。胡蘿蔔中除了含有豐富的維生素A外,也還含有豐富的維生素C,能夠抑制黑色素的合成,阻止脂肪氧化,防止脂質沉積。
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富含維生素c的蔬菜及水果有哪些
黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等。
1、西紅柿
西紅柿維生素C的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。
3、蘋果
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃
獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。
5、辣椒
蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
6、橘子
橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
7、柚
柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。
8、紅薯
紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
9、芹菜
芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。
10、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認爲,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C,有的維生素C的含量卻很少。
有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
據測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。
因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。
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