調理腸胃的食物
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調理腸胃的食物。現在許多人的胃都是不太好的,中醫脾胃出現虛弱了之後,最好的辦法就是通過食物來進行調節,這樣可以很好的確保脾胃功能回覆正常,下面看看調理腸胃的食物。
1、酸奶
肝火旺的朋友可以適當的喝點酸奶,這是因爲酸奶中的乳酸菌可調整腸道菌羣促進毒素排出。此外,酸奶可促進干擾素生成,可提高機體免疫體力,達到養肝護肝的目的。因此對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人來說,喝酸奶養胃效果不錯。
2、全麥食物
腸道中的纖維素不僅有利於益生菌的成長,也可以加快食物通過消化系統的速度。爲了防止腸胃功能紊亂,專家建議多吃那些同時含有可溶性和不可溶性纖維素的食物(例如燕麥)。請少吃些細糧,多吃全麥麪包、意大利粉和穀類吧。
3、小米
由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱爲“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
4、蓮藕
蓮藕中含有大量的單寧和黏蛋白質,而單寧具有消炎的作用,蛋白質能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
5、牛肚
牛肚性平,味甘,歷代醫學多有論說:“牛肚和中,益脾胃”,“補中益氣,養脾胃”。羊肚也有與牛肚同等的功用,適宜脾虛者食用。
6、山藥
山藥中含有大量的營養物質,中醫認爲,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、、遺尿等症。
7、豆類
富含纖維的黑豆、芸豆同樣有利於治療腸胃功能紊亂。然而,由於纖維素有時也會導致腹脹多氣,因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時一開始不宜過多,逐漸增加豆類的食用量,隨時觀察療效如何,以決定是否繼續食用。
8、包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
腸胃疾病是什麼原因
1、藥物因素
如果長期食用對消化道黏膜產生刺激的藥物,也可能造成胃腸疾病及胃腸功能紊亂,從而導致“腸胃不好”、“腸胃不適”。
2、精神因素
有研究結果表明,長期處於高壓下和憂思過度的人羣最容易患上胃腸疾病,長期處於高壓下,則食慾不佳,影響了食物的消化吸收,而憂思過度,站在中醫的角度來說,思傷脾,脾胃相表裏,脾傷則胃傷。
3、飲食因素
過度飲酒、長期食用生冷、辛辣、刺激性的食物,或者暴飲暴食、飲食不規律、狼吞虎嚥、不注意胃腸保暖,從而破壞了消化道的黏膜,打亂了消化道的正常“工作流程”,使胃腸受寒,降低了對疾病的免疫力。
4、遺傳因素
遺傳導致胃腸疾病及胃腸功能紊亂的案例在臨牀中也有偶發。
腸胃疾病如何預防
1、防止病從口入
冰箱內的食品要生熟分開,進食前要重新燒熟燒透。飯前便後要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要選擇乾淨衛生的飯店等都是應注意的有效預防措施。
2、飲食清淡
通常在下痢或嘔吐平息後的.數小時到一天內,你便可以開始進食,但需慢慢來,因爲受過傷害的胃現在仍虛弱。先從易消化的食物開始,可以吃些麥片、稀粥、布丁、餅乾或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。
3、補充液體
如果你不幸被細菌感染,這些細菌刺激你的腸道,並藉由上吐下瀉,使你損失許多水分。此時你需要多喝液體,以防止虛脫。白開水足最佳的補充液,其次是其他透明的液體,例如蘋果汁、高湯或清湯。
結語:通過文章我們瞭解到,腸胃不好的時候可以吃些蓮藕、酸奶、山藥等食物,因爲吃這些食物不僅可以及時的提供體內所缺的營養物質,還具有補脾養胃、補肺益腎的功效,因此可以減輕腸胃負擔。
調理腸胃的三餐食譜
1、早餐
每天的第一餐,當然要質量高,才能保持一天的生活質量,但起來先不要着急吃,先喝下一杯溫開水,清理下腸道,甦醒一下腸胃,但是注意不要喝太多了。接下來就可以開始吃我們的早餐了。早餐主要體現在食物營養平衡上。
不僅有主食(包子、粥、米飯等),更要加上富含蛋白質的食物以及調理的蔬菜水果了。早餐往往大家都忽視了蔬菜水果,其實是調理腸胃最重要的一步!南瓜,減肥美容,富含的果膠可以“吸附”細菌和有毒物質。
更能保護我們的腸胃免受刺激,滋養腸胃。胡蘿蔔,富含維生素A,可以增強抵抗力,更能明神養目。甘藍,被譽爲天然胃菜,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛。
2、午餐
午餐的量要充足,忙活了一上午,這個時間體內的腸胃消化功能早不如早餐的時候了,所以還一定要記住用餐時要細嚼慢嚥。吃飽是對的,但是不能吃得過飽,所謂的飽,是指主食和菜餚要吃夠。
品種儘量的多一些。食用少量的米飯,再加上一些湯,如西紅柿蛋湯、排骨玉米湯、紫菜湯等,同時也要主義葷素搭配,不可一昧飲食葷菜或者素菜,都會導致營養不均衡。飯後應該進行適量的輕量的運動,這樣有利於腸胃更好的消化。
3、晚餐
大多數南方人沒有注意晚餐,還是像中餐一樣大葷大素的吃着,這樣是絕對不行的!晚餐應該以清淡、容易消化爲原則,一定要在睡前四小時解決,這樣有利於食物在腸胃裏消化,不容易堆積脂肪,還會讓你的睡眠質量大大提升。晚餐儘量少吃,但是不意味着讓自己餓着,7分飽就好了。
而且要儘量彌補一些早上和中文沒吃到或者沒吃夠的食物,如蔬菜、薯類。晚餐後儘量出去和家人出去散散步,不僅有利於腸胃的消化,減少脂肪的堆積,還有利於增進和家人之間輕鬆和諧的關係,有利於身心健康,良好的心態也是保護我們腸胃的重要一步!
每個人的飲食都應該像這樣的均衡合理,並且搭配合理的運動,保證睡眠時間充足,這樣對我們改善身體健康有很大的好處。沒時間吃飯也一定不要一直餓着,否則不但傷胃,消化道分泌液消化液的能力也會發生絮亂,這時候胃病就真的離你不遠了!
溫養腸胃的食物
1、南瓜小米粥
食材:南瓜1塊、小米1把
做法:將南瓜去皮切塊,和小米一起放入鍋中,加適量清水煮成粥。
功效:南瓜小米粥是非常好的養胃食物,具有健脾養胃、溫中和胃的功效,適用於脾胃虛弱、脾胃虛寒等人羣,能夠改善便祕、腹瀉、消化不良等問題。
2、山藥黑芝麻糊
食材:山藥1根、黑芝麻一小把
做法:將黑芝麻用小火炒香,然後研磨成粉;再將山藥洗淨切片,上鍋蒸熟。再將山藥壓成泥,加入黑芝麻,攪拌均勻即可。
功效:山藥黑芝麻糊具有滋陰補腎、益脾、潤腸等多種功效,能夠很好地改善脾虛食少、腸燥便祕等問題。脾胃虛弱和胃寒的人可以經常吃一些山藥黑芝麻糊,也可以加入黑米粉一起食用。
3、紅薯玉米粥
食材:紅薯1個,玉米碎一把
做法:將玉米碎放入鍋中,加適量清水煮開,再放入去皮切小塊的紅薯,繼續熬煮成粥即可。
功效:紅薯玉米粥是非常適合秋冬季節食用的養生粥,具有暖身暖胃的作用,還能改善皮膚乾燥。脾胃虛弱的人也可以吃紅薯玉米粥,能夠取得健脾養胃的功效。
4、蓮藕排骨湯
食材:蓮藕1根,排骨1斤,生薑適量
做法:將排骨切小段,過沸水焯一下,撈起瀝乾,然後和生薑一起放入砂鍋中,加適量清水煮開。再加入切塊的蓮藕,繼續煮熟,加適量食鹽調味即可。
功效:蓮藕排骨湯是一道湖北名菜,具有健脾補血、開胃消食、止瀉、潤腸等多種功效,其營養豐富,能夠很好地改善脾胃虛弱的問題。熟蓮藕的性質平和,也很適合脾胃虛寒的人羣。
5、板栗燉雞
食材:板栗100克,雞肉1斤,生薑片適量
做法:將雞肉處理乾淨後切塊,過沸水焯一下,撈起瀝乾,然後和板栗一起放入砂鍋中,加入薑片和適量清水煮開,改小火繼續煮熟,少許食鹽調味即可。
功效:板栗燉雞是一道經典的滋補藥膳,它具有補脾健胃、溫中益氣、補腎益精、強筋壯骨等多種功效,非常適合脾胃虛寒的人羣。對於病後體虛、消瘦的人羣也是非常適用的。
6、桂花紅茶
食材:鮮桂花或幹桂花少許,紅茶少許
做法:將桂花和紅茶一起放入杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋燜10分鐘後再飲用。
功效:桂花紅茶具有溫補陽氣、止咳化痰、暖胃抗寒、祛溼等多種功效。脾胃虛寒和體質虛寒的人可以經常喝點桂花紅茶,可以很好地改善胃寒隱痛、消化不良、手腳冰涼等問題。
7、生薑紅棗茶
食材:紅棗5枚、生薑1-3片
做法:將紅棗和生薑一起放入保溫杯中,加入開水沖泡,蓋蓋燜一會兒,放溫後即可飲用。
功效:生薑紅棗茶具有活血驅寒、溫胃止嘔、健脾益氣等功效,對於脾胃虛寒引起的胃痛、嘔吐、噯氣、消化不良等問題有一定緩解作用。
結語:以上就是溫養腸胃的食物的相關介紹了。如果存在脾胃虛寒或體質虛寒的問題,平時可以經常吃一些,有助於改善胃寒冷痛、大便溏稀等問題。但如果是陰虛火旺的人羣,不宜吃太多溫補的食物。
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