飲食太重口味會帶來的6種病
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增加患乳腺癌風險、 引起陰道炎、 引發膽結石 、引起高血壓等等。
1、 增加患乳腺癌風險
女性甜食攝入過多會增加患乳腺癌的機率。因爲大量攝入甜食,體內的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發生正是需要大量的胰島素,這樣就會促使乳腺癌細胞的生長和繁殖,增加患癌風險。
2、 引起陰道炎
女性甜食攝入過多會增加患陰道炎的可能。這是因爲糖分攝入過多,會導致血糖和尿糖過高,陰道內的糖原也會增加,在腸道細菌的作用下,陰道的酸性環境會發生變化,適合酸性環境生長的`致病菌趁機大量繁殖,就會引起陰道炎。
3、 引發膽結石
女性吃甜食過多還會導致膽結石。因爲過量的糖會刺激胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸代謝失調,容易出現膽結石。
4、 引起高血壓
攝入過多的糖,會刺激人體內胰島素水平升高,增加血中胰島素、兒茶酚胺分泌,使交感神經活性增高,直接增加血管緊張度,這可能成爲引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會使腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內,血容量增加而產生高血壓。
5、 導致維生素B缺乏
人們攝入糖後,在體內分解糖產生熱量的同時,其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒,最後排出體外。長期過量食糖,會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積於體內;同時又會使蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。
6、 導致缺鈣
大量吃糖,還會過多地消耗體內的鈣,造成骨骼脫鈣,導致骨質疏鬆或骨折。由此可見,經常吃甜食對女性的壞處多多,因此女性在日常的飲食中要多吃富含維生素和礦物質的蔬菜水果,富含優質蛋白的奶類、豆類、魚類等。
(1)常說味道重的食品對人體不好,它有哪些方面的危害呢?
一般來說,味道重的食物,令人擔心的主要是鹽(包括其他鹹味調味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及辣、麻、酸等方面的味道,但相比而言,沒有前面的問題嚴重。
大部分情況下,味道重的食物含鹽量都高。所謂好廚師一把鹽,鹽多,再配合一些增味劑和其他調味品,就容易給食客留下深刻印象。鹽就是氯化鈉,它是一種防腐物質,具有一定的毒性。除了鹽之外,味精、雞精等增鮮產品,以及醬油、黃醬、豆醬、日本醬、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬、腐乳、豆豉、蠔油、蝦醬、魚露等所有鹹味調味品也都含有大量的鈉。
過多的鈉會增加腎臟負擔,促進水腫,升高血壓,造成組織脫水,增加胃癌風險,加劇經前期不適,還會增加尿鈣流失,不利於預防骨質疏鬆,等等。
(2)常說鹹甜口的菜不能常點,這種菜很好吃,爲什麼不健康?
太鹹了,人體會感覺不愉快,所以廚師會想辦法讓菜鹹而不膩,常見的辦法就是放糖和增鮮劑。糖能減輕鹹味、調和百味,加了糖之後,就可以放更多的鹽而不覺得鹹得難受,甚至還會產生一種濃郁夠味的感覺。可惜,糖本身也是不利於健康的,味精則會進一步增加鈉的含量。
所以,大量鹽加上糖加上味精的調味組合,味道非常醇厚夠味,卻意味着其中的鈉含量已經相當於正常調味的兩三倍了,相當不利於健康。
(3)味道重的菜一般比較便宜,味道清淡的菜反而比較昂貴,比如日餐和粵菜,爲什麼?
因爲味道重的調味方式能夠掩蓋食物品質的低劣。比如不新鮮的魚和肉,用濃味烹調的方法,就吃不出其已經變壞的味道。如果用清淡的烹調方法,人們就馬上能分辨出原料的質量怎麼樣,這樣店家就沒法用不新鮮的材料,原料成本就必然會上升,菜也就不會太便宜。
拿魚來說,只有活魚才能做清蒸魚。死了不久的魚可以做成紅燒魚,味道還不錯。如果更不新鮮,最好做成乾燒魚,因爲乾燒魚又鹹又辣,有點微微的臭味都很難吃出來。一塊肉,新鮮的時候才能做清燉、做冬筍肉絲,略差點還可以做紅燒肉,再差一點可以做回鍋肉、做麪條的調味滷子。加調料煮過,再用油炸一下,再加大量麻辣、鹹味調料,誰也吃不出來。
(4)味道重的菜往往烹調油的質量也令人擔心,爲什麼?
味道重的菜,往往會用煎炸、過油等烹調手法,或者加入很多紅油。這樣,就難免會對烹調油脂多次加熱,餐館裏煎炸一次之後的油是不可能馬上扔掉的,還會反覆使用多次。所以,吃這些濃味的菜,往往會發現油脂的黏度比較大,口感有點膩。
有廚師透露,做紅油、用來拌涼菜的油,還特意要用那種已經煎炸多次、黏糊糊的油(實際上這就是該廢棄的.油,基本上屬於地溝油範疇)來做。這是因爲油黏糊之後,就能牢牢地粘在食材的表面上,不容易流到盤子底部,更有利於給食材入味。
也有廚師透露,味濃油大的菜餚,往往會用多次煎炸之後的油來做,因爲調味濃烈,所以用了多次的油裏面有點什麼腥羶味道都吃不出來,比如辣子肉丁、回鍋肉之類。如果是清炒蔬菜,就要用新點的油,否則舊油裏的羊肉味、魚肉味什麼的都能吃出來,食客就會很彆扭。
(5)濃味食品只要不常吃,偶爾吃還沒事兒吧?
偶爾吃損害較小,經常吃損害就大了。任何不良食物,都要吃夠數量纔會引起危害。壞的飲食習慣,由於日日重複,吃進不良食物成分的總量很大,對身體的損害就會很大。日常生活中,吃不健康食物機會很多,今天有個聚會,明天有個飯局,後天加班工作餐,大後天請女朋友下館子如果經常縱容自己,一年到頭就沒多少日子可以清淡飲食了。
平日清淡飲食,一個月有一兩次吃濃味的食物,是不至於引起麻煩的,而且,因爲平日清淡飲食培養了敏銳的味蕾,吃濃味食物的時候會覺得特別重味,甚至都有點難以承受。
反過來,如果平日習慣於濃味,味感已經非常遲鈍,吃稍微淡一點的就覺得淡而無味,難以忍受,這往往意味着身體處於不安全狀態:它對於食材的品質已經失去鑑別能力,內臟處理鈉和各種代謝廢物的負擔也太重了。
甜品美人你要提前抗老
情人節收到的巧克力太多?異國的浪漫甜品難以抗拒?……很多女人總會找出理由來原諒自己對甜食的迷戀。也許你不計較一點點體重的增加,但是你卻要知道:吃太多糖,會讓你變醜變老!如果你是一個戒不掉甜食的美女,請將抗老化提上日程吧!
嗜甜過度3宗罪
1、糖吃掉膠原蛋白!
如果糖分攝取過量,無法完全被消化代謝,一部分糖就會附着在真皮層的蛋白質上,使蛋白質變質,這過程被稱爲“醣化作用”,負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。
2、吃糖引爆痘痘來襲!
實驗證明,過多糖分會使胰島素釋放變多,使身體內雄性激素增多,皮脂分泌會跟着增加,這是造成成人痘的一大潛在因素。
3、吃糖阻礙美白進程!
在黑色素的生成過程中,酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素,攝入糖分等於爲黑色素的形成增加“動力”,因此,過分嗜甜,美白大計一定會受到阻礙。
甜品美女的護膚公式抗醣化+抗氧化
1、不是隻有吃糖才“醣化”
一罐可樂的含糖量大概10茶匙,已經足夠一個人一天所需的糖分。事實上,我們一天攝入的糖分遠遠超過一罐可樂的含量,況且,不是隻有糖才能造成“醣化作用”,高脂肪、高碳水化合物都會有類似的反應產出,增加肌膚的負擔。因此,如果你難以割捨手中的甜品,至少可以減少攝入其他“三高”的食物,讓“醣化反應”來得少一點、慢一點。
2、逆轉肌齡補充很重要
抗醣化顯然已經成爲“25+”肌膚的必修課,要讓肌膚的年齡逆轉,少不了“補充、再生”的環節。你必須爲自己的肌膚補充好的蛋白質,比如:大豆黃體酮、維他命A、胜肽類。
醣化現象通常伴隨着氧化現象一起發生,因此,抗氧化對甜品美人來說同樣不可忽略。學習好萊塢明星御用醫師Dr、Brandt的養生之道:飲用綠茶,攝入維他命C和E,同時,每天堅持使用有效的抗氧化保養品。
如何吃糖最美麗
不僅僅是口味,食物的料理方式對於維持肌膚的健康也是非常關鍵的,炭烤、焦糖或高溫烘焙會造成食物產生更多的“醣化作用”,最好改用生食、水煮或燉煮的方式來處理食物。如果你很難控制自己吃甜品的慾望,那麼至少透過檢視食品標籤確認含糖量,少攝取一些蔗糖、糖漿、蜂蜜這類“精製”的糖分。
辛辣美人你要提防敏感
麻辣火鍋和水煮魚,在全國各地都大大流行,足以見得,現在大家都很嗜辣。的確,大吃辣椒,已經成爲很多都會美女的聚餐必選、減壓新寵。很多嗜辣的美女都說:“四川女孩的皮膚多半很好,可見辣椒對皮膚有好處。”事實上,身處北京這個乾燥寒冷的都市裏,過度攝入辣椒,會對皮膚造成傷害。如果你吃辣吃上了癮,敏感和乾燥大概已經造訪了你的肌膚。
嗜辣過度3宗罪
1、吃辣引發更多敏感!
在中國,36%的人羣認爲自己是敏感性肌膚,可你知道哪個省份的人敏感肌膚比例最高嗎?國際著名的護膚專家曾在四川開展了一項關於敏感肌膚的測試,發現一些事實:四川地區敏感性肌膚的比例相對於中國其他地區較高。專家認爲,這與四川人喜歡吃辣椒有很大的`關係,因爲辣椒中含有辣素,過量攝入就會引發肌膚的敏感。
2、吃辣使肌膚更幹!
來自新加坡的研究表明,在香料加工廠,有26%的工人都會感到皮膚有灼熱和乾燥的感覺,這是因爲他們研磨的辣椒或胡椒會釋放出辣素,而辣素會造成皮膚角質層含水量的減少。塗抹含有辣椒成分的纖體產品,你也能感受到辣素對水分的控制,對付水腫的小腿這自然是好事,但是對於乾燥肌膚來說,絕對是個噩夢。
3、吃辣是痘痘肌大敵!
如果你的痘痘氾濫,醫生都會建議你忌口,別吃辛辣。這是因爲很多時候,成人痘的產生源於體內溼熱,而過食辛辣則容易加重體內溼熱,會造成痘痘的進一步惡化。雖說辣椒能夠起到一定的排毒功效,但是過量攝入辣椒,則會引起內分泌失調。
辛辣美女的護膚公式抗敏感+防乾燥
1、簡單三步增加皮膚抵抗力
如果你想吃辣,又擔心辣椒破壞肌膚的天然屏障,產生敏感現象,那麼最有效的方式就是通過外力來增加肌膚的抵抗力。養膚的基本原則是:補充天然的細胞間脂質,讓肌膚細胞膜內外的溼度均衡。聽起來複雜,其實只需最簡單的三步:噴上活泉水,然後塗抹透明質酸加凡士林,補水、抓水又補油,讓肌膚變得堅韌。
2、天然植物脂對抗極幹肌
肌膚乾燥對亞洲女性造成的困擾非常大。日本有51%的婦女屬於乾性肌膚,韓國則有61%的女性屬於乾性肌膚,不知是不是因爲韓國美女更喜歡吃辣椒。如果你是乾性膚質,又無法擺脫辣椒誘惑,建議選擇蘊涵純天然植物脂的保溼產品,因爲這類油脂與肌膚自身皮脂非常類似,能讓肌膚迅速得到舒緩滋養。
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