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第一步
蒜蓉蝦口味鹹鮮，營養比較豐富，但蒜蓉蝦的.做法比較簡單，來看一下吧。
蒜切末，放入熱油鍋內爆香，放入蠔油、香油等調味料，翻炒均勻即可，蒜蓉就做好了。切好辣椒和蔥花做備用。
第二步
處理蝦，將蝦洗淨，去蝦線，用刀從頭至尾把蝦剖開，蝦尾要連着身體，不能斷，然後將蝦擺好放入烤盤內。
第三步
在蝦上面撒上蔥末，最上面放上蒜蓉，然後放入烤箱中層，蝦烤熟後即可，蒜蓉蝦就做好了。蒜蓉蝦的做法是比較簡單的，並且所用的時間也非常短，快來試一下吧。
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