中國十大名茶
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中國十大名茶,茶是一種文化,也是一種陶冶情操的方式,對於喝茶以及有着千年的歷史,茶對於我們人體有着巨大的幫助,但是也是要適量的喝茶,那麼中國的十大名茶都有哪些呢,接下來分享的是關於中國十大名茶的相關內容。
中國十大名茶1
1、武夷大紅袍
武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。大紅袍茶樹爲千年古樹,在九龍窠陡峭絕壁僅存有4棵,茶葉產量稀少,中國十大茶葉品牌之一的大紅袍堪稱國寶級的茶葉。大紅袍耐沖泡,沖泡7、8次仍有香味,湯色爲明亮的橙黃色,蘭花香氣濃郁且持久。飲此茶必須按照“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的方式才能品嚐到它的真正韻味。
2、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。這種茶葉主要出產在杭州西湖周圍的羣山之中,這種茶葉色澤嫩綠泛黃,它的外形扁平光滑,是綠茶的一種,沖泡以後湯色嫩黃明亮,具有濃郁的栗子香味。具有1200多年曆史。西湖龍井,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
3、雲南普洱茶
普洱茶屬於黑茶,產於雲南,已擁有1700多年的歷史,是以雲南大葉種曬青毛茶,發酵加工成爲散茶或者緊壓茶,有生茶和熟茶之分,生茶屬自然發酵,熟茶經人工催熟,“越陳越香”是普洱茶最大的特點。沖泡過後,茶葉色澤褐紅,湯色紅濃明亮,濃郁的陳香,滋味回甘。與中國十大茶葉品牌中的其他茶葉相比,別的茶葉是越新越貴,而普洱茶是越陳越貴,隨着時間慢慢升值。
4、安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。安溪鐵觀音起源於清朝雍正年間,當時的安溪盛產各種品質優良的茶葉,而鐵觀音是經過精挑細選出來的最佳品。茶葉沖泡過後湯色濃豔的金黃色,有天然的蘭花香以及椰香,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
鐵觀音中國知名的綠茶產於福建安溪縣是十大名茶產地之一。葉子沉重但是外形很美顏色是砂綠光潤,泡的時候有一股天然茶香,湯色清澈金黃味道醇厚甜美剛入口有點苦慢慢品嚐有點回甜是生活中經常看到的一款茶葉。
5、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類。據史書記載,早在隋唐時期此茶葉就已有盛名,有上千年的歷史,碧螺春有“春染海底”的美譽,古人們又稱碧螺春爲“功夫茶”、“新血茶”。這種茶葉主要江蘇蘇州的太湖洞庭山,它條索纖細,捲曲成螺,在它表面有大量絨毛,色澤碧綠。碧螺春沖泡以後,滋味鮮爽甘醇,湯色嫩綠明亮。洞庭碧螺春,不單茶香誘人營養價值也特別高,人們飲用後能清熱解毒也能,減肥瘦身預防癌症。
6、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峯芒,且鮮葉採自黃山高峯,遂將該茶取名爲黃山毛峯。
7、信陽毛尖
信陽毛尖產於河南信陽是中國十大名茶產地之一,信陽毛尖有綠茶之王的美譽常被用來作爲特產送人,外形顏色嫩綠色,泡出來的茶味道很濃很好喝,有明目和提神醒腦的作用。信陽毛尖被譽爲“綠茶之王”。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。
8、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
祁門紅茶產於安徽祁門又稱祁紅,是紅茶中的精品適合送人或者自己品嚐,據說這款茶是英國女王最愛的一款飲品曾有紅茶皇后的美譽,茶葉顏色是棕紅色味道醇厚鮮爽。如果是假茶一般添加色素味道苦澀難喝。
9、貴州綠寶石
綠寶石即鳳岡綠寶石茶。貴州三大名茶之一,爲綠茶類,是2003年經貴州本土茶葉專家牟應書老先生研製成功的`創新茶品類。也是國內爲數不多的採用一芽二三葉爲原料獲得國際金獎的綠茶,顛覆傳統名優綠茶鍾情獨芽的傾向,是國家質量監督檢驗檢疫總局認證的生態原產地保護產品。
綠寶石的原料大膽採用一芽二三葉,避開獨芽、一芽一葉製作綠茶的奢侈,採用貴州牟氏製茶工藝,並結合現代先進的自動化加工技術而成,呈盤花形狀,顆粒緊實,色澤綠潤,沖泡後茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,慄香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“七泡好茶”的美譽。
10、峨眉山茶
峨眉山茶屬綠茶類,其發現、種植、利用與品鑑在峨眉山發源較早,有着悠久的茶文化歷史,形成了自己獨特的種植、加工工藝,其顯著特點是“扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽”。
由於峨眉山卓爾不羣的自然環境與得天獨厚的茶葉資源及悠久的宗教文化,形成了品種繁多,品質優異的茶葉生產和茶文化。特別是其佛茶文化源遠流長,影響深遠。
茶品級由高到底分爲白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉四類,又有新茶和老茶之分,新茶口感清鮮,老茶口感醇和。
中國十大名茶2
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶排行榜的第一名,有着中國第一名茶之稱,它主要出產在中國杭州的西湖山區,以當地獅峯出產的龍井質量爲最好。這種茶葉具有色澤碧綠,香氣濃郁,味道甘醇,形色優美等四大特色,它外表光扁平直,色澤翠綠略帶黃色。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春也是中國十大名茶排行榜上最重要的存在,他是綠茶中的精品,主要產於江蘇吳縣,太湖之濱的洞庭山,這種茶葉的外形捲曲如毛螺,而且具有天生的花香果味,他是每年春天,茶農從茶樹上摘採新鮮的芽頭炒制而成的高級綠茶,洞庭碧螺春湯色清澈明亮,滋味甘醇,而且回味綿長。
3、黃山毛峯
黃山毛峯在中國十大名茶排行榜上佔據了第三名,這種茶葉主要出產於安徽黃山,以當地桃花峯出產的毛峯茶最爲有名。黃山毛峯茶的出產地,山高林密,日照短,雲霧多,那裏的茶樹常年得雲霧滋潤,品持良好,它香如白蘭,味醇回甘。
4、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶也是中國十大名茶之一,這種茶葉主要出產在中國江西廬山,它是一種傳統名茶,早在中國古代的明朝年前就已經十分熱銷,這種茶葉色澤翠綠,香如幽蘭,而且滋味甘醇,芽葉肥嫩而白亮。
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