如何做出好吃的中午減肥餐
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如何做出好吃的中午減肥餐?我們都知道減肥的方法有很多,所以我們可以通過飲食來減肥,而中午無疑是吃減肥餐的好時機,我們可以做一些好吃的中午減肥餐進行減肥。下面分享如何做出好吃的中午減肥餐。
如何做出好吃的中午減肥餐1
好吃午餐:
1、白菜雞胸肉卷
準備食材:雞胸肉、白菜、胡蘿蔔、香菇、生抽、胡椒粉、料酒、耗油、鹽、香油
製作步驟:
(1)雞胸肉加一勺料酒打成泥、胡蘿蔔香菇切碎
(2)所有材料放到一起、加一勺生抽、一勺耗油、一點胡椒粉和鹽、再加一點點香油攪拌均勻
(3)鍋里加水燒開,加點鹽,焯一下白菜,感覺焯軟了就撈出來,晾涼後捲上肉餡
(4)將卷好的菜卷放入蒸鍋15分鐘完成
製作時間:20-25分鐘
操作難度:★★
Ps:出鍋後可以淋一些調味汁,我是用耗油、水、澱粉勾芡做的調汁,再撒一點芝麻就OK了。
2、茄汁玉米金針菇
準備食材:番茄、玉米粒、金針菇、大蒜末、耗油、生抽、鹽
製作步驟:
(1)大蒜攪碎備用,番茄切成小塊的,把金針菇洗乾淨後分開
(2)鍋中放少油,先放入大蒜末提味,然後倒入番茄塊進行翻炒,翻炒中加入一大勺水炒出紅汁,然後加入兩勺生抽,一勺耗油和小半勺鹽繼續翻炒
(3)再加入玉米粒和金針菇煮2-3分鐘、然後開大火慢慢收汁就可以吃了
製作時間:10分鐘
操作難度:★★
Ps:在這裏說一下耗油,大家不要一看到“油”就如臨大敵。專家分析減肥期間食用適量的耗油是沒有問題的,而且減肥期間不可能完完全全杜絕油,耗油的'添加增加了自身能量的攝入,所以需要減少其他油脂的攝入,這道菜裏其他的材料番茄、玉米、金針菇都是低熱量的,中午減肥餐完全可以放心吃。
3、蔬菜雞肉餅
準備食材:雞胸肉、熟玉米粒、胡蘿蔔半個、西藍花少許、生抽、料酒、澱粉、鹽、黑胡椒粉、耗油
製作步驟:
(1)雞胸肉洗乾淨剁成泥,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺澱粉、少許黑胡椒粉攪拌均勻,醃製10分鐘
(2)胡蘿蔔切成絲和西藍花一起下鍋焯2分鐘左右,撈出剁碎。醃好的雞肉在加入熟玉米粒胡蘿蔔碎、西藍花碎和一小勺鹽、一勺耗油攪拌均勻,用手抓一塊肉餡團成團
(3)鍋中放少許油、油冒煙後把糰子放入鍋中,用鏟子壓扁,小火煎至兩面金黃即可
製作時間:15-20分鐘
製作難度:★★
4、魔芋掛麪
準備食材:超模磨法魔芋掛麪1包,蝦仁6個,番茄1個,生菜葉幾片,蔥花少許,料酒1勺,食用油4克,鹽
製作步驟:
(1)蝦仁開背去蝦線,用料酒和白胡椒粉醃製;生菜葉洗淨;番茄切幾片備用,剩餘番茄切碎備用。
(2)打開超模磨法魔芋掛麪,瀝乾袋中水分,熱水漂洗3~4次,瀝乾水分,撈出,盛在碗裏,放兩片番茄裝飾一下
(3)炒鍋放4克食用油燒熱,倒入醃製過的蝦仁
(4)再倒入番茄碎,小火翻炒,炒出紅汁
(5)加生菜葉燙一下撈出,擺放在面上
(6)將番茄汁倒在碗上,拌勻就可以吃了
製作時間:15分鐘
製成程度:★★
5、蒜蓉蒸龍利魚
準備材料:龍利魚、蒜、金針菇、蒸魚豉油、小米辣、蔥,姜,料酒
製作步驟:
(1)先把龍利魚切小塊,醃一下,去腥用蔥姜,2勺料酒,一點點鹽,抓勻醃15分鐘
(2)蒜剝好切成蒜蓉,鍋裏燒油熱稍微冒煙,下一半的蒜蓉,小火炸至金黃後撈出,和剩餘的新鮮蒜混合,加一點鹽,再把鍋裏炸蒜的油潑上去就可以了
(3)蒜,金針菇和小米辣均勻鋪到魚上面,然後倒入蒸魚豉油。因爲蒜蓉裏已經放鹽了,所以蒸魚豉油不要倒多了,大火上鍋蒸至15分鐘,撒上小米辣蔥花就可以了
準備時間:20分鐘
操作難度:★★★
如何做出好吃的中午減肥餐2
減肥餐怎麼做簡單又好吃
1、牛排西蘭花檸檬水
牛排是健身減肥中最好的蛋白質補充,配上蔬菜和幫助消化的解膩檸檬水。西冷牛排撒上黑胡椒大火煎,兩面變色七分熟的時候就可以盛起來保溫了。西蘭花焯水,搭配黃瓜丁和胡蘿蔔丁澆上蒜醋醬,沖泡一杯檸檬蘇打水,豐富的一餐就完成了。
2、雞肉西紅柿三明治配酸奶
麪包烘烤飯塗上放上一層牛油果雞蛋攪拌做成的沙拉,另一層放上西紅柿和炒過的雞肉丁,放上一層紫菜甘藍,壓緊對角切開。配上一杯低脂低糖酸奶,完美的中午餐就完成了。
3、雞胸肉玉米沙拉
雞胸肉用醬油、料酒,撒上黑胡椒和迷迭香醃製,印掉多餘水分放到平底鍋中煎烤。等到兩面焦黃的時候夾出來切成條狀。玉米、青豆煮水,包菜切碎,聖女果切半,加入煮熟的藜麥做成沙拉,用黑胡椒、大蒜、醋、橄欖油作爲淋汁。
4、豆腐西蘭花雞蛋羹
豆腐含有大量蛋白質,焯水切片鋪在碗裏,倒入調味過的雞蛋液。將焯水的西蘭花放在上面。在蒸鍋中加熱十分鐘,雞蛋熟透就可以享受美味健身餐了。
選擇低脂高纖維的食材,用底油低溫的方法烹製,你也能夠做出美味的健身餐,每天都能夠吃得飽瘦下去。
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