吃得飽的晚餐減肥食譜
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吃得飽的晚餐減肥食譜,很多人爲了減肥,寧願選擇不吃節食都不願意去運動,雖然節食減肥確實有一定的效果,但是對身體是一種很大的傷害,那麼,有哪些吃得飽的晚餐減肥食譜呢?一起來看看吧。
吃得飽的晚餐減肥食譜1
一、雜菜鍋
材料:白菜、玉米、芋頭、生菜、金針菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、鹽各適量。
做法:
(1)、把蔬菜洗淨切好,把水燒開,把枸杞姜一起放進去。
(2)、水再次燒開時,倒進玉米、芋頭、金針菇、香菇、豆腐、番茄。
(3)、最好把白菜、生菜倒進去一起煮,倒入適當的鹽調味即可食用。
二、雞肉沙拉
材料:雞肉、新鮮蔬菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油、麪包糠各適量。
做法:
(1)、把雞肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮剁碎,新鮮蔬菜洗淨切好。
(2)、把雞肉泥、胡蘿蔔泥一起放到容器裏,加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油,一起攪拌均勻。
(3)、把鍋燒熱倒油,勺一小塊雞肉泥裹上面包糠,放進鍋裏煎好。
(4)、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤裏,倒進適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。
三、晚餐怎麼吃才健康
1、不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不僅會誘發胃腸疾病,而且很容易罹患尿路結石。晚餐食物中的鈣質,有一部分被小腸吸收利用,另一部分則要進入泌尿道排出體外。人的排鈣高峯通常在餐後4~5小時,如果晚餐過晚(晚上九十點鐘),當排鈣高峯到來時人已熟睡,尿液便瀦留在尿路中,致使尿中的鈣不斷增加,沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成尿路結石。
研究表明,早吃晚餐(晚上六點鐘左右)可大大降低尿路結石的發病率。晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。
2、不要吃得太葷
晚餐應儘量多攝入一些新鮮蔬菜,儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入
3、不要吃得太多
俗話說:“晚飯少一口,活到九十九。”晚餐一定要定量,以少爲好,切不可暴飲暴食,以免損胃傷身。臨牀發現,晚餐吃得過飽容易引起以下病症:
(1)肥胖
晚餐過飽,血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度增高,晚上活動量小,熱量消耗少,天長日久體內脂肪越積越多,逐漸使人發胖。
(2)大腸癌
晚餐過飽,食物中的蛋白質不能被完全消化,剩餘部分仍滯留在腸道中,在細菌的作用下,會產生有毒物質。睡眠時腸壁蠕動慢,毒素在腸道內停留時間延長,容易引發大腸癌。
(3)神經衰弱
中醫認爲胃不和則臥不安,晚餐過飽,必然造成胃腸。
吃得飽的晚餐減肥食譜2
1、優選清淡食物,營養要均衡
高油高鹽高糖,這三高食物是不能碰的,雖然好吃,但它們是長胖的催化劑啊!該放棄還是得放棄。晚餐呢,還是以清淡爲主。那麼在挑選晚餐的過程中,還要注意營養搭配。不論是維生素、蛋白質還是纖維素的補充,都不能忽略。
2、食材要新鮮,避免二次加工
對於晚餐食材的選擇也是非常重要的,一定要選擇新鮮的食材,千萬不要選一些燻肉,烤腸等二次加工的食物來當晚餐。速食食品也要拒絕,特別是很方便的方便麪。它們所帶來的熱量和脂肪是不可估量的。
除了掌握上述的這些進行原則,晚餐的樣式也很有講究。在晚餐中,除了一些清淡的小粥,最適合當減肥的.晚餐,就是“熱沙拉”。
熱沙拉做法
1、豇豆小土豆熱沙拉
食材:豇豆一把,小土豆5個,橄欖6個,和一些必備調味料。
做法:將豇豆洗乾淨後切成段,小土豆去皮切片,大蒜剁成末,橄欖切半;將切好的小土豆下到沸水裏煮爛;豇豆過一遍沸水瀝乾;準備好平底鍋,熱油,下鍋炒蒜末和迷迭香,炒出香味後淋到豇豆和土豆上;加入橄欖、辣椒、五香粉、鹽,攪拌均勻即可。
功效:因爲土豆具有飽腹感,還含有膳食纖維,營養豐富,特別適合晚上食用。
2、檸檬蝦熱沙拉
食材:鮮蝦半斤,菠菜一把,牛油果一個,橙子一個,大蒜幾瓣,和其它所需調料。
做法:取一個碗,挑好檸檬汁;準備好平底鍋,把蝦炒熟,淋入檸檬汁,並加胡椒粉和鹽調味;接着把切成片的牛油果和橙子,菠菜一起放入鍋中,加入橄欖油,攪拌均勻即可。
功效:檸檬能開胃美顏和排毒,而鮮蝦具有豐富的蛋白質,這樣一道晚餐熱量低,營養充分。
妹子們,不要爲了減肥而忘了健康。如果你真的要減肥,那就吃些熱沙拉吧。
減肥晚餐食譜
芹菜蝦仁
做法:
1、首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
tips:
做 這道菜可以用海帶芽代替海帶,這樣比較省事方便。醬油,醋,鹽,糖等調味料最好拌得勻些,會更容易入口。這款食譜之所以適合作爲減肥晚餐,是因爲它含有豐 富的營養,芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比 菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能夠調順腸胃,它的熱量還很低呢,並且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
雙菇苦瓜絲
原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2、用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。
3、把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4、最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
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