西瓜可以當飯吃嗎
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西瓜可以當飯吃嗎,夏天到了,又到了吃西瓜的季節了,冰涼又甜蜜的西瓜簡直是消暑極品,而很多減肥的女生會在吃飯的時候用西瓜來代替自己的飯,那麼西瓜可以當飯吃嗎?閱讀本篇文章,來了解一下吧。
西瓜可以當飯吃嗎1
西瓜不可以當正餐。
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。
正常甜度西瓜含糖5%,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量,而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐是要不得的。
晚上睡前吃西瓜好嗎
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使胰島素上升,促進脂肪合成。
人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。
長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚,不用多長時間你就會發胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
爲什麼吃西瓜要吃很多才飽
西瓜和蘋果不同,它的甜味主要來自於果糖。溫度越低,果糖的甜度就越大,這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。研究早就發現,果糖雖然不會明顯地升高血糖,卻也繞開了食慾控制的機制。換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時候難以控制食量,很容易吃多,所以這種情況也是要不得的。
西瓜可以當飯吃嗎2
西瓜不可以代替正餐來吃,清甜可口是很多人喜愛西瓜的一個原因,這是因爲西瓜當中的糖分含量很高,人們如果用西瓜代替主食的話,是容易導致人體當中的胰島素含量過高,對於糖尿病患者來說可能導致病情的加重,所以將西瓜當作正餐來吃是一種非常不明智的'選擇。
西瓜怎麼挑選
1、首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜臍
新鮮的西瓜其瓜藤必然也是嫩綠飽滿,畢竟飽滿的瓜藤就說明這個西瓜距離採摘的時間比較近,因此水分流失少。而且多數西瓜都是八成熟後採摘的,然後大家一般吃的時候都會一兩天後了,這個時候西瓜的甜度剛好,味道自然不錯。如果瓜藤是乾枯的狀態,有可能就是採摘後放置時間過長,這樣的西瓜新鮮度肯定是不夠的,味道自然不是太好吃。
看完瓜藤順手就可以看看瓜臍,一般向內凹的西瓜生長比較自然,再者瓜臍面積小說明西瓜的皮相對要小些,味道自然更好吃。
2、摸摸西瓜的表皮
一般新鮮的西瓜表皮是比較硬而且光滑,如果是放置久的西瓜其內部的果肉會變質,從而影響到果皮也就是西瓜皮的硬度,摸上去會感覺很軟,明顯用手按下去,有輕微向下凹的感覺。這樣的西瓜味道不會太甜。
3、輕彈西瓜皮
將西瓜託於掌中,用另一隻手的手指輕彈西瓜皮,這個時候注意聽西瓜發出的聲響。如果聲音比較悶則這個西瓜不夠熟,有可能還是個半熟的西瓜,自然不會太甜。而如果聲音是比較清脆的“咚咚”聲,那麼這就是個成熟的西瓜。而且需要注意的一點就是,熟西瓜在輕彈瓜皮的時候,託着西瓜的手部會有輕微顫動感,畢竟熟瓜內的果肉飽滿度和硬度都很適中,對震動的傳導就明顯。
4、一般同規格的西瓜,生瓜要比成熟的西瓜輕一些
所以可以同時雙手同時掂量一下兩個同樣大小西瓜,看看那個要輕一些。當然這種方法適合那些大小適中的西瓜,太大了雙手自然拎不起來。
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