車釐子的功效與作用有哪些呢
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車釐子的功效與作用有哪些呢,關於車釐子相信大家都比較熟悉吧,那麼對於我們來說車釐子的營養價值是非常高的,也是有很多維生素的,那麼導致作用非常強,那麼車釐子的功效與作用有哪些呢,下面是相關介紹。
車釐子的功效與作用有哪些呢1
1、補血
鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、收澀止痛
車釐子可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時車釐子還能治療輕、重度凍傷。
4、美容養顏
車釐子營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
5、保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,車釐子是保護視力的絕佳水果。
6、吃車釐子的禁忌
宜
一般人羣均可食用。
忌
1、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2、熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食。
3、腎功能不全、少尿者慎食。
4、有潰瘍症狀者、上火者、慎食。
5、糖尿病者忌食。
孕
車釐子的營養價值非常高,孕期媽媽可從中攝取豐富的鐵元素,有利生血,並含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
嬰
嬰幼兒可以食用,車釐子營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,可以補鐵,所以嬰幼兒可以吃。不過要注意適當吃就可以的,不要吃過量。
生
車釐子+銀耳:補虛強身;車釐子+蜂蜜:補中益氣
克
車釐子+黃瓜:破壞維生素了;車釐子+胡蘿蔔:降低營養價值;車釐子+動物肝臟:破壞維生素C;車釐子+草莓:容易上火。
7、食用車釐子注意
1、車釐子含有加多的'鐵質和氰類物質,不適合食用過多,食用過多會引起鐵中毒和氰化物中毒。
2、車釐子屬於大熱性的水果,不適合多吃,熱性體質的人最好不要食用,以免火氣旺盛,出現上火現象。
車釐子的功效與作用有哪些呢2
導語: 車釐子的功效與作用都有哪些?車釐子是什麼呢?車釐子就是我們平常見到的櫻桃,車釐子的果
車釐子是什麼
車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它在廣東及香港被直譯做車釐子又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車釐子果樹的引種,不過還沒有形成規模。
車釐子別名櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作爲其他菜餚食品的點綴,倍受青睞。
車釐子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩。
車釐子的飲食禁忌
1、動物肝臟:車釐子與動物肝臟一起食用,其含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化,這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C,這樣車釐子就喪失了原本的營養價值。
2、黃瓜:車釐子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用,因爲黃瓜中含有的分解酶會降低車釐子中的VC,影響人體對VC的吸收。
3、胡蘿蔔:車釐子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病,而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶,會降低維生素C對人體的功效,所以車釐子不能和胡蘿蔔一起吃。
4、熱性食材:車釐子屬於一種溫性水果且味甘,不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,二者同是屬於熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內的火氣過旺,從而導致上火等症狀。
車釐子的功效與作用
1、抗貧血
作用:促進血液生成櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
2、防治麻疹
作用:麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝溼、殺蟲
作用:櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
4、收澀止痛
作用:民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容
作用:櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
6、美白祛斑
作用:櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑。
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