生蠔的功效與禁忌
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生蠔的功效與禁忌,很多人都喜歡吃生蠔,生蠔的營養豐富,它對於人體有很多功效和作用,但同種食物不一定適合每一個人,對生蠔你是否瞭解呢?下面分享生蠔的功效與禁忌。來了解下吧。
生蠔的功效與禁忌1
1、生蠔具有養肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效的提高肝功能,緩解疲勞和增強體力。另外生蠔裏包含的牛磺酸能促進膽汁分泌,並提高人體肝臟的`解毒功效。
2、生蠔可以補腎壯陽,提高性功能的功效。生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。能有效的促進荷爾蒙的分泌,並具有提高性功能的作用。適用於陽痿、性功能、前列腺腫大等男性疾病問題。
3、生蠔具有淤血淨化的功能。生蠔體內的牛磺酸能促進分解肝臟中的膽固醇,具有淤血淨化的功能。對腦梗塞、狹心症、心肌梗塞等均有不錯的預防效果。
4、其他功效及作用。提升免疫力,滋容養顏,強筋健骨,恢復疲勞,促進新陳代謝等。
生蠔的的食用禁忌
1、脾胃虛而有寒者忌之;
2、急慢性皮膚病患者忌食;
3、另外,在蒸煮過程中無法張開的生蠔,建議不要食用了。
生蠔的功效與禁忌2
關於生蠔
生蠔是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特。
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶,鐵含量爲牛奶的21倍。
生蠔的食用禁忌
1、本身有慢性皮膚病和過敏的人羣就不要吃了,本身性寒的人也禁吃。
2、新鮮的生蠔要儘快食用,而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內,且保存時間不要超過6天。
3、建議一週一次,不要經常、過量的食用。
4、不要和啤酒同吃,易造成痛風。
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