枸杞羊肉湯溫陽壯腰
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枸杞羊肉湯溫陽壯腰，天氣冷了人們就會想起來吃羊肉，羊肉是一種很滋補的食物，對人的身體也是很好，大補，尤其是在冬天，吃上暖暖的羊肉，可以驅寒，還可以補腎壯陽，下面我們來看看枸杞羊肉湯溫陽壯腰
枸杞羊肉湯溫陽壯腰1
枸杞羊肉湯
做法一
主料： 羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，淮山藥20克，紅糖25克。做法： 水煎服，喝湯吃羊肉。每日1次。
藥用價值： 主要治療心律失常心脾兩虛型：心悸、面色蒼白、失眠、頭暈、食慾不振，舌質淡，脈細。
做法二
主料：羊肉(瘦)1000克
輔料：枸杞子20克
調料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克
製作方法：羊肉去筋膜，洗淨切塊，生薑切片。待鍋中油燒熱，倒進羊肉、料酒、生薑、大蒜等煸炒，炒透後，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛後，加入料酒、生薑、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。健康保健
效用：溫陽壯腰，補腎強筋。適用於腎陽不足所致腰膝痠軟、筋骨無力等症。
枸杞羊肉湯溫陽壯腰2
紅燒羊肉
用料
| 羊排肉 | 500克帶皮 |
| 蔥 | 3大片 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 2個 |
| 花椒 | 少許 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 香葉 | 1片 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 小茴香 | 少許 |
| 幹山楂 | 3片 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 少許 |
| 雞精 | 適量 |
紅燒羊肉的做法將羊肉洗乾淨入開水鍋中綽燙,綽水完畢瀝乾水分。（肉排請店家切好）
準備好調味料，姜，蔥，蒜切片
鍋中倒油,將花椒炸出香味後，再將花椒撈出不用
將蔥，姜，蒜，花椒，幹辣椒，香葉，八角，桂皮，小茴香一起放入鍋中炒香
炒出香味後將羊肉加入同炒
翻炒2分鐘後加入料酒，翻炒均勻後再加入老抽及生抽
炒至上色後加入沒過羊肉的開水
加入幹山楂煮開後改小火燉1.5個小時
出鍋前10分鐘加入白糖翻炒均勻
燉至肉質軟爛湯汁粘稠時將切好的香菜段加入視口味調入適量的鹽及雞精拌勻即可出鍋
小貼士
羊排最好在買的`時候就請店家切好，不然回家再處理非常辛苦。羊肉選帶皮的部位口感更好。放幾顆幹山楂能去羶味而且肉更易燉爛。放了二個幹辣椒有隱隱的辣味，不喜歡的可省掉。
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