怎麼選擇紅酒更好
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怎麼選擇紅酒更好,紅酒一直都是大多數人餐桌上的必備品,但是中國人接觸紅酒的時間不長,市場上紅酒品牌有太多,因此不瞭解紅酒的人很容易買到爛酒。下面小編就來說說怎麼選擇紅酒更好。
怎麼選擇紅酒更好1
怎麼選擇紅酒更好
第一點,請記住,原裝進口的紅酒沒有單獨包裝,只有箱裝。不論是選購便宜的還是中高端的,便宜的都是紙箱裝,高端的一般是木頭箱。
紅酒和白酒一樣,也分三六九等,也分地域差異。
歐洲的紅酒基本上都有等級之分,如法國的紅酒等級分爲:AOC,IGP,VDF;意大利的紅酒等級分爲:DOCG,DOC,IGT,VDT;德國的紅酒等級分爲:QMP,QBA,Landwein,Deutscher Tafelwein;西班牙的紅酒等級分爲:DOC,DO Page,DO,VDIT,VDM。
澳洲、美洲、亞洲的紅酒幾乎沒有等級之分,沒有嚴格的法律體系來規定葡萄酒的屬性和界限,只要是正規渠道釀出來的葡萄酒,就是合法的紅酒。
第二點,請記住,紅酒有地域和等級之分,只要是歐洲產的紅酒,都會有標識該酒的等級;不是歐洲產的紅酒,都沒有能代表該酒等級的標識,如果有,那也只能說明一點,它是騙人玩的,基本上屬於假酒了。
第三點,請記住,買酒一定要去正規的超市或者紅酒鋪購買。不要隨意在一個小賣部或者小超市甚至是不熟悉的網店上購買,酒水的深度能輕易把大部分人都淹了。
最後,不要認爲國產葡萄酒在價格上有很大的優勢,事實上,國產葡萄酒並不便宜。原因在於中國紅酒的標準沒有明確的法律依託,外加上成本較高,零售端低於每瓶30元還是不要嘗試的好,因爲你不知道里面到底裝了什麼。
怎麼選擇紅酒更好2
怎麼選擇紅酒更好
不同年齡,紅酒選擇不同:
20歲,花一樣的季節:初學喝紅酒的女性,來一款桃紅葡萄酒吧。雖然清淡、簡單,但清新甘美,有着迷人的芬芳,正如這花樣的年華一樣容易相處。推薦酒款:威拿莊——威拿蜜絲仙桃粉紅葡萄酒。
25歲,走向成熟:多了幾分成熟,依然年輕芬芳、充滿活力。一款法國博若萊(Beaujolais)地區的紅酒,合着每年十一月新酒上市的狂歡,是這充滿精力的跳躍年華的最佳體現。推薦酒款:約瑟夫杜魯安博若萊新釀紅葡萄酒。
30歲,綻放的魅力:來一款新世界的美樂(Merlot)紅葡萄酒,濃濃的李子和香草的氣息,圓潤濃郁的口感,充分體現了這年齡女性完全成熟的魅力。推薦酒款:黃尾袋鼠 梅洛紅葡萄酒。
35歲,豐潤複雜:年齡或許可減去幾分青春的活力,但卻能增添幾許人生閱歷。法國勃艮第(Burgundy)產地的優質紅葡萄酒雖不如新世界的.許多紅酒濃郁,但經過陳年卻多了幾分複雜的層次和悠長的口感,平滑圓潤中體現多變的魅力。推薦酒款:香頌家族勃艮第黑皮諾。
40歲,時間孕育出的回味:品嚐一款頂級紅葡萄酒(如法國波爾多頂級酒莊的紅酒)是需要時間和耐心的,經過長久的陳放,原有的乾澀轉爲平滑,簡單轉爲複雜,層層的悠長口感耐人尋味。歲月留給極致女性的不是可怕的衰老,而是正如這款美酒般的令人心醉的韻味。推薦酒款:埃思杜耐爾頭等苑聖愛斯特菲法定產區乾紅葡萄酒(頭等苑2級)1986。
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