黑布林和李子有什麼區別
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黑布林和李子有什麼區別,李子的品種衆多,不同顏色的李子都已經有很多種了,很多人都是十分好奇黑布林和李子有什麼區別,小編和大家一起來看看黑布林和李子有什麼區別。
黑布林和李子有什麼區別1
李子作爲水果中的一個品種是大家再熟悉不過了,味道酸甜爲主,放軟了吃和硬着吃酸甜度也是不一樣的,它是一種很受大家喜歡和追捧的水果。而另外的黑布林大家可能就有些陌生了,首先黑布林也是李子的一個品種,從它的名字上說法很多,根據查資料瞭解到它的名字是英語“black plum”的意譯,而被華人音譯成布林因此得名叫黑布林。它是從美國引進的果實,顏色看起來是紫黑色故此還被叫做“黑李子”,不過雖然黑布林的外觀呈紫黑色,但它的果肉是黃色的,果汁非常多味道清甜,糖度達13度以上。
那麼黑布林和李子最明顯的區別是什麼呢?首先從外觀上看普通李子是紅紫色而黑布林的外皮是紫黑色的.,口感上黑布林的含糖度要比李子高很多,所以我們會發現黑布林吃起來更加甜,而李子偏酸一點,味道也淡一點。一般熟透的李子是軟的,而黑布林是硬的,吃起來是脆甜的並且果肉超細膩。李子熟了後不容易保存,容易爛,但是黑布林是硬的,所以易於存放。由於黑布林各方面都略勝一籌,所以黑布林的價格也比李子高出許多,最後一個最直接的區別是一個是中國品種一個是美國品種。
看到這裏相信大家已經對黑布林和李子有了大概的瞭解,那麼大家到底買哪個品種吃心裏也有數了,其實黑布林不光美國有種植而中國陝西也引進了此品種,陝西位於中國內陸腹地,橫跨黃河與長江兩大流域,平原地區氣候優越,無霜期長,四季分明,雨水充沛。早早黑布林在陝西深深的紮了根,位於關中平原,地處秦嶺北麓,氣候優越,在當地陽光雨露的潤澤之下,種出來的黑布林水潤甘甜,個大飽滿,酸甜多汁,口感完全不輸進口黑布林。
黑布林和李子有什麼區別2
1、品種區別
我們日常中吧黑布林和普通的李子都統稱爲李子,而黑布林和李子的之間區別就在於它們的品種。李子是我國傳統的水果之一,而黑布林則是美國品種,在經過我國引種後也有栽培,只是種植面積不如我國本土的品種。
2、味道口感區別
一般李子在未成熟是硬度較高,用力捏也是硬硬的感覺,但是在成熟後是軟的,吃起來汁液較多,而且也不易保存。但是黑布林在成熟後也是硬度,口感較脆,保存時間也比普通李子要長。另外李子的味道是酸酸甜甜的,一般是酸度偏高,但是黑布林的含糖量高,它的味道是甜的,所以更受消費者的喜愛。
3、價格區別
它們的價格區別也挺大,普通的李子價格在幾元一斤,而黑布林由於是進口、味道口感等原因,它的價格一般在三十幾元一斤,是普通李子的好幾倍。
4、功效區別
黑布林被列爲五果,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種人體必需的微量元素,還含有硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸等成分,據醫學界分爲,認爲它具有解鬱毒,活血生津、消渴引飲,祛痰利尿、潤腸等作用,在飯後食用一些,可以治療頭皮瘙癢、脫髮等症狀。而普通的李子雖然營養也極爲豐富,主要有養顏美容、潤滑肌膚的作用。
黑布林和李子有什麼區別3
1、生長環境不同
黑布林:美國黑李適應性強、抗病性好,有一定抗鹽鹼能力,適宜於中性或偏酸性土壤栽培。樹體矮小、適宜密植,修剪容易、管理粗放,結果早、豐產性強,省肥省工、經濟效益高。
黑布林:
李子:
李子:對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤溼度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發生各種病害。宜選擇土質疏鬆、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。
2、作用不同
布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、功效不同
《本草綱目》記載,布林花和於面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面澤’,對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿,清肝養肝,解鬱毒,清溼熱的作用。
李子具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。
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