比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳
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比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳,便祕對於我們來說也是非常常見的一種生活習性,所以對於我們來說便祕的情況也是需要我們利用食療的方式解決的,那麼下面介紹比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳,一起了解一下吧。
比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳1
中醫推薦可緩解排便不暢的六種藥膳方
1、牛乳蜂蜜芝麻飲
原料:蜂蜜30g,牛乳250m,芝麻15g。
製法:將芝麻炒香,研末備用;牛乳、蜂蜜混勻,煮沸後調入芝麻,每日晨起空腹飲用。
功效:養陰生精,潤腸通便;適用於陰虧液燥之老年人,習慣性便祕以及產後陰血虧虛之大便。
2、蓯蓉狗肉粥
原料:肉蓯蓉10g,大米60g,狗肉100g,蔥、姜、食鹽各適量。
製法:將肉蓯蓉、狗肉洗淨,切細,再取肉蓯蓉水煎取汁,加入大米、狗肉煮爲稀粥,待沸後調入薑末、蔥花、食鹽等,煮熟後即可服食。
功效:適於腎陽虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽虛便祕等。
3、蜂蜜香油湯
原料:麻油25g,蜂蜜50g,溫水1000g。
製法:將蜂蜜放入碗內,用竹筷不停地攪拌,使其起泡,邊攪動邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內,共同攪打均勻,然後將溫水(約60
攝氏度)徐徐加入,攪至溫水、麻油、蜂蜜成混合液體狀,即可飲用。
功效:補益氣血,潤腸通便;適用於氣血虧虛、腸燥便祕、大便乾結難解。
4、桑椹芝麻糕
原料:黑芝麻600g,桑椹30g,麻仁10g,糯米粉700g,粳米粉300g,白糖30g。
製法:將黑芝麻放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁;糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁、清水適量,揉成麪糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。
功效:益氣養血,適於血虛便祕。
5、香參燉大腸
原料:木香10g,海蔘10g,降香5g,豬大腸1具,鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。
製法:海蔘泡發,洗淨切片;豬大腸洗淨,切細;降香、木香裝入紗布袋中;鍋內加水適量,倒入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至大腸將熟時,放入海蔘、藥袋煮至大腸軟爛,再加入適量鹽、醬油、味精,稍煮即成。
功效:滋陰,潤燥,通便;適於精虧液燥所至的大便燥結不通、小便短赤等。
6、當歸杏仁燉豬肺
原料:杏仁15g,當歸15g,豬肺1具,蔥、姜、椒、鹽、味精各適量。
製法:豬肺洗淨,切塊;諸藥包布,同燉至豬肺熟後去藥包,加蔥、椒、姜、鹽、味精等調味服食。
功效:養血通便,適於氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便祕。
比吃香蕉好的治便祕中醫藥膳2
一、首烏紅棗粥
適用人羣:便祕、老年性高血壓、陰血虧損、血管硬化、大便乾燥等症。
用法宜忌:代餐服用
用料:粳米60克,首烏60克,紅棗10枚(去核)。
做法:
將首烏,粳米,紅棗洗淨放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲成粥,放入紅糖煲沸即成,隨意食用。
功效:補氣血、黑鬚發、益肝腎、養容顏。用於面色無華、未老先衰、肌膚乾燥、形容憔悴、顏發早白。何首烏味甘、澀,性微溫,能補肝腎、益精血,有促進腸管蠕動、促進紅細胞生成、增強免疫功能、降低血糖的作用;紅棗可健脾養胃,潤腸。二者同煮,對便祕有較好的食療功效。
二、決明子蜂蜜飲
用法及宜忌:每日1劑,早晚服。大便稀溏、易於腹瀉者不宜服用。
原料:決明子10g,蜂蜜20ml。
做法:
1、將決明子入砂鍋中,小火炒至微微發黃,盛出稍涼
2、將決明子搗碎加適量的清水煎煮10分鐘左右,拌入蜂蜜攪勻後飲用即可。
功效:決明子潤腸緩瀉,用於治療腸燥便祕。蜂蜜補腎脾、潤腸、潤肺,利於通便。
適用人羣:腸燥便祕者。
三、桂花荸薺餅
材料:荸薺,棗泥餡,麪粉,水澱粉,花生油,白糖,桂花糖等各適量。
做法:
1、用刀把荸薺拍碎,剁成細末狀,用乾淨紗布擠出水分,放上面粉攪拌好。
荸薺,棗泥餡,麪粉,水澱粉,花生油
2、分成16等份,放上棗泥餡,做成16個丸子,待油燒至七成熱時放入炸至金黃色。
3、鍋底留油,放上桂花糖,白糖,清水,熬汁後加入炸好的`丸子。用水澱粉勾芡,用鍋鏟按壓丸子成餅狀收汁後裝盤。
提示:此菜餚有清熱潤燥的功效,可以緩解便祕的情況。
四、桃仁麥冬炒肉丁
材料:核桃仁,麥冬,豬瘦肉,紅海椒,雞精,黃瓜,芡粉,料酒,雞蛋清,蔥,生薑,鹽,素油,味精等各適量。
做法:
1、將核桃仁去雜質,用素油炸香,麥冬拍破,豬瘦肉用沸水氽水去血水,洗淨,切成肉丁,紅海椒洗淨切丁,黃瓜洗淨切丁,生薑切片,蔥切段,肉丁用芡粉和雞蛋清抓勻。
2、將炒鍋置大火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下生薑,蔥爆香,下肉丁,麥冬,料酒炒熟,加上鹽,味精,雞精,核桃仁即可。
提示:此藥膳有補腎,潤肺的功效,中醫常用於腸燥便祕的輔助治療。
五、淮藥桃
材料:鮮山藥,白砂糖,麪粉,水澱粉,牛奶,白瓜子,核桃仁,冬瓜條,紅棗,桂花醬等各適量。
做法:
1、將麪粉放在碗裏,上蒸籠蒸熟,山藥洗好上籠蒸爛,剝去皮,揉成泥,再放到熟面裏面,牛奶揉成麪糰,白瓜子仁,核桃仁,冬瓜條,紅棗剁成碎末,放上白砂糖,桂花醬,調勻做成餡,剩餘糖與水澱粉勾成糖汁。
2、用山藥麪包餡做成8個桃形,蘸上糖汁,上籠蒸熟。
提示:此麪點有健脾益氣,補腎固精的功效,一般老所人,幼兒及久病體虛者都可以食用。
用山藥麪包餡做成8個桃形,蘸上糖汁,上籠蒸熟
六、天冬燒魷魚
材料:天冬,魷魚,雞精,料酒,白糖,生薑,醬油,蔥,胡椒粉,鹽,素油,番茄汁,味精,蜂蜜等各適量。
做法:
1、將天冬用蜂蜜浸泡一夜,切片,魷魚洗淨,切條塊,用開水氽卷,生薑切片,蔥切段。
2、將炒鍋放在大火上燒熱,加入素油,燒至六成熟時,下入生薑,蔥,白糖,醬油爆香,下入魷魚,炒變色,加入天冬,清湯,燒熟,加入鹽,雞精,胡椒粉,番茄汁,味精即可。
提示:此藥膳有滋陰清熱,潤肺補益的功效。
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