西紅柿有什麼營養價值
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西紅柿有什麼營養價值,西紅柿是我們生活中常見多的,西紅柿也是我們經常吃的一種蔬果,每種食物都有它自己的價值,西紅柿的營養價值是非常高的,下面就來看看西紅柿有什麼營養價值。
西紅柿有什麼營養價值1
西紅柿的營養價值
西紅柿富含有機鹼、番茄鹼和維生素A、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等礦物質。此外,西紅柿含有20多種胡蘿蔔素,如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%~90%。每人每天食用50克-100克鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿有什麼營養價值2
西紅柿的營養
1、熱量極低
番茄味道好容易有飽肚感,而且每100克只有16卡路里的熱量,一個250克的中型番茄,一共才40卡,相比之一,同樣大小的蘋果,有107卡呢。
2、富含維他命A、C及其它元素
維他命A會令皮膚保持健康。而一個番茄已經含有一個成年人一天所需的維他命C(50毫克),可以增強身體的抵抗力。同時,番茄裏的鐵質、檸檬酸等,還可預防貧血、消除疲勞及強化血管。
3、可抗氧化
番茄中的茄血素可以令身體發揮抗氧化功能。
4、去油力特強
番茄含有豐富食物纖維,可以吸附腸道內多餘脂肪,再排出身體。飯前吃一個番茄,更可以阻止食物中的`脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。
西紅柿有什麼營養價值3
1、含有豐富的維生素C,而維生素C有很強的促進免疫物質生成的作用,對於抵抗力低下的人適當吃西紅柿,通過補充維生素C而有很好的增強免疫力的功效;
2、能夠提供豐富的番茄紅素,而番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效;
3、能夠爲機體補充豐富的有機酸,進而能夠很好的促進消化液的分泌,對於食慾不振、腹脹、消化不良的人,適當吃西紅柿有很好的增進消化能力的功效。
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