青椒一天吃多少克合適有哪些注意事項
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青椒一天吃多少克合適有哪些注意事項,青椒是我們常吃的一種蔬菜,無論怎樣搭配,它都能煥發出獨特的風味。相信大家也絕對不會陌生。那麼青椒一天吃多少克合適有哪些注意事項呢?
青椒一天吃多少克合適有哪些注意事項1
吃青椒的注意事項
吃青椒有很多好處,但青椒不宜一次吃得過多,保舉量爲每餐60克。另外吃青椒時要注意食材搭配。
和青椒相宜的食材搭配:
1、土豆:土豆有健脾補氣、鎮靜神經的功效,青椒富含多種維生素。
2、綠豆芽:含維生素C和胡蘿蔔素。此菜是孕婦的爽口菜,可減輕孕吐。
3、豬肉:豐富的蛋白質和適度的熱量,能保護並強化肝臟功能。
4、枸杞子嫩葉:有養陰清熱的功效。
5、米酒+蛋黃:溫補脾腎、益智納氣,適合小孩夜尿、小便頻數者食用。
6、紫甘藍:能促進腸胃蠕動。
7、豆腐乾:理想的益智美容健腦
和青椒相剋的食材搭配:
1、南瓜:南瓜中含有維生素C分解酶,能破壞青椒中的維生素C,所以二者不宜配食。
2、秋黃瓜:同食會破壞維生素C。
3、胡蘿蔔:胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外,還含有維生素C分解酶,而青椒含有豐富的維生素C,所以胡蘿蔔與青椒不宜同食,否則會降低青椒的營養價值。同食會發生不良的生化反應,使相互的`營養遭到破壞。
4、羊肝:《金匱要略》中記載:“羊肝共生椒食之,破人五臟。”孫思邈曰:“羊肝合生椒食,傷人五臟。最損小兒,合苦笱食,病青盲,妊婦食之,令子多厄。”青椒中富含維生素C(每100克含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了其應有的營養價值。
青椒一天吃多少克合適有哪些注意事項2
青椒一天吃多少克
這主要取決於胃的適應能力。一般以調味量不超過2克 (指幹品),吃完又無不適感爲度。當然,這個量也是因人而異的。
青椒食用禁忌
1、青椒富含維生素C,烹製菜餚時,要注意掌握火候,應採取猛火快炒法,加熱時間不要太長,以免維生素C損失過多。
2、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。
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