雞肉是發物嗎

雞肉是發物嗎，說到發物，許多人是不一樣的。而在我們的飲食中，許多食物就是發物，而發物是一直富含大量蛋白質，吃多了會導致過敏。那麼雞肉是發物嗎？

雞肉是發物嗎1

1、母雞不算髮物

母雞不算髮物，且含有豐富的蛋白質和微量元素，很適合體質虛弱或病情恢復期的患者食用。另外，雞肉還有催奶和恢復傷口的作用，對剛分娩的產婦有利。孩童時期多吃雞肉，還能補充鈣質，促進生長髮育。

2、公雞算髮物

由於公雞食用後，可能會導致過敏性疾病加重，且是生火、生痰的食物，甚至會妨礙治療、加重病情和耽誤恢復，所以公雞算髮物的一種。但具體病情具體分析，並非所有的疾病在恢復期都不能吃公雞。

哪種情況下不能吃雞肉

1、生病恢復期

如果是癰、瘡、腫的`病症的患者，在恢復期吃公雞，可能導致炎症加重。另外，也會影響內分泌失調，造成患者內在環境異常，不利於病情恢復。

2、患有皮膚病時

在生病期間吃發物，還會導致皮膚出現過敏、瘙癢的症狀。所以對於過敏性皮炎、蕁麻疹等患者，切記不要吃公雞，否則可能產生過敏反應，進而加重病症。

綜上所述，雖然雞肉是滋補之品，但並非適合所有患者食用。建議在給患者做滋補膳食之前，可以諮詢相關醫師，看雞肉對病情恢復是否有利。

牛奶是發物嗎

按照中藥說法，牛奶通常是發物。

牛奶跟雞蛋、豆腐一樣都是高蛋白食物，都富含營養，一旦食用過多就很容易誘發某些疾病或者加重已經患有的疾病。而發物指的就是富含營養或具有刺激性作用，能夠激發某些疾病發生的食物。

屬於發物的食物還有菜油、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐等。

牛奶是一種天然飲品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，所含的營養素比較完全，而且容易被人體吸收，比較適合老人、小孩、體弱者飲用。而且睡前喝一杯牛奶有幫助睡眠的功效。

但建議患者在飲用牛奶時應注意不能空腹喝牛奶，否則會造成營養流失，同時還應注意喝牛奶的時候不能大口喝，應該小口慢飲，這樣才能使得牛奶中的蛋白質跟胃裏的胃酸充分接觸，有利於吸收。

雞肉是發物嗎2

雞肉不是發物。雞肉味甘，性微溫。蛋白質的含量較高，每百克雞肉含有蛋白質19.3克，還含有豐富維生素C、E，鉀、磷、鈣、鈉等礦物質，可幫助人體補充所需微量元素，具有一定的營養價值。

適量攝入雞肉有助於溫中補脾、益氣養血，增強人體免疫力。所以，具體的發物還是需要根據患者具體是屬於什麼病情而決定的。

什麼是發物？

發物，是中醫常說的一個名詞。發物指的是富有營養而且有較強刺激性，容易誘發某些疾病或者加重疾病發展的食物。

在出現某些身體疾病後，患者就需要嚴格忌口。一些常見的發物需要避免進食，這樣才能防止發物攝入過量後，導致疾病加重，或者引發某些不良症狀。

屬於發物的食物有哪些？

1、蛋類食物

生活中常見的蛋類食物也屬於發物，例如常見的鵪鶉蛋，雞蛋等。這些食物雖然可以爲機體補充蛋白質，對健康人來說，適當進食對機體好處頗多。

但是，出現了某些疾病之後，這些食物中含有的營養物質反而會增加身體負擔，甚至導致疾病加重。因此，平時出現疾病後，需要少吃蛋類食物。

2、豬頭肉

豬頭肉是許多人都喜愛的食物。豬頭肉一般可以補充能量，因爲裏面含有的脂肪物質較多。

但是豬頭肉的營養太過豐富，如果人們在患病期間進食豬頭肉這種發物，可能就會導致身體負擔加重，甚至加速疾病的發展。因此，在患病期間，人們應該少吃豬頭肉這種發物。

3、海鮮

常見的一些海鮮也屬於發物，裏面含有組織胺。組織胺容易導致人的血管通透性增高，人們進食後，容易出現微血管擴張，充血等情況。如果患者本身出現了過敏反應，那麼，此時就需要少吃海鮮這些發物了，以免皮膚不良症狀加重。

4、辣椒

常見的辣椒也屬於發物。辣椒的辛辣刺激性較大，如果出現身體疾病後依然進食，會導致身體受到刺激，而出現多種不良症狀。因此，患者在發生疾病之後，需要注意飲食的清淡，少吃辣椒這種發物。

5、牛羊肉

牛羊肉也屬於發物的一種。在出現身體疾病之後，此時需要諮詢醫生，看看是否可以進食。因爲，部分人在出現疾病之後，進食牛羊肉，會加重身體負擔，導致某些不良症狀出現。因此，這些食物也需要嚴格忌口。

6、玉米

生活中常見的玉米也屬於發物的一種。對於嚴重過敏的人來說，如果此時進食了玉米，會加重過敏反應，導致人的皮膚毛細血管擴張，出現血流速度加快的情況。這樣原有的皮膚疾病病情就會加重。

發物是僞科學嗎

發物不是僞科學，一般講的發物是有科學依據的。發物一般指的是裏邊的植物或者是動物蛋白含量比較高，在吃了之後有可能會導致已有的疾病加重或者是原有的疾病發作，這些食物統稱爲發物。

日常生活中比較常見的發物有海鮮，包括了魚蝦、螃蟹、扇貝等，在患有過敏性皮膚疾病期間是不可以吃這些食物的'。

發物是指患病期間服藥及病後調理期間的進食過程中，因飲食不當而誘發某種病症、繼發新病，或者妨礙治療的一類食物。

常見的發物有以下幾種：

1、海鮮類：

如黃魚、鯉魚、蝦、蟹等水產品，此類食物鹹寒而腥，屬於發物，具有攻發的作用，少量食用沒有大礙，多食就會損傷脾胃，容易引起舊病復發。尤其是水腫、黃疸以及癰疽外傷者，應絕對禁食。

2、蔬菜：

如香蕈、蘑菇、冬筍、芥菜、韭菜等，疔瘡瘡瘍的病人不可食用。

3、肉類：

如牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞等，多屬於動風生痰、助火之物，特別容易誘發舊病，增加新病，尤其肝陽、肝風的病人應禁忌食用。

4、水果類：

如橘子、桃、荔枝、楊梅、杏等，此類水果易生熱，多食容易引發生癰癤，舌苔黃厚者也需禁食。

5、調味品：

蔥、姜、蒜之類辛辣刺激食品，屬於熱性食品，有一定的刺激性，在傷口癒合期間應該禁止食用。

6、酒類：

白酒、葡萄酒、米酒、啤酒等，也屬於發物，容易引起過敏反應。

7、冰製品：

如冰棒、冰激凌、冰綠豆湯等，屬於溼寒食品，多食容易加重體內溼寒之氣，脾胃虛弱的人食用會加重症狀，應禁食。