枸杞怎樣保存才幹橾

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枸杞怎樣保存才幹橾？枸杞是一種性甘、味平的中藥食材，它有很多種用法，可以入藥，可以嚼服，可以煲湯，也可以泡水，是現在人們養生首選的枸杞，下面來了解一下怎樣保存才幹橾？

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枸杞子保持乾燥的方法

1、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

2、冷藏法

把枸杞在袋子裏紮緊後放入冰箱裏，溫度保持在0-4℃之間。這裏天氣網特別提醒，枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。

3、酒精保管法

潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。

4、烘烤法

把潮溼的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上。在做飯的`時候就可以放置到爐竈旁。平時要放到陰涼通風的地方。

5、石灰保存

用乾淨的麻袋裝入一些生石灰，將枸杞用保鮮袋裝起來，然後將裝了枸杞的保鮮袋放入石灰中，再把麻袋口封起來即可，生石灰的主要成分是氧化鈣，具有很好的吸水效果，可以很好的保證枸杞不受潮。

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枸杞的.做法大全

黃芪枸杞子煲鴿

材料：黃芪10克，枸杞子10克，鴿1只，姜1片，鹽適量。

做法：枸杞子用清水浸軟洗淨；鴿去毛去內臟洗淨後斬件，然後焯水；黃芪洗淨；將黃芪、枸杞子、鴿、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時；加入適量鹽調味即可。

枸杞粥

材料：白米1杯，枸杞子15克，水8杯，白砂糖1杯。

做法：白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛；枸杞子洗淨，加入粥內同煮，並加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

枸杞子紅棗煮雞蛋

材料：枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個。

做法：將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗乾淨，放入鍋中；加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼；將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。

枸杞熬山藥

材料：山藥300g，枸杞2茶匙（10g），冰糖50g，白醋2湯匙（30ml）。

做法：山藥洗淨表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液儘量稀釋。枸杞用清水沖洗乾淨，再放入溫水中浸泡至完全發起；將山藥切成小條；鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將山藥小條和枸杞放入汆煮3分鐘，再取出放入冷水中充分沖涼，隨後瀝乾水分待用。鍋中保留少許汆煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化，然後調入白醋，將湯汁稍稍收稠，製成酸甜汁；最後將酸甜汁倒入枸杞山藥中，浸泡30分鐘即可。

枸杞蒸豬肝

材料：豬肝300克，枸杞20克，鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，蔥末，薑末。

做法：鮮豬肝沖洗浸泡乾淨；切成片放進盤子裏；加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、蔥薑末；抓勻後醃製1小時左右，撈起豬肝放進蒸盤中，加入枸杞，放入蒸鍋，旺火蒸20分鐘即可。