榴蓮的食用功效有哪些
本文已影響1.66W人
本文已影響1.66W人
榴蓮的食用功效有哪些,榴蓮是一種價格昂貴,味道極其特殊的水果。雖然聞起來“香臭香臭”的,但仍然非常受歡迎,下面我們一起來看看榴蓮的食用功效有哪些。
1、滋陰補陽。榴蓮的營養價值很高,身體虛弱的人食用榴蓮,能夠彌補身體需求的能量和營養,有強身健體、滋陰補陽的功效。
2、增強免疫力。榴蓮果肉中氨基酸含量豐厚,除色氨酸外,還富含7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量格外高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的主要前體,參與其組成代謝,能提高機體的免疫功用,調理體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。因此,榴蓮對人體有健壯補益的作用,能增強人體免疫力。
3、緩解痛經。榴蓮是熱性生果,食用後能夠起到活血散寒、減輕經痛的作用。榴蓮的熱性能夠改進腹部寒涼的狀況,推進體溫上升,對寒性體質的人十分有協助,能夠緩解經期腹部疼痛與不適。
4、促進食慾。榴蓮有着特殊的濃郁氣味,不同的人有着不同的感受,爭議很大。這種濃郁的.氣味造就了榴蓮的一大功效,即開胃、促進食慾之功效,果肉中的膳食纖維還有促進腸蠕動的作用。
5、治便祕。榴蓮中富含十分豐厚的膳食纖維,能夠推進腸蠕動,醫治便祕。但需求注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水,否則,豐厚的纖維沒水可吸,會吸腸道裏的水分,使其積於腸內不能消化。
榴蓮自身營養價值高、運費、季節、供求關係等因素都是造成榴蓮價格不菲的原因,中國種植的榴蓮很少,大部分需要從泰國等東南亞國家進口。而物以稀爲貴,於是價格就只升不降了。
1、現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進藥物對病竈的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。
2、榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
3、榴蓮還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
4、榴蓮中的鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用,是酶的重要組成部分,在性激素功能中起到一系列的'生物化學作用。
5、榴蓮果中營養極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量爲2.7%,脂肪含量爲4.1%,碳水化合物爲9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。
6、大量研究證明,榴蓮中的維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
7、榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療祕方。
8、榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
9、榴蓮中的人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啓動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。
10、榴蓮的種子富含蛋白質,炒熟或煮熟後去殼吃,味道類似板栗,能夠增加體力。
11、榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用,能促進藥物對病竈的滲透,可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症,如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。
12、榴蓮果核溫和補腎,榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
榴蓮的.食用方法
1、榴蓮燉雞
材料:榴蓮適量,雞1只、薑片10克、核桃仁50克、紅棗50克、清水1500毫升、鹽、味精各少許。
做法:
1、雞洗乾淨去皮毛及內臟,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以取果肉,可以取汁,把外皮切小,因爲味道比較重,少放一點爲好。
2、把雞、薑片、核桃仁、紅棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用武火燒沸後,改用文火煲3小時,加鹽、味精調味即成。
用法:佐餐食用。
功效:補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人食用,更適合秋冬吃。
2、榴蓮殼玉米大骨湯
材料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、薑片
做法:榴蓮殼取白瓤,豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗乾淨雜質,瀝乾水分待用。把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可。
功效:補血益氣、滋潤養陰。
3、榴蓮殼煲雞湯
材料:老母雞:半隻、榴蓮殼四分之一個、榴蓮核2顆、蜜棗2粒、鹽適量
做法:
1、雞洗淨剁小塊,淖水;
2、榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中;
3、大火燒開後轉小火60分鐘,最後加入枸杞,調入食鹽
功效:清補益氣、滋潤養陰。榴蓮殼是敗火良物,將其煎淡鹽水服用即可降火解滯。
榴蓮的功效與作用、禁忌和食用方法
蓮藕的功效與作用有哪些
榴蓮的功效與作用男人 榴蓮對男人功效與作用有哪些
榴蓮籽的功效
榴蓮酥的功效與作用
榴蓮殼的功效與作用
榴蓮燉雞的功效與作用
蓮子的功效與作用有哪些
番石榴的功效和作用有哪些
榴蓮的功效價值
舒俱來的功效與作用 舒俱來有哪些功效與作用
榴蓮殼的功效和作用
榴蓮皮有什麼功效
榴蓮的功效與作用 榴蓮的食用禁忌
石榴皮的功效和作用有哪些
榴蓮核的功效與作用
蓮霧的功效與作用有哪些
榴蓮能天天吃嗎?榴蓮的食用禁忌有哪些?
石榴籽的功效有哪些
蓮藕有哪些功效和作用
蓮霧的功效有哪些
榴蓮的功效與作用 男人吃榴蓮有什麼好處
石榴皮的功效與作用有哪些
榴蓮的功效與以及用
紅毛榴蓮的功效
雪蓮果有哪些功效作用
食用榴蓮有美容的功效嗎
石榴的功效與作用有哪些
榴蓮乾的功效與作用
蓮藕的功效有哪些
榴蓮汁的功效與作用 榴蓮孕婦能吃嗎
榴蓮的功效與作用禁忌
榴蓮的功效作用與禁忌