燒烤美食大全圖片
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燒烤美食大全圖片,燒烤是個休閒的好節目,特別讓年輕一輩的吃貨們喜歡,燒烤更是一個聯宜結識朋友的好方式,以下分享燒烤美食大全圖片。
孜然鹽煎肉的做法
步驟1
瘦肉切薄厚適中的`片,洋蔥切絲(洋蔥可以不要或者換成蔥薑絲)。
步驟2
加入鹽,黑胡椒粉,孜然粉等所有輔料。
步驟3
抓勻,放入保鮮盒冰箱冷藏醃製一晚。
步驟4
平底鍋不放油,直接將肉片平鋪中小火慢慢煎。
步驟5
中途翻一下面,煎至兩面焦黃即可,出鍋前再撒點孜然粉和胡椒粉。
步驟6
吃辣的話再撒點辣椒麪。肉煎好後把洋蔥煎煎也很好吃,我這裏就不拍了。
06、脆骨
豬小脆這種食材的存在絕對是極品的存在,既有着肉的香味,又不乏口感上的享受。豬小脆烤製出來之後,有些焦焦的外表,帶着炭火的香氣,擼一塊下來嚼着,非常的有感覺,聽着那種聲音真的是吃貨的殿堂感受!
05、茄子
素菜中的烤茄子真的是燒烤界的一絕。烤出來的茄子上面刷着燒烤醬,撒着一層燒烤調料,還有上面的蒜蓉,扯起茄子裏面的內瓤,比平常的燉茄子來說,美味翻倍,而且還不用吃難吃的.茄子皮,也是real貼心了!
04、辣椒
這個辣椒說的可不是紅色的紅辣椒,而是綠色的尖椒。將辣椒一切兩段,將裏面的辣椒籽去掉,穿在籤子上烤制着,微微發焦的表皮,刷上紅色的燒烤醬,撒上作料,比平常的炒辣椒什麼的,美味提高不止一個度!
03、豆腐香菜卷
第三名的豆腐香菜卷,一小張的豆腐皮,裏面捲上少許的洋蔥,和香菜,捲成卷,一串上面大概是四個或者五個,放在燒烤架上烤制,白色的幹豆腐皮慢慢變幹,然後涮醬翻面撒上作料,發甜的洋蔥,夾帶着香菜的香氣,再配上豆腐的口感,簡直就是人間美味!
02、土豆片
烤土豆片可以說是神級的存在了,當然一定是會烤的。真正的烤土豆片,土豆不會切得那麼厚,也不會太薄,剛好適中,然後一串上面大概是三片,放在火上烤,不會發焦,而是慢慢地在表皮結上一層酥脆的保護膜,李曼的土豆依舊綿軟,但是味道確實非常的香!
01、烤韭菜
第一種當然就是烤韭菜了!這種美味真的是燒烤中的極品存在。說實話,平常生活裏,小編真的是一個超討厭韭菜的人,但是燒烤中的烤韭菜卻叫我愛到不行!
一盤盤的烤韭菜身上刷着少許的調料醬,撒着一點點的調料,夾一口放進嘴裏,韭菜的味道和醬料完美的融合,無懈可擊!
五 花 肉
就算是不喜肥肉也會愛上它,煎得焦焦脆的口感,但吃起來卻不會特別油,油香中帶着一點嚼勁,有種嚼豬油渣的感覺,很是過癮。
板 筋
這個一定要趁熱吃,現烤出來的板筋特別有嚼勁,灑上孜然、黑胡椒,越嚼越有味,這也是衆人爲之瘋狂的原因吧!
掌 中 寶
就是雞爪中間那塊脆骨肉,一點肉,一點脆骨,一點油全部集合在這一小小的'肉肉上,灑上孜然,脆脆的、特有嚼頭,咬開要開裏面還會噗汁。
豬 腦
錫紙底部鋪滿土豆等,再放上豬腦,淋上紅油,加入各種調料及輔料,封口放架上烤制,熟透之後灑上蔥花點綴,紅紅綠綠煞是好看。
一口咬下去,滿口溢香,入口即化,肥而不膩,舌頭完全感覺不到一絲絲的顆粒,隨後在舌頭上慢慢的融化,滑嫩卻又讓人無法抗拒。
生 蠔
新鮮的生蠔融合了碳火的香味,拿起蠔殼,挑起整隻生蠔入口,慢嚥細嚼,口腔神經傳來一股柔滑與鮮嫩的感覺,讓人回味無窮。
扇 貝
聞着就超香!扇貝在炭上滿滿吸收蒜蓉的香味與竹炭的炭香,再加上胡椒粉、辣椒粉等調料,光是想想就已經口水直流了!
翅 中
雞翅控每次必點!燒烤出來的翅中,雞皮上的油脂基本都被逼出來了,剩下的就是肉自然也是不會肥膩的,肉質鮮嫩,香到骨子裏!
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