吃什麼降脂肪肝快
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吃什麼降脂肪肝快,脂肪肝是一種良性的代謝性的疾病,而脂肪肝主要是因爲過度肥胖等原因造成的,因此我們在生活中應該多照顧我們的肝臟,以下分享吃什麼降脂肪肝快
吃什麼降脂肪肝快1
洋蔥
洋蔥中所含的營養物質,不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化,能夠激活纖維蛋白的活性成分,有效地防止血管內血栓的形成,前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
黃瓜
黃瓜性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
西蘭花
有科學家曾經研究過,長期的食用西蘭花,小白鼠的肝臟可以免受脂肪的堆積,並且西蘭花是屬於蔬菜類的食物豐富,多樣化的蔬菜可以有利於降低脂肪肝。
甘薯
甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸,保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。
茶
在古代,茶是可以用來治病的,據研究表明,經常的食用綠茶,可以降低我們身體當中的脂肪百分比。還能夠降低血液當中的脂肪。患有脂肪肝的患者可以多使用綠茶,對於改善脂肪肝是有利的。
山楂
引起脂肪肝,除了考慮膽固醇外,還要考慮甘油三酯,體內甘油三酯升高,也會誘發脂肪肝。
吃山楂,能降低甘油三酯,山楂是臨牀上常見的清除脂質食物,家中如果有脂肪肝患者,不妨讓其食用一點,不要多,每天四五顆即可。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素和多種營養素,實驗證明可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,因此具有降血壓,降血脂等功效。
豆腐
一伊利諾伊大學的研究對大鼠發現,大豆蛋白包含在豆腐一樣的食物,可減少脂肪在肝臟堆積。另外,豆腐脂肪含量低,蛋白質含量高。
海帶
食用海帶,也是非常好的保健方式,食用時,能吸收牛磺酸,不斷的降低血液中膽固醇,避免膽固醇升高。
同時,吃海帶還能吸收纖維素,抑制了膽固醇的吸收,對於排出毒素、膽固醇是十分有效的。所以對於脂肪肝患者,小編建議食用海帶湯。
西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,B、C、P族維生素,不僅具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,而且還可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者也有益處。
燕麥片
全麥食物中的碳水化合物如燕麥片可以讓你的身體更有活力。他們的纖維含量也填補了你,這可以幫助你保持體重。
吃什麼降脂肪肝快2
輕度脂肪肝怎麼調理
1、飲食清淡
輕度脂肪肝患者每天所攝入的總能量應該控制在每日每公斤標準體重20—25千卡左右,不宜吃得太飽和太油膩,避免脂肪過多合成;同時可適當多選用脫脂牛奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物,促進肝臟組織復原和再生。
動物內臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料;最好戒酒,因爲酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,並對肝臟有損害。
2、選用粗糧及糧穀類
除了膽固醇,還應適當控制碳水化合物的攝入,所以最好選用粗糧及小米等糧穀類,同時,輕度脂肪肝患者每日食鹽量應該在5克以下,因爲鹽能增加胃液分泌,促進食慾。少吃甜食,如各種糖果、甜點心、巧克力、含糖飲料等,以防甜食中高碳水化合物轉化成脂肪囤積肝臟中。
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯,是輕度脂肪肝患者主食的首選。其次玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用,有助於消除輕度脂肪肝。
3、多吃蔬菜水果
多吃蔬菜、粗糧有助於體內油脂的消化吸收,使肝臟內沉積的脂肪減少,促進脂肪肝的恢復。另外,多吃纖維素較多的蔬菜、水果有助於保持大便通暢,有利於毒性物質排出體外,減輕肝臟負擔。
海帶內含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇,食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收;蘋果含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓;大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量;洋蔥所含成分不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化,激活纖維蛋白的活性成分,有效地防止血管內血栓的形成。
4、少吃肥肉
此外,得了脂肪肝並不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
在烹飪方法上,最好採用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法,忌油炸、煎、炒的方法。一次進餐肉製品在75克—100克爲宜,在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉。
吃什麼降脂肪肝快3
脂肪肝吃什麼好?
1、豆製品
豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明,豆製品不僅含有豐富的營養,還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯着降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因爲枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對於輕度脂肪肝大有益處。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用,可以減少體內脂肪的存在,並對肝臟有一定的滋補效果;所含的膳食纖維能加強腸道蠕動,減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷,進而有效防治脂肪肝。
6、銀耳
銀耳含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。
7、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的',多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。
8、西紅柿
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,B、C、P族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B羣、蛋白質、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等,且每顆奇異果的熱量僅有60大卡,與相同份量的水果相較熱量明顯較低,脂肪肝患者可以多多食用。
10、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素,可以降低血漿膽固醇的濃度。燕麥粉可降肝甘油三酯、膽固醇的含量。燕麥降低肝中脂質而對肝重無明顯作用,其降脂作用可能與其所含的不飽和甘油酸有關。燕麥精及其沖劑,對肝甘油三脂、膽固醇的含量升高,有明顯抑制作用,而燕麥粉則無抑制效果。
11、洋蔥
洋蔥內含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌的功能,還可調節人體血脂,抵抗動脈粥樣硬化;還含有能激活纖維蛋白的活性成分,可有效地防止血管內血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血壓作用。常吃洋蔥,可防治脂肪肝、心腦血管病的發生。
12、檸檬
日本三重大學的研究人員發現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促進膽汁生成而淨化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。
13、海帶
海帶含有豐富的牛磺酸,可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化,很好的保護肝臟、動脈血管。海帶不含脂肪,對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。
14、冬瓜
中醫認爲冬瓜有清熱利溼、利尿的作用,可以帶走你身體中的熱量和一些代謝產物。所以希望大家多吃冬瓜,尤其是脂肪肝的患者,多吃冬瓜,清熱利溼,對於溼熱造成的脂肪肝會起到輔助治療的作用。
餐桌上防治脂肪肝的食物
1、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料適量。該方具有清肝熱、調氣血的作用。
2、蘑菇燒豆腐:嫩豆腐250克,鮮蘑菇100克。砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水,用中火煮沸後,用小火燉15分鐘,加入調味料即可。該方具有補益脾胃,化痰理氣作用。
3、紅燜蘿蔔海帶:海帶50克、蘿蔔100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天,然後海帶、蘿蔔切成絲。將海帶油炒幾下,放入調料及清油燒開,改中火燒至海帶將熟,再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。具有利水下氣作用,適用於肥胖性脂肪肝患者。
4、黃豆炒白菜:黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皁草苷可與人體的脂肪結合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,並可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。
5、蘆筍冬瓜湯:蘆筍250克、冬瓜300克,再加入鹽等調料一起煮湯後食用。具有清熱利水、調脂降壓作用。
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