脂肪的三大作用高中生物
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脂肪的三大作用高中生物,擁有穠纖合度的身材是每位女性的夢想,因此減肥成了女性一輩子的功課,但你有沒有這樣的經驗,不管吃再少、動再多,頑固的脂肪就是不肯離開你的身體,下面看看脂肪的三大作用高中生物。
脂肪的三大作用是儲存能量、調節內分泌,還是身體的保護層。脂肪具有儲存和提供能量的功能,還可以調節內分泌系統,作爲身體緩衝層,脂肪是人體重要部分,能夠潤滑皮膚、固定內臟、
保持體溫,如果脂肪堆積會出現肥胖症狀,愛美人士可以到正規的醫療機構,通過抽脂術達到瘦身效果。吸脂減肥是利用負壓真空吸引器,通過皮膚小切口到達皮下,將堆積的脂肪組織吸出,達到瘦身效果。
脂肪的生理功能,主要有以下幾個方面:
第一、脂肪可以儲存和供給能量,脂肪是人體儲存能量和供給能量的主要來源,也是空腹和飢餓時能量的主要來源。
第二、脂肪可以提供人體的必需脂肪酸,必需脂肪酸不能靠人體自身合成,必須從食物中攝取獲得,包括亞油酸和亞麻酸,是維持機體生長髮育和皮膚正常代謝所必需的多不飽和脂肪酸。
第三、可以保溫,脂肪不易傳熱,所以能防止散熱,可以維持體溫的恆定,還能抵禦寒冷。
第四、脂肪可以促進脂溶性維生素和類胡蘿蔔素的吸收。
第五、脂肪可以影響月經以及生育,脂肪是多種性激素的原料。
脂肪其實是人體不可或缺的部分,是體內儲存能量和功能的倉庫。進食以後攝入的能量在胰島素的作用下,可以以甘油三酯的形式高效能的儲存在脂肪中,避免餐後血糖和血脂過高,而當我們處於飢餓狀態時,儲存在脂肪組織中的甘油三酯就可以分解給機體供能,避免飢餓導致的血糖降低。
通過氧化脂肪可以維持機體血糖的穩定,保持機體正常的生理代謝功能,每氧化1g脂肪可以釋放出9000卡的熱量,是糖類、澱粉和纖維的2.25倍。脂肪除了儲能和功能作用以外,還具有重要的隔熱、保持體溫以及緩衝外界衝擊力的作用,北極熊能在冰天雪地的北極生存,主要是在皮下有厚厚的脂肪用來保溫和供能。
油脂是人體三大營養物質的來源,也是某些脂溶性維生素的重要需要。含有膽固醇和甘油三酯。甘油三酯參與人體的能量代謝,而膽固醇是生物膜的重要組成成分。人體內含有三種主要營養物質:糖、脂肪和蛋白質,其中脂肪的供能效果最好。
肥胖對身體的益處,主要表現在以下幾個方面:首先要保暖,脂肪存在一定的厚度,可以起到積極的保暖作用。但是,脂肪並非越多越好,適合的脂肪是在健康的基礎上進行保暖。而且脂肪太多,會影響身體健康。其次既能調節新陳代謝,又能促進正常的新陳代謝,起到積極穩重的作用。通常要藉助脂肪、糖、蛋白質等物質來維持。
脂肪包括人體自身的脂肪組織以及飲食過程中所攝入的脂肪。人體自身的脂肪組織的作用主要是維持人體臟腑組織功能,貯存能量,維持體溫恆定,是人體的能量物質之一。
人體的脂肪主要來源於能量的.轉化以及食物的攝取。食物中所攝取的脂肪主要來源於哺乳類動物,其作用主要是爲人體提供能量,經人體消化吸收之後分解成二氧化碳喝水。
此外,脂肪與蛋白質以及碳水化合物是人體的三大營養物質,在人體需要的情況下可以相互轉化,以供應人體的能量需求。
脂肪是人體必需的三大生熱營養素之一,脂肪是個統稱,它包括中性脂肪,就是我們通常說的油、磷脂和固醇類,中性脂肪是動植物貯存脂肪的主要形式。
作用:
1、供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化後變成二氧化碳和水,放出熱量。由脂肪所產生的熱量約爲等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍。由此可見脂肪是身體內熱量的重要來源。
2、構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一,尤其是腦神經,肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質,如細胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。
3、調節生理機能的作用。因爲脂肪不是良好的導熱體,所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層,能防止體溫的放散。所以脂肪有保持體溫的作用。脂肪還可以爲身體儲存“燃料”作爲備用,吃進脂肪以後,一時消耗不完的部分可以存在體內,等身體需要熱量時再利用。此外,脂肪還有保護內臟器官,滋潤皮膚,和防震作用。
4、溶解營養素的作用。有些不溶於水而只溶於脂類的維生素,只有在脂肪存在時才能被人體吸收利用。
5、維持人體體溫。脂肪是熱的不良導體,能有效地抵禦環境溫度變化。棕色脂肪(brown脂肪)具有獨特的保溫作用,它只產生熱.不產生能,故只維持體溫。兒童年齡越小,體內棕色脂肪越多。
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