如何做既養生又美味的蓮子百合湯
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在現在春天還沒有完全到來的.時候,降溫的天氣裏大家還是想要喝上比較舒適的暖湯,有滋補身體的湯就更好了,那麼在比較冷的天氣中可以做什麼樣的湯會比較好呢,其實有很多都很不錯,今天小編給大家推薦的就是一款比較簡單又方便的食譜,今天我們做的是蓮子百合湯,馬上進入正題吧!
準備材料:購買瘦肉半斤,藥物:蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚
主要功效:蓮子乃着名滋養藥食物,養神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養顏,養神平壓,而且味道相當可口。
製作方法:蓮子百合大多都採用乾品,將以上各食物藥物洗淨,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子鬆化,百合出味。
小貼士:因爲蓮之全身皆可入藥,蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。
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