關於秋冬健康飲食的相關知識
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概述
現在的人的生活是越來越沒有規律了,該吃飯的時候不吃,不該吃的時候拼命吃,一兩次這樣可能對身體還沒什麼影響,但是時間久了肯定不行,一些疾病也就慢慢發生了。那麼平常生活中的.健康飲食有哪些呢,今天呢我就和大家分享下秋冬健康飲食小常識這方面的知識。
秋冬健康飲食小常識
1 粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。
2 副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。
3 主副食搭配:主食是指含碳水化合物爲主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。
注意事項
低熱量、低脂肪、低膽固醇;多食富含維生素C的食物,如水果、新鮮蔬菜、植物油;少吃含飽和脂肪 酸和膽固醇高的食物,如肥肉、蛋黃、動物油、動物內臟等;飲食要高鉀低鈉,鼓勵食用豆製品,飲茶 ;飲食有規律,不可過飢或過飽。
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