夏天健康吃水果的方法
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夏天如何吃水果
數量:每天一個蘋果。《中國居民膳食指南》建議,成人每天應攝入200~400克水果,普通個頭的蘋果、梨、橘子等,每天吃1~2個就夠了。
搭配:越豐富越好。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國表示,吃水果也要講究多樣性,比如吃了一個蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既能保證吃夠量,還能讓營養豐富起來。
時間:健康人想吃就吃。何計國指出,對健康人來說,吃水果沒時間限制,想吃就吃。不過,對控制體重、高血壓和高血脂的人來說,餐前吃水果可補充大量膳食纖維和鉀,還能減少正餐攝入量。相反,瘦弱、營養不良者飯前吃很多水果會影響食慾,建議飯後吃。值得提醒的是,早上空腹時別吃山楂、柿子等太酸澀的.水果,可能引起不適。
選擇:首選應季水果。應季水果的品質優於反季節產品。對北方來說,4月前沒應季水果;5月是草莓;5~6月有櫻桃、楊梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等;之後還有橘子、橙子上市。
下面再來爲大家介紹一下哪些水果適合夏天吃吧。
夏天吃什麼水果好
桃。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
西瓜。夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
草莓。草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當作一種收斂劑,並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。
柑橘。柑橘果實能潤肺理氣,新鮮橘汁含多種氨基酸、維生素,對人體新陳代謝有幫助,具美白效果和多種保健功效,橘瓤表面的白色絲絡含維生素P,能防治高血壓,具化痰功效。
夏天吃水果需要學會選擇,否則就會影響到我們的健康。
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