碳水化合物吃了能瘦嗎
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碳水化合物吃了能瘦嗎,很多肥胖的人在減肥的時候用盡了各種各樣地方法,爲了想要變瘦嘗試了不少方法,那麼對於含有碳水化合物的食物吃了能變瘦嗎?下面小編分享碳水化合物吃了能瘦嗎,一起來了解一下吧。
碳水化合物吃了能瘦嗎1
米飯的碳水化合物含量低
爲了要變瘦,減少碳水化合物的量是Point,忍耐着不吃最喜歡的義大利麪或米飯的人,應該很多吧!但是,如果碳水化合物全部爲0的話,身體就會出現問題。碳水化合物有着身體所需的能量,所以是絕對要攝取的營養素喔!白米比起其他的主食,碳水化合物的量相當低是不可否認的。
舉例來說比起義大利麪的72%,白米才37%。義大利麪的碳水化合物量可說是將近白米的一倍
使用米飯減肥的話~冷飯最好
只要將主食換成白米的話,身體狀況和體重就會有意想不到的變化,冷飯的話含有「抗性澱粉」這樣的成份。這個成份,其實並不存在在熱飯之中。抗性澱粉的本體是根據米飯冷卻後,不會被人體所消化吸收的澱粉。
冷飯所富含的抗性澱粉的魅力
不被消化的話沒問題嗎?會有這樣的疑問吧!但消化的意思,就是同時被身體吸收的意思。吸收的'意思是,碳水化合物完全堆積在身體裏面的意思。也就是說抗性澱粉就是,【熱量不容易被吸收的澱粉】。所以通常熱飯1g 約莫4kcal左右,冷飯的話1g 只有2kcal左右喔!!
正在減肥中的人,儘可能不要吸收碳水化合物,所以抗性澱粉是最適合減肥的食物。
冷飯除了減肥還有許多其他魅力
冷飯的話,除了減肥之外還有很多其他的好處。抗性澱粉有着不溶於水的食物纖維,同樣的也在工作。到大腸前都不會被吸收,所以抗性澱粉和不溶於水的食物纖維,能夠到達大腸,有着改善腸胃內環境,消除便祕?預防的效果。又可以吃碳水化合物,又能改善便祕。
碳水化合物吃了能瘦嗎2
何爲“好”、“壞”碳水化合物?
經過精加工、纖維含量少的碳水化合物,包括像白麪包、白米飯、烘焙的糕點餅乾、披薩的餅皮等等。他們雖然並不是沒有營養,但是爲了身型你最好還是少吃,因爲他們會導致長胖。
“好”碳水化合物:指的是富含纖維的蔬菜、豆類、部分水果及全穀類食物。這些食物對胰島素水平影響很小。特別是全穀類食物,像糙米、燕麥、大麥等,富含完整的纖維質,身體不會對這類碳水化合物吸收太快,因此容易有飽腹感,有益於控制血糖,緩解飢餓。
“壞”的碳水化合物讓你胖
穀物類等碳水化合物雖然對人體極爲重要,經常被形容爲營養價值最高的食物,但是,並不是所有的碳水化合物都是有助保健,能幫助你瘦身的。而這些“壞”的碳水化合物,恰恰就是讓你長胖的潛在兇手!如果你常吃這些“壞”碳水化合物,會讓你的血糖迅速上升,刺激胰島素大量分泌,長此以往,胰島素會因負荷過重而工作失靈,形成“胰島素阻抗”,讓脂肪在身體中大量囤積下來,造成肥胖。而且,“壞”的碳水化合物還會讓人吃上癮,因爲它會讓你的血糖指數不穩定,容易產生飢餓感,造成食物攝取過量。
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