戶外野餐前的必要準備
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戶外野餐前的必要準備,相信很多人都特別喜歡去野炊,帶上自己準備的食物和餐具,在野外享受豐富的美味,非常的愜意,而且很有意思,明白了戶外野餐前的必要準備,就快快動起來吧!
戶外野餐前的必要準備1
1、 提前準備食材
對於喜歡在戶外精心準備美食的你來說,提前準備好部分食物,會讓烹飪變得更加簡單。你可以提前準備好一些半成品,到了戶外簡單加熱即可食用,或者直接準備一些即食的食物。
提前滷好熟食,裝在封口塑料袋或特百惠盒子裏。
提前打包,可以按一天三餐順序將食材包好,這樣不至於爲了一個調味品翻遍整個廚房。
提前在家洗好所有新鮮食材,避免在營地浪費水。
2、提前冷藏好一大罐冰,既當冰又當水
冰盒的話,剛開始還能用,後來就會流的一塌糊塗。大冰塊比小冰格耐化,但也沒必要專門去買大塊的冰,因爲它只會浸溼所有食物。你要做的就是在家將容量爲1加侖左右的塑料瓶灌滿水冷凍起來。這樣既能當冰用,還能在冰化了以後盛水,既能喝又能洗碗。容量大一點的塑料瓶就行,但別忘了擰緊蓋子。
3、準備專門的食物儲藏箱
要想營地的`廚房收納整齊,最好的辦法就是將各類用品整理入箱。對於資深戶外運動者來說,最好能購置專門適用於野炊的廚房用品和乾貨。大尺寸塑料箱用來收納野炊用品,小尺寸的塑料箱用來收納烹飪原料,比如油、食用鹽、胡椒、咖啡以及個人喜好的各種香草和香料等。這樣,就可以放一些不易變質的原料長期使用,而且再也不用擔心忘記帶食用油了。
4、打造私人野炊廚房
根據自己的烹飪特色,可以用各類儲藏箱打造出一個簡化版的家庭廚房。爐竈、烤架、罈罈罐罐、開罐器、火鉗、抹刀、碟子碗筷……各類烹飪用品應有盡有。傢伙兒用對了,在野外做飯會更有意思。有火鉗,誰願意拿着小叉子在滾燙的煤火上翻牛排啊?
5、斷舍離
帶着自己喜歡的傢伙和原料烹飪是很好,但不用那麼折騰也能湊合出一頓和家裏一樣的美味佳餚。別把野炊搞得過於繁瑣和複雜。捨棄那些家中常用的什麼沙拉攪拌機啊、剝皮刀啊,還有乳酪磨碎器什麼的東西吧。不過你堅持要帶玉米串,那就帶吧。
戶外野餐前的必要準備2
選擇一個正確的地點
找一個風景優美的地方,有着鬱鬱蔥蔥的草地,能欣賞到鳥語花香,同時還有陰涼的樹蔭以防止陽光過於猛烈。同時還必須是一塊大的空間,這樣可以帶上你家的小孩或者寵物,他們可以自由地玩耍。
當然如果你碰巧遇到下雨天,也可以在室內進行,轉換不同的地點能夠產生不同的心境。野餐有時跟旅遊一樣,就是到不同的風景感受不一樣的心情。
選擇合適的毯子
用毯子來創造一個舒適的空間是非常必要的,通常都選擇質地耐髒易洗的餐布,這樣野餐完回家也可以丟進洗衣機完事。
保護好食物
有時候一個柳條筐裝食物餐具並不太夠,可以準備幾個隔熱的手提袋,最好還有柔軟的墊子來保護你的食物與雜物。
別忘記準備一張“餐桌”
戶外野餐所選擇的地點有時候不盡如人意,因爲是坐在草地上,所以總會凹凸不平。可以準備一張“餐桌”,一個復古的拉桿箱是完美的選擇,既可以裝滿東西又能作爲餐桌使用,喝酒的杯子也有地方放了。
帶一些枕頭或者墊子
有了毯子還不夠,直接坐上去還是不太舒服,最好帶幾個枕頭作爲靠墊,還有幾個墊子。畢竟要在外面待一天半天的,有一個舒適的環境纔能有一個好心情嘛~
用玻璃罐或餐盒來盛放食物
爲了確保在路上顛簸或者擺放不慎,儘可能地準備一些密封的餐盒或玻璃罐來保存食物,這樣保鮮效果也會比較好,而在搬運的過程中,也無需過於謹慎小心。
創意的食譜
平時在家厭倦了炒菜做飯,正好可以趁着野餐準備一些三明治、蔬菜沙拉等西式餐點,既方便拿取又有着新鮮的體驗,配合野餐的美好心情與環境簡直不要太舒適。
保持餐具的乾淨
有時只需一個小小的巧思就能改變很多東西,像照片中一樣牛奶瓶將餐具都放在裏邊,收納整齊不會顯得過於凌亂,又能防止餐具掉到草地上,是不是非常棒的創意。
使用托盤
如果你是在你的後院準備野餐,那麼隨手拿起一個托盤簡直太容易不過了。但是如果是外出野餐,那麼托盤能放置一些雜亂的物件,讓它們放置在一個乾淨的區域裏面。
保持乾淨
攜帶一些環保袋,隨手將垃圾丟進袋子裏並隨身帶走,其實並不需要多少工夫,就能給別人創造一個舒適的野餐環境。並且保持一個好心情最重要。
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