有關小寒的知識
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有關小寒的知識,小寒是中國二十四節氣中的第23個節氣,也是干支歷子月的結束以及丑月的起始,標誌着冬季時節的正式開始,那麼你們知道有關小寒的知識是什麼嗎。
小寒的知識1
1、吃羊肉。小寒節氣的到來,意味着最冷日子的開始,農村老人常說“三九補一冬”,所以從小寒開始,人們就要開始注意溫補。羊肉是國人最常吃的肉類食物之一,尤其是在寒冷的冬季,更受人們的喜愛,因爲羊肉有補中益氣、溫補脾腎的作用,冬季吃羊肉可以改善手腳冰涼、脾胃虛寒等情況。羊肉的食用方法有很多,既能涮着吃、烤着吃,也能用來煲湯、爆炒。
2、吃五紅。五紅指的是紅豆、花生、紅棗、枸杞和紅糖,因爲這五種食材都是紅色,所以人們將它們稱爲五紅。這五種食材除了都是紅色這個共同特點以外,還有一個共同特點,那就是熱量都很高,並有溫補的作用,所以冬季用這五種食材熬粥喝,既暖胃又暖心。
3、吃糯米飯。在很多地區都有小寒吃糯米飯驅寒的習俗,人們認爲糯米的熱量要比普通大米高,人們在烹飪糯米飯時,還會加上一些溫補食品,比如臘肉、臘腸、花生、香菇、瑤柱等食材,早上來一碗軟糯香甜的糯米飯,全身會感覺熱乎乎,特別適合寒冷的小寒食用。
小寒三不做
1、不熬夜。現在很多年輕人都有熬夜的習慣,但是在小寒後繼續熬夜,對身體將會產生很大的危害。因爲小寒後天氣寒冷,人體中的陽氣逐漸減少,如果繼續熬夜,會損害到身體中的陽氣,從而引發身體疾病的發生,所以在小寒後應養成早睡早起的`習慣,不再熬夜。
2、不長期在室內。小寒後天氣一天比一天冷,很多人變得不愛出門,喜歡長期在室內活動,但是室內經常不開窗通風,屋內的空氣會變得不新鮮,人長期生活在室內活動而不出門活動,時間久了身體的免疫力就會變得越來越低,甚至引發舊疾,所以在小寒節氣後,儘管天氣越來越冷,但是也要經常到室外活動,從而提高自身的免疫力。
3、不吃油膩辛辣食物。小寒雖然是進補的季節,但是並不是越補越好,因爲冬季空氣十分乾燥,人在這種狀態下很容易上火,如果吃的食物又太過油膩或太過辛辣,那麼就會使身體中產生內熱,從而出現便祕、痤瘡,還特別容易感染流感,所以在小寒後進補一定要合理,除了吃肉類食物以外,也要多吃水果蔬菜,飲食合理纔會讓身體更加健康。
小寒的知識2
一、保暖
養精蓄銳,養護陽氣。這麼寒冷的冬天,一定要做好保暖的措施,特別是一些老年人。很多老年人到了寒冷冬天就會覺得頭痛,頭非常的難受,這個時候要記得頭部的保暖。晚上的時候可以泡泡腳,泡完腳之後,我們可以覺得全身都非常的熱乎,可以把我們身上的寒氣給去除。多喝一些熱水也可以喝一些紅糖生薑水,紅糖生薑水,一杯進肚子就會覺得全身暖烘烘的。小寒時代表着天氣變冷,這個時候是流感感冒的多發期,一定要注意保暖,多進行運動。
二、吃
小寒到了我們要進補,吃哪些東西會比較補,讓身體更加的暖和舒適。可以吃一些當歸羊肉湯,羊肉屬於溫補,對我們的身體非常有好處。可以幫我們抵禦寒冷。在小寒的時候也可以吃一些雞鴨。食用上這些最好都是以燉湯爲主,如果不行油膩的可以把上面的一層油脂稍微撈掉一些。多吃一些紅棗豆類,比如說紅豆,黑豆。多吃一些五穀雜糧,爲身體提供足夠的熱量和營養。如果體質比較熱的人吃東西的時候就要比較注意,不要吃太多熱補的東西,容易引起上火,吃這些熱補的食物還要記得配上蔬菜。
季冬三九至,新歲辭舊來。小寒一到大家就開始忙着準備春節的東西,寫春聯買窗花、買鞭炮等等。年味也越來越足,這個時候我們就可以感受到一股濃濃的年味。在忙碌的時候也不要忘記養生。
小寒的知識3
古代將小寒分爲三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始雊”。古人認爲候鳥中大雁是順陰陽而遷移,一候時,陽氣已動,大雁開始向北遷移。二候時,北方到處可見到喜鵲,它們感受到陽氣而開始築巢。第三候時,雉感到陽氣的生長而鳴叫。
《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,進入小寒,尚未大冷,但天漸寒。這是因爲在上一個節令冬至時,地表得到太陽光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過後,也是到“三九”前後,土壤深層的熱量也消耗殆盡,儘管得到太陽光、熱稍有增加,仍入不敷出,於是便出現全年的最低溫度。根據氣象資料,小寒似乎還要比大寒冷上一籌,歷史上只有少數年份的大寒氣溫是低於小寒的。
小寒時節,南方地區冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍。而華南北部最低氣溫卻很少低於零下5℃。最冷的地區是黑龍江北部,最低氣溫可達零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。
進入小寒年味漸濃,人們開始忙着寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續爲春節作準備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成爲小寒時尚。俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
總之,這麼冷的天,也不要像杜甫一樣“佳辰強飯食猶寒”了,好好在家喝完熱湯,暖暖胃。當然,適逢臘八,喝碗粥也是不錯的選擇。
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