新手去菜市場賣菜技巧
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新手去菜市場賣菜技巧,蔬菜是人們生活中不可以缺少的食物,有很多人就像自己賣菜,但是實際上賣菜也是有技巧的,對於新手也是要了解這些技巧的,下面是新手去菜市場賣菜技巧
新手去菜市場賣菜技巧1
1、選好黃金攤位
因爲菜市場的菜價格優惠,種類又多,大多數人都選擇去菜市場買菜,而不是超市。雖然菜的利潤低,但能賣得多的話,也是一比高收入。要想賣得多,首先必須先找好一個人流多的攤位,生意才紅火。
2、菜要新鮮
人家買蔬菜,首先看重菜的新鮮度。一種剛拿出來又新鮮的菜,更受消費者歡迎,因爲新鮮的菜煮出來更美味可口。有些剩下或者不新鮮的菜,不要跟新鮮的混在一起,放一邊便宜賣了。
3、價格要合理
假如都是同品種的菜,隔壁攤位賣三塊錢一斤,你卻買五塊錢一斤,消費者肯定選擇買三塊錢一斤的菜。蔬菜的價錢消費者心裏都有底的,所以賣菜的不能亂標高價格,要不然真賣不出去了。
4、菜品種要多
作爲賣菜的老闆,賣的菜種類要多一些,供消費者選擇。多賣出一種菜,收入也就高一點。菜品多,攤位上五顏六色的,很吸引人們的目光。
5、與單位飯堂、酒店等地方合作
像工廠飯堂、酒店等地方,需要菜的量就非常多。如果能與他們合作,提供菜給他們,銷量一定很高。說不定一整天在那裏擺攤,賣的都還沒這多。
6、需要注意賣菜的攤位和時間段,賣菜的攤位設立在人流量大的地段,纔會有更多人看到,賣菜的時間段好出售的菜品纔會好。
7、要提前進行市場的考察,要了解什麼人喜歡什麼菜品,可以藉助互聯網查找一些菜品的相關資料,儘量不要選擇時效性過短、價格太過昂貴的菜品出售,以防賣不出遭受損失。
新手去菜市場賣菜技巧2
1、選擇黃金地段是賺錢的基礎
做蔬菜生意的話,利潤其實也並不是很高,而是依靠種類多、菜新鮮、服務態度好、買菜方便這些條件來達到薄利多銷的目的。菜賣得多了,自然利潤也就多了,菜賣的多了,損耗也就低了,所以想要賣菜賣得多,那麼一定要選一個好的攤位。
2、誠信經營是成功的關鍵
不管做什麼生意,誠信是最重要的',賣菜更是如此,切忌以次充好,切忌缺斤少兩,切忌耍小聰明。明碼實價,該給別人多少就一定要給夠,該賣什麼價格就什麼價格,不能看人來決定的,總之就是要誠信經營,要童叟無欺。
3、菜要新鮮,質量要好
大家選擇去菜市場買菜,圖的就是一個新鮮,否則就去超市買了,而賣蔬菜,新鮮與否是很重要的。很明顯的一個道理,新鮮又有賣相的蔬菜肯定更好賣,因爲菜新鮮,那麼這個菜做出來肯定也是很好吃的。
擴展資料:
1、蔬菜批發基本功一:懂蔬菜
因爲只有明確了蔬菜的檔次,才能夠根據市場行情,準確開價。在批發市場賣菜,一定要懂得蔬菜如何分級分類,每一個等級的價格大致異,這些都要長時間的積累和學習的,是實實在在的基本功,真真切切就是一個技術活。
2、蔬菜批發基本功二:懂行情
一個賣手要想懂行情,除了頭腦靈活、反應快之外,最重要的就是要勤奮,多問、多看、多交流,既要在市場上了解,又要向客戶或下一級市場瞭解,還要隨時關注市場的來貨情況,與平時的吞吐量差異有多少等。然後根據這些信息,結合以往的經驗,作出判斷。
3、蔬菜批發基本功三:懂客戶
農批市場其實是批發商與採購商較量的場所,說白就是賣手與買手的鬥法場,其實賣手與買手是一對天生的朋友,也是一對天生的對手。如果在市場做賣手,不知道自己的客戶分幾類,大概在哪裏,各有什麼需求,新客戶還是老面孔,想做得很優秀,軍師看也是很難,因爲這就是蔬菜批發的基本功。
新手去菜市場賣菜技巧3
賣菜的技巧如下:
第一種辦法:市場壟斷,想辦法弄到更多的錢,把將要進入菜市場的菜都收購了,只剩下自己一家經營,肯定有價格話語權。
第二種辦法:佔地利,把檔口設在市場出入口,客人進進出出總得經過,對於那些趕時間的人還是願意多花一點錢圖個方便的。
第三種辦法:在購物環境上做文章,把檔口的環境整得像五星級酒店一樣,讓客人買得舒服,菜價肯定得貴一點。
第四種辦法:在服務上做文章,索性把菜洗乾淨來賣,又或者推出電話預約送菜上門服務,菜價貴一點還是有人接受的。
第五種辦法:在形象上做文章,把檔口弄得像有來頭的全國連鎖專賣似的,標明商號、統一產品包裝、統一檔口形象、統一人員服裝、統一用語與服務標準........這菜賣得不貴纔怪呢。
第六種辦法:在產品上做文章,賣有來頭的菜,選自無污染環境種植、無農藥、無化肥,真正綠色健康菜,這樣的菜就算賣得再貴還是有很多人願意掏錢的。
拓展資料
賣菜也可以用薄利多銷的方法:
薄利多銷價格策略是指企業保持其產品價低利薄,通過低價擴大銷售,增加利潤總額的策略。一般適用於需求價格彈性大的產品。
其優點是: 薄利可以滿足大多數消費者的低價心理,符合其購買力水平,故薄利可以促進多銷,多銷可以加快週轉,並且銷售成本得以降低。雖然單個產品利薄,但因銷量增大,利潤總額卻可以增大。
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