開一個店前期準備工作有哪些
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開一個店前期準備工作有哪些,創業開店是不少長期以來的想法,都想爲自己努力賺錢,通過自己的努力實現理想的生活。但是 這是很多人都想知道的問題。下面是開一個店前期準備工作有哪些。
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1、市場考察
你要做什麼生意?爲什麼是這個?你有什麼優勢?值得注意的是,越是的生意競爭越激烈,失敗的概率也越大,對經營能力和產品的要求也越高,做自己有競爭優勢的領域纔是明智之舉。
2、穩定的貨源
開店的朋友們都會對貨源這個問題困擾不已,不知道在哪裏進貨比較好?開店一定要有自己穩定的進貨供應商,確保貨源充足。可以從這幾個方面來進行選擇,如:去批發市場進貨,去品牌商家進貨,尋找特別的進貨渠道(如代購等)。
3、經營策略
簡單點說,店靠什麼手段參與競爭並把錢賺到。比如是靠高性價比,還是有獨特的體驗?因爲,並不是你開了店,顧客就往裏涌的,別人也開店了,憑什麼來你家?要想清楚。
定位清楚顧客羣是誰,爲他們畫像,清楚描述他們的特徵,而後過濾掉其他人,爲一個羣體提供精準服務,千萬不要指望所有人都成爲你的顧客,那樣只會讓所有人都不選擇你。
還有店鋪名稱的選擇,這個也很重要,不要以爲就是個名稱,其實這也是經營策略的一部分,要謹慎選擇,還有會員制規則等,這些都有了,才能指導你有具體的有效行動。切記:整套經營戰略沒想通,沒有競爭力之前不要盲目開店。
4、選址與面積的考慮
根據顧客的定位以及購物習慣,開店前應對商圈進行充分的調查:
①店鋪周圍環境如何(客流動線);
②交通條件是否方便(有沒有地方停車等);
③周圍設施對店鋪是否有利;
④服務區域人口情況(人流量是否足夠);
⑤目標顧客收入水準。
開店大的成本是房租。面積大,成本過高,銷售壓力就會很大;面積太小,貨品沒有空間擺放,也無法滿足需求。全品類的店鋪面積要大一些,品類集中的店鋪面積可以稍微小一點。
5、店面裝修
這一步也要符合目標顧客的喜好,總之,一切圍繞定位的目標顧客展開。在店鋪裝修的同時就可以開始辦理營業執照等手續,現在手續相對簡化,辦起來不那麼費事,如果一竅不通,可以考慮請代辦公司來辦理。如果是街邊店。
特別注意鋪位是否符合環評標準,如果鋪位是購物中心內的,就要特別留意場地是否符合消防審批要求,這兩塊要在選址時就先確定好,否則一旦交了租金,卻發現租賃的場地不能做自己的生意業態,那就很麻煩。
6、員工招聘,店員的培訓
裝修店鋪的同時也要開始招聘工作,因爲還有培訓階段,所以這個工作也應該儘早開始,越早着手,選擇餘地越大,培訓越到位,開業時就越不容易出錯。 俗話說“三分產品,七分賣”,店員在店鋪銷售中起着舉足輕重的作用。
店員銷售能力的強弱直接影響到產品銷量。新招聘的店員上崗前,要進行全面的培訓。第一:產品的細節等賣點,第二:銷售話術、銷售技巧的培訓,保證整個店鋪服務的專業度。招聘銷售前,相關的管理制度、銷售提成制度都要建立。
7、宣傳推廣
後根據經營策略制定營銷推廣計劃,印刷傳單、優惠券、海報等物料。這個是經營策略,也是一家店開業前要做的後準備工作。如果您還想了解更多開店的 請直接在線留言。
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一般來講,開店之前的市場調查包括以下幾個方面:
①店鋪周圍環境如何。
環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近,不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞,或鄰居是怪味溢發的化工廠等,這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。
一般來講,店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上,這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外,三叉路口、拐角的位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。
開店需要準備什麼? 顧客到店後,停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設施對店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是隻有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走。
很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道爲25米寬,最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,其實這是一種封閉的交通,選擇這種位置開店也不太好。
④服務區域人口情況。
一般來講,開店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域,比如商業區、旅遊區,大學區等,
在不同區域開店應注意分析這種情況。
⑤目標顧客收入水準。
開店需要準備什麼? 在富人聚集的地段開設首飾店、核心時裝店便是瞅準了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅羣或有檔次的小區,都是富人聚集的地方。 影響開店位置的因素很多,因素也千差萬別。
爲什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆,而有的繁華地段的店鋪經營艱難,這正應了一 另外,還須思考個人性格特徵、興趣,清楚手頭上握有的資金數目後,進一步瞭解你所要開設的店面,是否因爲業態屬性不同。
需有特殊能力,如:業務開拓能力、表達能力,並對即將投入業種的適應度做逐一評估,如工作時段、工作時間長度及工作進行方式。建議在尚未決定開店業種時,應多參與加盟業者舉辦的說明會,聽聽不同業種的聲音,並親自聽聽開店的酸甜苦辣。
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1、做好商圈調研
商圈調研要做兩方面的工作:
一是對顧客羣體的調研,二是對競爭對手的調研。
零售好比請客吃飯,想吸引顧客來你家,需要對客羣進行分析,這比研究競爭對手更重要。
要對門店周邊的社區進行調研,需要掌握戶數、居民年齡構成、消費習慣等等。
到離門店最近的菜市場和餐飲行業進行調查,是對居民收入水平和消費習慣調研的一個比較好的方法,可以得到較客觀的結論。
對競爭對手進行調研的內容較廣,包括佈局與陳列、商品結構、價格、員工狀態等等,尋找出其銷售較好的品類和單品,這對掌握顧客信息也非常重要。
2、賣場形象及硬件配置
門店形象忽視不得,當今的`消費者不但看重商品的物美價廉,更看重賣場的購物環境與硬件配備措施。
很多創業的老闆總認爲,賣場、門面的裝潢不在投資之內,所以往往不太重視企業的VI、CI系統的設計。
這是一種不明智之舉,不論是自行設計還是找專業的企劃人員,賣場都應該有形象設計系統,突顯經營服務的特色。
施工期間,要有人現場監督,除了監管工程的質量,便於瞭解整個店面的完整情況,以便日後排除故障,熟悉各種硬件設備的工作流程。
3、商品到位與管理制度的確立
商品是門店經營的靈魂,所以在這個環節是至關重要,聯繫供應商,進貨價格、製作標準化流程、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設的方式等,都應該在找尋對象承租前明確完成相關管理流程及工作手冊。
制定標準的營運制度基礎,待正式營運後,依照實際管理的各項問題,再迅速做適當的微調修正,才能以最短的時間讓門店營運步上正軌。
4、人員招募及教育培訓
人是企業之本,一定要在開店進程適宜的情況招聘人員,要嚴格遵循“寧缺勿濫、嚴格把關”的原則,切忌在開店後期或是流程鬆散的情況招聘。
那樣一方面可能因時間緊張招不到合適的人而造成人員缺額,另一方面,不利於門店人員培訓會導致素質水平低下。
再者,很多創業初期的老闆,因缺乏招聘經驗,大量起用家族親信,各自爲政,產生日後經營運作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。
人員培訓是門店運作的基石,培訓要有計劃組織的進行,讓人員充分完整的接受現場指導及課堂類的工作流程、服務質量等培訓。
很多超市開業時,現場操作一片混亂,本想以開店促銷吸引大量的客流,沒想到人員培訓不到位,導致服務質量低下,引起顧客不滿及投訴,結果是賠了夫人又折兵。
5、做好社區滲透和會員發展
開業前的社區滲透可爲開業活動的成功及以後的銷售打下良好的基礎。
但社區滲透不僅僅是發放會員卡,應鼓勵員工在做社區活動時和居民多聊天、互換聯繫方式,瞭解居民對超市門店的期望,這些對於開業活動的內容策劃和造勢都是非常必要的。
6、設定好佈局和動線
門店的形狀和麪積無法改變,但因地制宜,設定最佳的佈局和動線,是新開店面工作的重中之重。
根據調研的結果,決定哪些品類適合放在店面最深處,哪些商品陳列在門口可有效吸引顧客,力求讓佈局和動線利於顧客走遍賣場,爲銷售助力。
7、對開店時的企業宣傳及促銷活動進行提前規劃
造勢營銷對於新店開張很重要,開業前要通過DM、媒體、巡迴車等方式去宣傳造勢,爲開業吸引客流做準備。
新店開張,設計出一套吸引人氣的促銷活動,對初期營運具有畫龍點睛的功效。
一般開店的促銷活動僅爲試營業和開幕活動二種,其實活動設計可再涵蓋短、中、長期的階段性規劃(如贈品時段的切割、折扣的週期時點運用等),且配合營運狀況做最機動調整。
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