楊梅是熱性還是涼性 楊梅是酸性還是鹼性
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【導讀】:楊梅是五六月份的水果,現在這個季節正是楊梅成熟的時候,那麼楊梅是熱性還是涼性呢?楊梅是酸性還是鹼性?下面和愛秀美小編一起來看看吧!
楊梅是屬於溫性水果,既不是熱性也不是涼性。
楊梅既不是熱性也不是涼性,楊梅是屬於溫性水果。
楊梅性溫,味甘酸,從中醫的角度來說,楊梅是屬於溫性水果,具有生津止渴、祛暑等功效。
楊梅屬於溫性水果,適量吃楊梅不會上火,但是食用過多還是會導致上火,出現像舌尖長泡、牙牀發軟、瘡毒等上火症狀。因此多痰體內有火的人或是熱盛的人羣不宜吃楊梅或少吃。
楊梅是屬於鹼性食物。
楊梅雖然是帶有酸味的水果,但是因爲楊梅中含有大量的礦物質元素,食用之後經過胃腸的消化代謝,其最終的代謝產物產生大量的鹽類,是偏鹼性的,所以說楊梅是鹼性食物。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊,認爲味道酸的食物就是酸性食物,味道澀的就是鹼性食物;也有人用石蕊試紙檢測食物汁液,根據試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸鹼性。其實恰恰相反,很多味道酸的食物,如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等,進入人體後,食物中的有機酸分解爲二氧化碳、水和大部分陽離子,代謝產物大多數爲鹼性物質,因此屬於鹼性食物。
按鹼性程度來區分,日常生活中常見的鹼性食物可分爲以下幾種:
1、強鹼性食物:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔等。
2、中鹼性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾等等。
3、弱鹼性食物:豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。
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