年4月14號是什麼情人節 什麼是黑色情人節
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【導讀】:相比於傳統的情人節,可能很少會有人瞭解黑色情人節,其實黑色情人節在每年的4月14號,那下面就來和小編一起看看什麼黑色情人節。
2018年4月14號是黑色情人節,它的知名度遠不如傳統的情人節高,但還是有很多人會在這天慶祝這個節日。
黑色情人節,來源於韓國,是單身男女的節日。在2月14日情人節以及3月14日白色情人節都沒能收到禮物的單身男女,便會聚在一起過4月14日的黑色情人節。在這一天,單身男女會穿上黑色的套裝以示自己單身。在大學食堂、炸醬麪館,點一份黑色醬汁的炸醬麪。在咖啡廳點一份不加糖和奶精的黑咖啡。是單身男女們過節的傳統方式。
在這一天,打算過節的人會讓自己生活在百分百的黑色世界裏,穿黑色套裝、黑帽子、黑皮鞋,吃黑豆製成的麪條,喝咖啡也不加奶精,享受黑咖啡的苦澀原味。按照傳統,單身男女這一天會吃拌有黑色醬汁的炸醬麪,“黑色情人節”由此得名。
黑色情人節是一個單身人士的非正式節日,慶祝的主要是那些在情人節和白色情人節收不到任何禮物的人。而比較有趣的是在每年的4月14日那一天,韓國大學餐廳裏點炸醬麪的都是單身。一堆沒有戀人的人坐在一起吸哩呼嚕的吃炸醬麪。到了這一天,最高興的要算是交友中心了。不單止吃黑色的東西,不少人也會穿着黑色的衣服以示單身。
在韓國,炸醬麪是用大海碗盛着黑黃的蕎麥麪條,上面覆蓋一層棕紅色的粘稠豆瓣醬。用眼睛及舌頭仔細分辨,於其中還可發現肉末、小蘑菇、毛蔥和胡蘿蔔。炸醬麪上桌時,韓國大嫂還會笑眯眯遞給你一把精鋼剪刀,教你將又細、又長、又硬的一坨面剪斷,纔好入口。
材料:五花肉1塊,麪條(生)1把,紅蔥頭1個,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,土豆1個,色拉油2大勺,姜適量,生抽1小勺,甜麪醬1袋,白糖1大勺
做法:
1、鍋裏放兩大勺油燒熱
2、將適量的春醬放鍋裏,中火不斷煸炒5分鐘,加入一大勺白糖調味,關火後盛出備用
3、五花肉切小丁,姜切末,洋蔥、土豆和胡蘿蔔分別洗淨去皮切成小丁,黃瓜切絲備用
4、另起鍋放油,油熱後,將五花肉放入煸炒
5、煸出肥油後,放入薑末、洋蔥丁一起煸炒,直到洋蔥變軟,此時可以將鍋中多餘油倒出
6、將土豆胡蘿蔔丁放入一起煸炒
7、放一小勺生抽調味,所有的蔬菜炒至斷生後,放入先前炒香的春醬,中小火不斷慢慢翻炒10分鐘
8、把炒好的春醬放入斷生的蔬菜裏,攪拌
9、另起鍋,燒開水,把麪條煮熟,過水,放入炒好的醬即可
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