立冬爲什麼要吃餃子 立冬當天應該吃什麼餡的餃子
本文已影響3.12K人
本文已影響3.12K人
【導讀】:馬上就要立冬了,吃餃子成爲了約定俗成的一個習俗,大家真的知道冬至爲什麼要吃餃子嗎?下面就和秀美系小編一起來看看吧!
馬上就要立冬了,吃餃子成爲了約定俗成的一個習俗,大家真的知道冬至爲什麼要吃餃子嗎?下面就和秀美系小編一起來看看吧!
相傳東漢末年,“醫聖”張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南陽的老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行,病死的人很多,於是張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐,在當地搭了一個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用麪皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之爲“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。
由此,這冬至吃餃子的習俗就流傳下來了,一來是爲了紀念這位偉大的名醫,再來,咱不是還有句老話,叫做“吃啥補啥”嗎,立冬意味着冬天的到來,冬天到了天涼了,耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了,因此,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。
一、立冬吃餃子 :胡蘿蔔羊肉餃
立冬吃餃子 :胡蘿蔔羊肉餃
立冬養生推薦胡蘿蔔羊肉餃,其主要是有着改善胃病,治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿蔔性溫,可調補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養血,溫中補腎。非常適合氣血虛、胃寒的患者。
二、立冬吃餃子 :洋蔥牛肉餃
立冬吃餃子 :洋蔥牛肉餃
手腳冰冷,與腸胃也有一定的關係。特別是一些女孩子,手腳冰涼。洋蔥可以健胃消食、護肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫,補脾胃、益氣血、強筋骨,可以使人精神振奮。如果出現手腳冰涼、腸胃不好等,這個餃子也是不錯的。
三、立冬吃餃子 :白蘿蔔豬肉黑木耳餃
立冬吃餃子 :白蘿蔔豬肉黑木耳餃
黑木耳性平,可補氣血、益腎、通便,現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。豬肉性平,補虛增氣力。與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比,這款餃子有着健胃消食化痰等功效。
2017年冬至是12月22日的00:27:53,農曆2017年十一月初五。
1、古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰"冬至"。
2、冬至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最南端,幾乎直射南迴歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短,且越往北白晝越短。
古人認爲自冬至起,白晝一天比一天長,陽氣回升,天地陽氣開始興做漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。
入伏爲什麼吃餃子 入伏吃餃子的寓意和由來
立冬吃餃子 爲什麼立冬要吃餃子
餃子可以放多久 隔夜的餃子還能吃嗎
入伏這天吃什麼 三伏天入伏爲什麼要吃餃子
十種最好吃的餃子餡 吃出花樣的味道
九款餃子餡料全攻略 餃子餡太稀了怎麼補救
年冬至是幾月幾號 冬至爲什麼要吃水餃
立冬要吃餃子嗎?立冬爲什麼要吃餃子?
夏至吃餃子嗎 夏至爲什麼要吃餃子
冬至吃湯圓還是餃子 冬至吃什麼傳統食物
小年爲什麼吃餃子 小年吃餃子什麼意思
冬至從什麼時候開始有的 冬至除了吃餃子還能吃什麼
男生說吃餃子什麼意思 男生說吃餃子內涵含義
趙麗穎冬至求餃子是什麼情況 趙麗穎手寫冬至快樂提醒大家吃餃子
冬至爲什麼要吃餃子呢?冬至吃餃子的來歷俗語寓意
餃子爲什麼要加涼水 餃子爲什麼會裂開
餃子隔夜可以吃嗎 餃子和餛飩的區別
過年什麼時候吃餃子 過年吃餃子的寓意
立冬吃餃子還是冬至日吃餃子:都可以吃(皮薄餡多)
結婚吃的餃子叫什麼 結婚爲什麼要吃餃子
立冬吃什麼傳統食品 立冬養生吃什麼 立冬吃什麼水果
過年剩下的餃子怎麼吃 餃子能凍多久
餃子餡做法大全:天天吃不重樣的餃子餡的餃子