南瓜藤可以生吃嗎 南瓜藤吃了有什麼好處
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【導讀】:南瓜藤是生活中很常見的一道菜,那麼,南瓜藤可以生吃嗎?南瓜藤吃了有什麼好處?南瓜藤怎麼做好吃?下面一起來看看!
南瓜藤不能生吃。
南瓜藤上面很多細小的絨毛,就算炒着吃也是要處理一下的,生吃肯定對喉嚨不好。
南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素,粗纖維素等營養成分,該種的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
治高血壓
南瓜藤可治療因肝陽上亢造成的高血壓。其他一些因素引起的高血壓要按照醫生的叮囑。而至於肥胖引起的高血壓,降壓方式就是減肥。
治胃痛
南瓜藤搗成汁後,衝紅酒服用。
月經不調
南瓜藤中的水分,即綠色的部分,可以降火活血,經常痛經的女性可將南瓜藤用來煮水飲用。
通便
南瓜藤中有人體腸胃需要的多種氨基酸與蛋白質,此外南瓜藤中富含較多種的粗纖維,可以加強腸道的蠕動,促進胃的消化。
治虛勞內熱
南瓜藤能有效治療虛勞內熱。南瓜藤可通絡、和胃、清肺,且無毒。可治療腸熱便祕、雙眼視物不清、扁桃體發炎、咳嗽、肺結核低熱等。方法:秋後南瓜藤,齊根剪斷,插瓶中,取汁服。
戒菸
洗淨南瓜藤,切碎,搗爛取汁,放入少許紅糖,用開水沖泡,日常作茶喝。也可用一定量的南瓜藤,煎1碗湯放少許紅糖一次服。可去除尼古丁,安定神經。但是需堅持。看到老煙鬼堅持服用戒菸了是不是很激動呢?
南瓜苗湯
南瓜苗,皮蛋一個,大蒜,薑片,家樂濃湯寶一袋。將南瓜苗摘洗乾淨,用開水氽燙兩分鐘撈起放容器裏備用;炒鍋放油,油熱放入蒜片,生薑片,皮蛋塊炒香至表面微黃;加入清水一碗,再放入一個家樂豬骨濃湯寶(若有高湯最好),煮三分鐘左右,湯色變白倒入裝南瓜苗的容器裏即可。
南瓜藤炒肉絲
新鮮南瓜藤,豬腿肉各適量。將新鮮南瓜藤,去葉撕去藤筋膜衣,切成南瓜藤段。豬肉切成肉絲,加酒,鹽,生粉醃製一會。熱油鍋,先將豬肉絲入鍋滑炒一下,然後放入南瓜藤段快炒。最後放鹽蘑菇精入味即可。
蒜香南瓜藤
南瓜藤洗淨,再剝兩粒大蒜剁泥備用。點然煤氣,把鍋子燒熱,倒入茶油,等有一定油溫後把蒜泥倒入鍋裏煸炒,有蒜香味再把南瓜藤倒入鍋中急火炒,稍微翻炒幾遍南瓜藤就熟了,再放入適量的鹽拌勻,南瓜藤就可以起鍋裝盤了。
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