吃玉米可以降血糖嗎 玉米怎麼吃可以降血糖
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【導讀】:吃玉米可以降血糖嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道吃玉米可以降血糖嗎,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,下面就和小編一起來看看吧。
糖尿病人是可以吃玉米的,它具有降血糖、降血壓的效果。因爲玉米粒含有粗纖維和可溶性糖較低,所以算是糖尿病人的理想食品。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。
除了新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。因此,常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
玉米、小米、蕎麥等都屬於粗纖維食物,理論上講是適合糖尿病人的,但如果烹飪方法錯了就另當別論了。由此可見,糖尿病人的日常飲食有多重要,多挑剔。只有吃的對,纔是對血糖最有好處的。
玉米被稱爲"天下第一主食",很多人都喜歡吃玉米,而玉米超高的營養價值也讓它成爲很多人的早餐,玉米的食用人羣很廣泛。因爲玉米所含粗纖維和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米還有降血壓、降血糖的功效。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。
除了新鮮的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都有利於降低餐後血糖水平。因些,常吃玉米對糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等疾病都有一定的預防和治療作用。
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