“發物”是個什麼鬼?細分有六類忌口要對症
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【導讀】:所謂的發物一般是指食物誘發。具體來說,食用某種食物,可能原來沒病變致病;原來有病的,致舊病復發;在患病過程中,加重病情的,都可以稱之爲發物。 那麼,發物分爲哪幾種?哪些人不能隨便吃發物?
1.生熱發物
典型食物:生薑、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
忌:陽氣上亢、陰虛內熱者,普遍人羣夏季食用
宜:脾胃虛寒者,普遍人羣冬季食用
生熱發物本身陽氣較旺,容易上火。在陽氣旺盛的夏季,普遍人都不建議食用,陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚。生熱發物有時候是絕佳的溫補食物,特別是在冬季,有助陽的作用,可適當補充。
2.冷積發物
典型食物:雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
忌:脾胃虛寒、寒症體質
宜:陰虛內熱者
冷積發物對陰虛內熱者是絕佳的降火良方,特別在夏季。冷積發物性味偏涼,對於體質虛寒者來說,容易加重虛寒症狀,引起脾胃不適,應當少吃。
3.溼熱發物
典型食物:糯米、芋頭等
忌:脾胃虛弱者、痰溼體質
宜:根據具體的食物而定
溼熱發物並不絕對不好,例如糯米對於脾胃不好的人來說是溼熱發物,但對於中氣不足的虛弱人羣,有一定的補氣作用。芋頭也有一定的調中氣的作用。溼熱發物對於多數人來說,都不適宜多吃。這種食物較難消化,多食容易引起溼滯,引發脾胃不適和其他症狀。
4.氣滯發物
典型食物:芋頭、薯類、蓮子等
忌:脾胃虛弱者
宜:根據具體的食物而定
蓮子雖然是氣滯發物,但同時也適宜用來滋養體虛者,是老少皆宜的滋補品,特別對久病、產後、老年虛弱者有好處。氣滯發物容易引發氣機不通暢,特別對於脾胃虛弱者,容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等症狀。
5.動血發物
典型食物:辣椒、狗肉、公雞
忌:陰虛實熱者、瘡瘍患者、腫瘤患者
宜:根據具體的食物而定
動血發物對於一些體寒者有溫補作用,不過,總體來副作用相對較大,不建議作爲食療方式。動血發物吃多了容易生風動血、上火,陰虛實熱者、腫瘤患者需要戒口。另外身上長瘡、發炎者,吃動血發物也容易加重症狀。
6.動風發物
典型食物:蝦等海鮮、茄子、木耳等
忌:過敏人羣、痛風患者
宜:根據具體的食物而定
蝦等海鮮對於不過敏的人來說,富含優質蛋白質,是良好的營養物。鮑魚、魚膠雖爲海鮮,但很少過敏,並且有滋陰養血的功效。對蝦過敏的人羣很多,食用容易導致身體出疹,引起過敏症狀。海鮮對於痛風患者來說也是發物,容易誘發疾病。
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